برچسب: چاقی

• نوشیدن آب یخ نیز می‌تواند به سوزاندن کالری بیشتر کمک کند. محققان آلمانی دریافته‌اند که نوشیدن 6 فنجان آب یخ در روز می‌تواند سرعت متابولیسم (در حال استراحت) را تا 50 کالری بالا ببرد.

خوردن بعضی از غذاها زحمت بیشتری می‌برد و در نتیجه هضم آنها کالری بیشتری هم می‌سوزاند. تنها جویدن میوه و سبزی، غلات و تکه‌های گوشت می‌تواند تا 30 درصد سرعت کالری سوزی را در بدن افزایش دهد، دیگر معده و روده‌ها که جای خود را دارند! هضم فیبر و پروتئین موجود در چنین مواد غذایی آنقدر دشوار است که بدن فرصت جذب کالری آنها را پیدا نمی‌کند.

اول برویم سراغ این باور غلط که یک کیلو ماهیچه از یک کیلو چربی سنگین‌تر است. کیلو، کیلوست چه از جنس چربی باشد و چه از جنس ماهیچه. می‌گویند دانسیته عضلات از چربی بیشتر است و فضای کمتری را اشغال می‌کنند، بنابراین دو خانم با وزن یکسان – در صورتی که در بدن یکی از آنها نسبت عضله به چربی بیشتر باشد  – ممکن است از لحاظ ظاهری با یکدیگر فرق زیادی داشته باشند. وزن عضلات وزن مفید است چون بدن شما را سفت‌تر، کوچک‌تر و متناسب‌تر نشان می‌دهد. همچنین یک بدن عضلانی به لحاظ متابولیکی بسیار فعال است، بنابراین تعداد عضلات بیشتر موجب تقویت متابولیسم در طول روز و همچنین لاغر شدن شما می‌شود.

لازم است ورزش‌های سنگین و استقامتی را در برنامه روزانه خود بگنجانید تا در تمام طول روز با نسبت بهینه کالری بسوزانید. همچنین استفاده از وزنه نتیجه تلاش شما را به حداکثر می‌رساند.

حقیقت تلخ این است که حتی اگر سرسختانه ورزش کنید، بارها یوگا انجام دهید و عرق بریزید، اجازه ندارید هر چقدر دوست دارید غذا بخورید و انتظار کاهش وزن را هم داشته باشید. طبیعی است که بخاطر خوب ورزش کردن بخواهید به خودتان پاداش بدهید، به هر حال بعد از اینهمه تلاش بی پایان حق خوردن دو سه تکه پیتزا را که دارید اینطور نیست؟ اگر می‌خواهید وزن کم کنید، خیر چنین حقی ندارید. حتی اگر هنگام ورزش کردن کالری و چربی بسوزانید، مقدارش آنقدری نیست که خودتان فکر می‌کنید یا روی دستگاه تردمیل می‌خوانید.

توصیه می‌شود روزی 250 کالری کمتر غذا بخورید و هدفتان این باشد که روزی 250 کالری بیشتر بسوزانید. این کاهش کالری برای کم کردن نیم کیلو وزن در هفته کافی است.

خب این نکته تا حدودی حقیقت دارد. بدن آقایان به لحاظ بیولوژیکی بیشتر از خانم‌ها عضله دارد. یعنی حتی با قد و وزن یکسان و بدون هیچ تحرکی سرعت متابولیسم آنها حدود 5 تا 10 درصد بیشتر است.

دیگر مشکل بیولوژیکی این است که خانم‌ها در مقایسه با آقایان چربی بیشتری دارند و بدن آنها بیشتر چربی ذخیره می‌کند. مهم‌تر از آن، خانم‌ها در دوران قاعدگی و یائسگی سالی نیم کیلو دانسیته عضلانی از دست می‌دهند. با چنین جوی که علیه شما خانم‌ها حاکم است، چرا به خودتان زحمت جا شدن در آن شلوارهای جین تنگ را می‌دهید؟

شما می‌توانید برای رفع این مشکل کاری انجام دهید اما لازمه آن تلاش فراوان و عرق ریختن است. هر هفته برای آب کردن چربی و عضله سازی، حداقل دو بار تمرینات استقامتی انجام دهید تا حتی در حال استراحت نیز سرعت متابولیسم شما سر به فلک بکشد.

از چسبیدن به آب سرد کن محل کار ( و در نتیجه آن سر زدن به سرویس بهداشتی) خودداری کنید. شاید نوشیدن آب به کاهش وزن شما کمک کند اما اگر دیگر عادت‌های خود را تغییر ندهید خودبه‌خود وزن کم نخواهید کرد. کسانی که به طور منظم آب می‌نوشند روزانه حدود 200 کالری بیشتر از کسانی که قهوه، چای یا نوشابه می‌خورند می‌سوزانند. اگر بجای نوشیدنی‌های قندی آب مصرف کنید، کاهش کالری به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

نوشیدن آب یخ نیز می‌تواند به سوزاندن کالری بیشتر کمک کند. محققان آلمانی دریافته‌اند که نوشیدن 6 فنجان آب یخ در روز می‌تواند سرعت متابولیسم (در حال استراحت) را تا 50 کالری بالا ببرد.

محصولات بدون چربی فراوانی در بازار وجود دارند. هیچ ارتباط خاصی بین چربی موجود در آنها و وزن اضافی شما وجود ندارد. گنجاندن چربی کافی برای سلامتی شما لازم است البته نوع آن مهم است.
چربی‌های تک غیراشباع از روغن‌های مفید موجود در گیاهانی چون زیتون، مغزهای خوراکی و آووکادو بدست می‌آیند. رژیم‌های غذایی سرشار از چربی‌های تک غیر اشباع به کاهش وزن شما کمک می‌کنند بدون اینکه لازم باشد مقدار کالری دریافتی خود را تغییر دهید. خوردن صبحانه‌ای سرشار از چربی‌های تک غیر اشباع می‌تواند کالری‌سوزی را تا 5 ساعت بعد تقویت کند (مخصوصا برای کسانی که شکم دارند). این چربی‌های مفید و خوشمزه را با یک برنامه کاهش کالری ترکیب کنید تا شاهد کاهش وزن و چربی شکم خود باشید.

سر کشیدن یک قوطی نوشابه رژیمی و خوردن غذاهای رژیمی آماده به صرف اینکه کالری کمی دارند یا اصلا کالری ندارند، روش عاقلانه‌ای برای فریب دادن بدن به قصد کم کردن وزن نیست و نتیجه‌ای نمی‌دهد.

شما با مصرف نوشابه و غذاهای رژیمی سعی می‌کنید بدن خود را فریب بدهید. هوش فیزیولوژیکی بدن آنقدر زیاد است که شما نمی‌توانید آن را نادیده بگیرید. اگر از چنین خوراکی‌هایی به عنوان ابزار کار استفاده کنید، برای همیشه به آنها نیازمند خواهید شد. شاید وزن کم کنید اما هیچ سودی به سلامتی خودتان نرسانده‌اید. بسیاری از مردم پس از وابستگی به محصولات رژیمی در نهایت ناامید می‌شوند.

بهترین کاری که می‌توانید انجام دهید این است که «کیفیت‌گرا» باشید. بهترین و مرغوب‌ترین محصولات موجود در بازار را انتخاب کنید. محصولات رژیمی اگرچه کالری کمتری دارند اما در مقایسه با انواع مرغوب از ارزش غذایی کمتری نیز برخوردارند.

حذف شام یکی از استراتژی‌های رایج کاهش وزن است و منطقی به نظر می‌رسد چون شب وقتی تحرک کمی دارید باید کمتر غذا بخورید. اما این موضوع سالها مورد بحث و بررسی قرار گرفته و تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که شام خوردن بعد از ساعت 8 شب می‌تواند خطر ابتلا به چاقی را افزایش دهد اما علت آن به درستی مشخص نیست.

اصولا مقدار غذایی که می‌خورید –  نه زمان آن –  مهم است و می‌تواند موجب اضافه وزن شما شود. بسیاری از مردم عادت دارند شب وقتی حوصله شان سر می‌رود یا احساساتی می‌شوند چیزی بخورند و بیشتر از کالری مورد نیاز روزانه خود دریافت کنند (که این کالری مازاد به شکل چربی ذخیره می‌شود). همچنین کسانی که شبها زیاد غذا می‌خورند صبح روز بعد بی اشتها از خواب بیدار می‌شوند و صبحانه –  همان وعده‌ای که کالری دریافتی شما در طول روز را کنترل می‌کند -نمی خورند.

برای رفع گرسنگی شبانه، یک ساعت دیرتر شام بخورید. شما با از بین بردن وسوسه غذا خوردن در برابر تلویزیون، از دریافت کالری بیشتر در امان می‌مانید. کمی دیرتر شام خوردن –  ولی حداقل دو ساعت قبل از خواب –  از بی هوا خوردن تنقلات که اغلب عصر و شب اتفاق می‌افتد پیشگیری می‌کند.

مصرف کنندگان گوشت‌های نامناسب: تنها گوشتی که این گروه می‌خورند چیزهایی مانند ناگت مرغ بسته بندی شده، سوسیس‌های گیاهی و گوشت‌های نمک سود است. خوردن هر از گاه این محصولات اشکالی ندارد اما این فرآورده‌های غذایی آماده بسیار سنگین هستند و سدیم فراوانی دارند، در نتیجه موجب تورم شکم و جذب آب در آن می‌شوند.

گیاهخوارانی که زیاد پنیر مصرف می‌کنند: آنها گوشت را از برنامه غذایی خود حذف می‌کنند و به عنوان یک منبع پروتئینی به سراغ پنیر می‌روند. اما پنیر یک غذای سرشار از کالری و چربی است و باید در حد اعتدال مصرف شود.

گیاهخوارانی که از فرآورده‌های گیاهی استفاده نمی‌کنند: بسیاری از گیاهخواران هستند که به اندازه کافی میوه و سبزیجات نمی‌خورند. آنها فقط غلات، حبوبات و همبرگر گیاهی مصرف می‌کنند که همگی کالری فراوانی دارند.

گیاهخوارانی که مقدار غذای خود را تغییر نداده و فقط گوشت را از برنامه خود حذف کرده‌اند: این افراد درست به اندازه قبل غذا (بدون گوشت) می‌خورند. آنها در صورتی که پروتئین مصرف نکنند، اشتهای شدیدی پیدا کرده و مواد مغذی لازم را از دست می‌دهند.

گیاهخوارانی که طرفدار برچسب مواد غذایی هستند: این گروه تنها به سراغ فرآورده‌های غذایی می‌روند که روی برچسب آنها کلماتی مانند «گیاهی» یا «فاقد گوشت» نوشته شده باشد. سپس تا می‌توانند پرخوری می‌کنند.

1 . حداقل چهار ساعت در هفته ورزش کنید: این مدت زمان ورزش و فعالیت به 40 تا 50 ساله کمک می‌کند تا در یک فرآیند ده ساله وزن خود را کم کنند.

2 . روزی ده دقیقه تحرک داشته باشید: اندازه دور کمر خانم‌هایی که روزی ده دقیقه ورزش سنگین انجام می‌دهند، 15 سانتیمتر کمتر از خانم‌هایی است که اصلا ضربان قلب خود را بالا نمی‌برند.

3 .  وزنه بزنید: دو سه بار وزنه زدن در هفته، کاهش حجم عضلانی و کندی متابولیسم ناشی از پیری را درمان می‌کند.

4 .  از مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده پرهیز کنید: خانم‌هایی که فیبر و غلات مصرف می‌کنند کمتر از کسانی که شکر و آرد سفید مصرف می‌کنند دچار اضافه وزن می‌شوند.

• بله، وقتي گرسنه ميشويم توان کار يا فکر را از دست مي‌دهيم. اما استفاده از يک رژيم غذايي مناسب در وعده‌هاي بيشتر باعث ميشود کمتر گرسنه بشويم و خون جلوي چشمتان را نگيرد!

در مسیر کم کردن وزن، بهانه آوردن کار ساده‌ای است. بسیاری از ما در چنین موقعیتی قرار گرفته ایم و دنبال بهانه‌ای گشته ایم که رژیم نگیریم.اين عادت همه کساني است که اضافه وزن دارند. همانها که ما با احترام خانم يا آقاي چاق صدايشان ميکنيم. اين اشخاص بايد حس تعهد و مسئوليت را به زندگي خود اضافه کنند تا از شر اضافه وزن خلاص شوند. اما بهانههاي اصلي براي فرار از رژيم کدامند؟

برای رژیم گرفتن لازم نیست از غذا خوردن نفرت داشته باشید. آغاز یک برنامه رژیمی به معنای محدودیت در غذا خوردن نیست. امروزه برنامه‌های کاهش وزن فراوانی هستند که نیازها و اولویت‌های فرد را هم در نظر می‌گیرند. غذای خوب مانع کاهش وزن شما نمی‌شود. مقدار غذایی که می‌خورید در رژیم شما اختلال ایجاد می‌کند. پس مطمئن شوید که غذاهای مورد علاقه خود را در حد اعتدال مصرف می‌کنید.

همه اراده دارند. هر چه بیشتر با مشکلات دست و پنجه نرم کنید، از اراده بالاتری برخوردار خواهید بود. اگر احساس می‌کنید ممکن است رژیم خود را کنار بگذارید باید تمام تنقلات موجود در منزل را پنهان کنید یا دور بریزید. به این ترتیب حتی اگر اراده شما ضعیف شود، تنقلاتی برای خوردن موجود نیست.

این درست نیست. لازم نیست خوراکی‌های گران قیمت رژیمی بخرید تا مطمئن شوید در مسیر درست قرار گرفته اید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که موادغذایی، میوه‌ها و سبزیجات تازه، گوشت لخم و غلات بخورید که قیمت آنها از غذاهای آماده هم کمتر است.

• خون جلوي چشمام را ميگيرد

بله، وقتي گرسنه ميشويم توان کار يا فکر را از دست مي‌دهيم. اما استفاده از يک رژيم غذايي مناسب در وعده‌هاي بيشتر باعث ميشود کمتر گرسنه بشويم و خون جلوي چشمتان را نگيرد!

•  چاقي در خانواده ما ارثی است

بعضی از مردم، ارثی بودن چاقی در خانواده خود را بهانه می‌کنند تا رژیم نگیرند. درست است که شما برخی ویژگی‌ها را از خانواده به ارث می‌برید اما چاقی یک ژن غالب نیست. شما نمی‌توانید تنها به این دلیل که پدر و مادر و اجدادتان چاق بوده اند، چاق باشید. قطعا با کمی تلاش می‌توانید وزن خود را کنترل کنید. قدم اول را بردارید و به دنبال نتایج فوری نباشید.

•  من میوه و سبزی دوست ندارم

لازم نیست حتما میوه و سبزی خام بخورید. شما می‌توانید آنها را به سوپ خود اضافه کنید. می‌توانید میوه‌های تازه را در وعده صبحانه بگنجانید. می‌توانید آب میوه‌ها را بگیرید یا حتی از آنها دسر درست کنید. کمی ابتکار تنها چیزی است که می‌تواند شما را به رژیم تان پایبند کند.

• سرکارم، فقط غذاي بيرون!

وقتی در رستوران غذا سفارش می‌دهید عاقلانه دست به انتخاب بزنید. غذاهای کم چرب سفارش دهید. ماهی و جوجه کبابی یا آب پز را انتخاب کنید. روی سالاد بجای سس مایونز، عسل یا لیمو بریزید و از آنها بخواهید چاشنی سالاد را روی آن نریزند و کنار ظرف بگذارند.

• وقت نميشه که

آیا مطمئن هستید که از 24 ساعت شبانه روز، نیم ساعت وقت خالی برای مراقبت از سلامتی خودتان ندارید؟
هيچ کس آنقدر مشغول نيست که نتواند شبها پيادهروي کند، تکاني به هيکل سنگينش بدهد و براي خود غذاي رژيمي درست کند …

•     از فردا رژیمم را شروع می‌کنم

مهم نیست از چه روزی شروع می‌کنید. برنامه تناسب اندام باید تا آخر عمر همراه شما باشد. اگر به طور جدی قصد دارید رژیم بگیرید، بدون استثنا از همین امروز شروع کنید.

•  آشپزي بلد نيستم

آشپزی کردن کاری ندارد. شما می‌توانید از وب سایت‌ها و کتاب‌های آشپزی، دستور پخت آسان و سریع غذاهای گوناگون را یاد بگیرید. تکنیک‌های آشپزی – مانند کباب کردن، کار با مایکروفر، بخارپز کردن و سرخ کردن – همگی روش‌های آسانی برای پخت غذا هستند و نیاز به دانش و مهارت خاصی هم ندارند.

• متخصصان هميشه خوردن چاي سبز را توصيه مي‌كنند اما خوردن آن بعد از آب پرتقال باعث كاهش وزن بيشتر مي‌شود. محققان دانشگاه پورتو به اين نتيجه رسيده‌اند، ويتامين C آنتي‌اكسيدان‌هاي چاي را در فرآيند كاهش وزن حفظ مي‌كند.

وقتي كه صبح‌ها خواب مي‌مانيد، راحت‌ترين كار صرف‌نظر كردن از صبحانه است اما اگر مي‌خواهيد با شكم خالي از خانه خارج نشويد، بهتر است چند راه ساده براي خوردن صبحانه‌اي كامل را بياموزيد. تحقيقات مجله اپيدميولوژي آمريكا نشان داده است، مرداني كه 22 تا 50 درصد از كالري دريافتي روزانه‌شان را در وعده صبحانه دريافت مي‌كنند، در طول 4 سال فقط 7/0 كيلوگرم به وزن‌شان اضافه مي‌شود و آن‌هايي كه 11درصد از كالري دريافتي‌شان در وعده صبحانه است، دو برابر اين ميزان وزن اضافه مي‌كنند. بنابراين زنگ ساعت‌تان را براي 8 دقيقه زودتر كوك كنيد و به اين مهماني صبحگاهي برويد.

تحقيقات نشان داده است، افرادي كه رژيم كم‌كالري دارند، به‌ويژه آن‌هايي كه وابسته به آجيل است، در مقايسه با 3 نوع رژيم معروف ديگر بيشتر وزن كم مي‌كنند، به‌خصوص وقتي اين رژيم با ماست همراه باشد. مرداني كه 3 وعده در روز ماست كم ‌چرب مصرف مي‌كنند، در مقايسه با آن‌هايي كه ماست مصرف نمي‌كنند، 81 درصد بيشتر در ناحيه شكم كاهش وزن پيدا مي‌كنند.

مصرف 2 عدد تخم‌مرغ به‌دليل محتواي پروتئيني كه دارد مي‌تواند توده عضلاني شما را محافظت كند و موجب سوختن كالري در طول روز ‌شود. اگر تخم‌مرغ‌ها را با پودر فلفل كه تاثير زيادي در افزايش متابوليسم دارد استفاده كنيد، كالري بيشتري مي‌سوزانيد. همچنين تحقيق انجام شده در كالج تغذيه آمريكا نشان داده است، افرادي كه روزشان را با تخم‌مرغ شروع مي‌كنند، كالري كمتري در طول روز وارد بدن‌شان مي‌كنند.

خوردن 2 برش نان تست با تخم‌مرغ به فرآيند هضم كمك كرده و موجب جذب پروتئين مي‌شود. تحقيقات مركز تغذيه آمريكا نشان داده است، افرادي كه از غلات كامل در طول روز استفاده مي‌كنند، نسبت به آنهايي كه در خوردن انواع متنوع نان زياده‌روي مي‌كنند 2/1 درصد بيشتر لاغري شكمي دارند.

متخصصان هميشه خوردن چاي سبز را توصيه مي‌كنند اما خوردن آن بعد از آب پرتقال باعث كاهش وزن بيشتر مي‌شود. محققان دانشگاه پورتو به اين نتيجه رسيده‌اند، ويتامين C آنتي‌اكسيدان‌هاي چاي را در فرآيند كاهش وزن حفظ مي‌كند.

250 ميلي‌ليتر آب پرتقال مي‌تواند دوبرابر ميزان نياز شما به ويتامين C‌ و ويتامين‌هاي محلول در آب را براي جذب ويتامين در اختيار بدن شما قرار ‌دهد. براساس تحقيقات دانشگاه آريزونا، بلوك‌هايي كه ويتامين C را دريافت مي‌كنند، هنگام تمرين در مقايسه با آن‌هايي كه كمتر اين ويتامين را دريافت مي‌كنند،30درصد بيشتر چربي مي‌سوزانند.

بلافاصله بعد از بيدار شدن 250 ميلي‌ليتر آب پرتقال را به همراه 250 ميلي‌ليتر آب بنوشيد. فلفل را خوب خرد كنيد و با 2 عدد تخم‌مرغ مخلوط كنيد. زير كتري را روشن كرده، آجيل و ميوه خشك را با ماست مخلوط كنيد. تخم‌مرغ‌ها را بپزيد و روي تست قرار دهيد. تا تخم‌مرغ‌ها آماده شود، چاي هم دم‌ مي‌كشد. در عرض 8 دقيقه اين صبحانه كامل آماده مي‌شود.

• تقريبا 90 درصد از زنان يائسه افزايش وزن تدريجي قبل از رسيدن به يائسگي را تجربه كرده‌اند. اين روند كه معمولا در اوايل 40سالگي خود را نشان مي‌دهد بسيار آرام اتفاق مي‌افتد و تا 6 كيلوگرم وزن زنان را به‌خصوص در قسمت‌هاي مياني بدن افزايش مي‌دهد

همه ما براي حل اين مشكل يك راه‌حل را شنيده‌ايم، كمتر بخور و بيشتر ورزش كن. اما اگر شما هم جزو افرادي هستيد كه با وجود رژيم گرفتن و داشتن تحرك بدني زياد، باز هم نمي‌توانند وزن خود را كاهش دهند، زمان آن رسيده به دنبال علت‌هاي ناشناخته ديگري در بدن خود بگرديد. در حقيقت بسياري از بيماري‌هاي شايع، عادت‌هاي نادرست غذايي و حتي داروهايي كه ما براي درمان بيماري‌هاي ديگرمان مصرف مي‌كنيم، ما را در كاهش اضافه وزن‌مان ناكام گذاشته‌اند.

در اين مطلب سعي مي‌كنيم بعضي از اين عوامل را به شما معرفي كنيم تا شايد با شناخت آن‌ها بتوانيد براي هميشه با چربي‌هاي اضافه بدن‌تان خداحافظي كنيد؛ پس سعي كنيد اين مطلب را با دقت بخوانيد و به بهترين شكل دستورالعمل‌هاي پيشنهادي آن را اجرا كنيد.

بعد از 30 سالگي، به ازاي هر 10 سالي كه به عمر يك فرد اضافه مي‌شود، سرعت سوخت و ساز بدن او به اندازه 5 درصد كاهش پيدا مي‌كند. به اين ترتيب با وجود آن‌كه يك شخص درست مانند گذشته غذا مي‌خورد اما بدنش كالري كمتري مي‌سوزاند و به تدريج چربي در زير پوستش تجمع پيدا مي‌كند. به اين ترتيب، با وجود آن‌كه حجم غذاي شما ثابت مانده است اما بدن شما در 35 سالگي در هر روز 100 كالري كمتر نسبت به 25 سالگي مي‌سوزاند. با رسيدن به 45 سالگي ميزان سوزاندن انرژي در بدن 200‌كالري كمتر از 25‌سالگي خواهد بود و با افزايش سن اين روند ادامه پيدا مي‌كند.

معمولا در اين زمان هر كسي به رژيم گرفتن فكر مي‌كند اما رژيم‌هاي شديد و موقتي كه معمولا عادت بسياري از ماه‌هاست، مي‌تواند شرايط را بسيار بدتر كند. زماني كه شما به يكباره حجم غذاي خود را كاهش مي‌دهيد، بدن سرعت سوخت و ساز خود را كاهش مي‌دهد تا از هدر رفتن انرژي پيشگيري كند. متاسفانه بعد از پايان يافتن دوره رژيم، بسياري از ما درست مانند وضعيت عادي شروع به خوردن مي‌كنيم و همين كافي است تا نه تنها به وزن قبلي برگرديم بلكه از آن زمان هم چاق‌تر شويم.

چه كساني در معرض خطر هستند؟ همه افراد بالاي 30 سال و همه اشخاصي كه دائما در حال رژيم گرفتن هستند.

راه حل چيست؟ علاوه بر آن‌كه با افزايش سن بايد تحرك خود را بيشتر كنيد، سعي كنيد هفته‌اي 2بار به باشگاه برويد و با ورزش‌هاي بدنسازي به حجم عضلات خود اضافه كنيد. هر چقدر عضلات بدن بيشتر باشد، سرعت سوخت و ساز بدن بالاتر مي‌رود و بهتر مي‌تواند، اين عضلات با افزايش تدريجي سن در دوران ميانسالي مبارزه كند.

عضله‌ها بين 25 تا 35 درصد بيشتر از چربي‌ها كالري مي‌سوزانند و اين وضعيت حتي در حالت خواب و استراحت هم ادامه پيدا مي‌كند. اگر شما 4 كيلو عضله را جايگزين 4 كيلو چربي كنيد، بدن شما هنگام خواب هم 40 كالري بيشتر از حالت عادي مي‌سوزاند.اگر فكر مي‌كنيد اين مقدار چندان زياد نيست، كافي است بدانيد با همين روند شما مي‌توانيد بدون رژيم گرفتن در هر ماه بيش از هزار و 120 كالري بسوزانيد. اگر فرصت رفتن به باشگاه را نداريد، مي‌توانيد يكي از دي‌وي‌دي‌هاي ورزش كردن در خانه را خريداري كرده و سعي كنيد هر روز با تماشا و اجراي دستورات آن‌ها عضلات قوي را جايگزين چربي‌هاي مزاحم كنيد.

اين يك بيماري هورموني است كه تقريبا بين 5 تا 10 درصد از زنان را درگير خود مي‌كند. يكي از عوارض دچار بودن به اين بيماري جمع شدن چربي در ميانه بدن، به‌خصوص در اطراف شكم، بالاتنه و نشيمنگاه است. از ديگر علائم مي‌توان به نامنظم شدن سيكل قاعدگي، آكنه و رشد موهاي زائد روي صورت و ران‌ها اشاره كرد.

به نظر مي‌رسد ترشح بيش از اندازه تستوسترون و ديگر هورمون‌هاي مردانه در بدن خانم‌ها نقش اصلي را در ظاهر شدن اين علائم بازي مي‌كند. بعد از اين بدن هم نسبت به انسولين مقاومت نشان مي‌دهد كه نتيجه آن تجمع چربي‌ها در اطراف شكم است كه خيلي به سختي آب مي‌شوند.

چه كساني در معرض خطر هستند؟ زناني كه در سنين باروري به سر مي‌برند.

راه‌حل چيست؟ اگر افزايش وزن شما با علائمي مانند نامنظم شدن سيكل قاعدگي، آكنه، رشد موهاي زائد روي صورت و نازك شدن موهاي سر همراه است حتما با يك پزشك مشورت كنيد تا از شما آزمايش خون بگيرد. در صورت تشخيص ابتلا به اين بيماري، استفاده از درمان‌هاي دارويي مانند قرص‌هاي ضدبارداري و داروهاي ديابت مي‌تواند تا حدي اين شرايط را بهبود بخشد. ممكن است پزشك معالج رژيم غذايي خاصي را براي فرد بيمار تجويز كند تا ترشح انسولين در بدن كنترل شود.

از ديگر علائم اين بيماري مي‌توان به داشتن حالت تهوع، اسهال و احساس ناخوشايند بعد از غذا خوردن اشاره كرد. اين حالت در بعضي مواقع با احساس خستگي و درد در مفاصل همراه مي‌شود.اگر بدن شما نتواند بعضي از غذاهاي خاص را تحمل كند، هضم آن‌ها براي سيستم گوارش مشكل مي‌شود. به اين ترتيب قسمت‌هايي از غذا كه هضم نشده‌اند داخل معده باقي مانده و باكتري‌هاي داخل شكم شروع به فساد آن‌ها مي‌كنند.گندم و شير يكي از شايع‌ترين مواد غذايي هستند كه بدن بسياري از انسان‌ها قادر به تحمل آن‌ها نيستند.

چه افرادي در معرض خطر هستند؟ در همه انسان‌ها ميزان توليد آنزيم lactase از 2سالگي كاهش پيدا مي‌كند. اين آنزيم باعث تجزيه لاكتوز در محصولات لبني مي‌شود و به هضم آن‌ها كمك مي‌كند اما متاسفانه توليد اين آنزيم در سنين پايين متوقف شده يا كاهش چشمگيري پيدا مي‌كند.

راه‌حل چيست؟ سعي‌كنيد يك ليست كامل از تمام چيزهايي كه مي‌خوريد يا مي‌آشاميد تهيه كنيد و علائم ناخوشايندي كه ممكن است با خوردن هر كدام از آن‌ها به شما دست بدهد را در كنار نام غذا ثبت كنيد.

بعد از گذشت چند هفته، شما به الگوي خاصي دست پيدا مي‌كنيد و احتمالا متوجه مي‌شويد بعضي از غذاها مانند گندم، شير يا تخم‌مرغ باعث بروز علائم ناخوشايند مي‌شوند. سعي كنيد براي يك يا 2 هفته اين غذاها را كنار بگذاريد تا ببينيد آيا اين علائم برطرف مي‌شوند يا خير. بعد از تهيه ليستي از غذاهايي كه براي‌تان مشكل‌آفرين هستند، آن را به يك متخصص تغذيه نشان دهيد تا به شما راه‌حل برطرف شدن مشكل را بگويد. در بسياري از موارد پزشكان متخصص، غذاهاي جايگزين را به شما معرفي مي‌كنند تا بدن‌تان بتواند از طريق آن‌ها نياز خود را تامين كند.

تقريبا 90 درصد از زنان يائسه افزايش وزن تدريجي قبل از رسيدن به يائسگي را تجربه كرده‌اند. اين روند كه معمولا در اوايل 40سالگي خود را نشان مي‌دهد بسيار آرام اتفاق مي‌افتد و تا 6 كيلوگرم وزن زنان را به‌خصوص در قسمت‌هاي مياني بدن افزايش مي‌دهد.البته مردان هم از اين نوع چاقي در امان نيستند كه دليل اصلي آن به هم خوردن تعادل هورمو‌ن‌هاي جنسي مانند استروژن، پروژسترون و تستوسترون است. بعد از ميانسالي ترشح هورمون‌هاي پروژسترون در زنان و مردان و هورمون تستوسترون در مردان كاهش چشمگيري پيدا مي‌كند.از سوي ديگر افزايش ترشح هورمون استروژن ميزان چربي‌هاي بدن را افزايش داده و قابليت بدن را در ذخيره چربي بيشتر مي‌كند؛ اين موضوع حتي سبب مي‌شود بدن نتواند چربي‌هاي موجود در خود را بسوزاند و آن‌ها را به انرژي تبديل كند.

چه كسي در معرض خطر است؟ همه افراد بالاي 40 سال.

راه‌حل چيست؟ رژيم غذايي سالم، داشتن تحرك بدني زياد و مراجعه به پزشك متخصص البته افزايش ترشح استروژن چندان هم بد نيست، براي مثال اين حالت در زنان مي‌تواند به كاهش علائم يائسگي مانند نااميدي و احساس گر گرفتگي كمك كند. همچنين اين هورمون نقش زيادي در كاهش احتمال ابتلا به پوكي استخوان بازي مي‌كند.

اگر شما بعد از مدتي برنامه تمرين خود در باشگاه را عوض نكنيد، بدن‌تان به حركات ورزشي عادت مي‌كند. فعاليت بدني به تدريج كارايي خود را از دست داده و سرعت آب شدن چربي‌ها به شدت كاهش پيدا مي‌كند.

چه كساني در معرض خطر هستند؟ افرادي كه هميشه به يك شكل ورزش مي‌كنند.

راه حل چيست؟عوض كردن مرتب تمرين‌هاي ورزشي و همچنين افزايش شدت آن بهترين روش براي حل اين مشكل است. انجام ورزش‌هاي سخت و دشوار در مدت زمان كوتاه چند دقيقه‌اي، مي‌تواند سرعت سوخت و ساز بدن را تا 24 ساعت تغيير داده و به آب شدن چربي‌ها كمك شاياني كند. شايد تعجب كنيد اگر بدانيد فقط با افزايش سرعت راه رفتن ميزان كالري‌هايي كه بدن‌تان مي‌سوزاند صددرصد افزايش پيدا مي‌كند. از سوي ديگر با افزايش سرعت ورزش، شما مي‌توانيد زمان اختصاص داده شده به آن را كاهش داده و به كارهاي ديگرتان برسيد.

جمع شدن آب در زير پوست كه به صورت موقتي ايجاد مي‌شود در هر 2 جنس مذكر و مونث امري طبيعي است اما اگر اين وضعيت حالت مداوم و ماندگار به خود بگيرد، حتما بايد به فكر درمان آن بود. يكي ديگر از نشانه‌هاي ابتلا به اين بيماري تورم زانوها و مفاصل پاهاست.

اگر كبد و كليه كار خود را به خوبي انجام ندهند، نمك اضافي دفع نشده و در داخل بدن باقي مي‌ماند. در اين هنگام شخص دچار تشنگي شده و آب زيادي مصرف مي‌كند. اين آب در بافت‌هاي بدن جمع شده و فرد بيمار را چاق‌تر از حد معمول نشان مي‌دهد.

چه كساني در خطر هستند؟ افرادي كه مبتلا به فشار خون بالا يا ديابت هستند و اشخاصي كه دچار بيماري‌هاي كبدي يا كليوي هستند مصرف بيش از حد مشروبات الكلي و هپاتيت هم ممكن است باعث به وجود آمدن اين مشكل شوند.

راه حل چيست؟ افزايش تحرك بدني و ورزش كردن مي‌تواند باعث تعريق و خارج شدن آب اضافي از بدن شود. كاهش ميزان نمك در غذاهاي روزانه هم كمك بسياري به برطرف شدن اين مشكل مي‌كند.

داروهاي زيادي هستند كه باعث افزايش وزن ناخواسته در انسان مي‌شوند؛ از جمله آن‌ها مي‌توان به داروهاي ضد افسردگي، داروهاي درمان سردردهاي ميگرني، فشار خون بالا و حتي قرص‌هاي ضدبارداري اشاره كرد.

چه كساني در معرض خطر هستند؟هر كسي كه از يكي از گروه‌هاي دارويي كه در بالا به آن اشاره شد استفاده مي‌كند البته بايد توجه داشته باشيد بعضي داروها هم نتيجه عكس دارند و ممكن است باعث بي‌اشتهايي و كاهش وزن شما بشوند.

راه‌حل چيست؟ اگر مطمئن هستيد اضافه وزن شما بعد از رفتن به يك پزشك و مصرف داروهاي آن شروع شده است، بهتر است در ابتدا عوارض جانبي دارو را كه روي بسته‌هاي آن نوشته مي‌شود با دقت بخوانيد. زماني كه از اين موضوع اطمينان پيدا كرديد، سعي كنيد با پزشك خود مشورت كنيد تا در صورت امكان داروي جايگزين ديگري را براي‌تان تجويز كند اما در هر صورت به هيچ عنوان حق نداريد به طور خودسرانه مصرف داروي خود را قطع كنيد.