برچسب: برنامه غذایی

• این رژیم اگرچه عجیب به نظر ميرسد اما بسیار محبوب است و گفته ميشود بسیاری از هنرپیشهها برای کاهش وزن از آن استفاده کرده اند.

رژیم غذای کودک یکی دیگر از آن ترفندهایی است که خیلی زود جذابیت خود را از دست ميدهد چرا که بیشتر بزرگسالان برای غذاهای طبیعی خود و احساس لذت و رضایت جویدن آن دلتنگی ميکنند.

پوره میوههاي گوناگون شاید به اندازه کافی خوشمزه باشند اما پوره گوشت قطعا شما را به سمت یک برنامه رژیمی آسان تر سوق خواهد داد.

توصیه ميکنم به نفع رژیم‌هاي غذایی سرشار از میوهها و سبزیجات تازه که زیر دندان صدا ميدهند، سرشار از فیبر بوده و خیلیخیلی لذتبخشتر از غذای کودک هستند، قید این رژیم را بزنید.

پوره هویج، گوشت و موز له شده از جمله غذاهایی هستند که نوزادان بدون دندان ميخورند اما، این غذاهای کودکانه حالا تبدیل به قسمت مهمی از یک رژیم لاغری جدید شده‌اند. رژیمی پرسر و صدا که توسط تریسی اندرسون ابداع شده است. به گفته وی این یک رژیم فوری است که از بین رفتن اشتها، فرار از غذا و کاهش سریع وزن را تضمین ميکند.

این رژیم اگرچه عجیب به نظر ميرسد اما بسیار محبوب است و گفته ميشود بسیاری از هنرپیشهها برای کاهش وزن از آن استفاده کرده اند.

ایده نهفته در این رژیم غذایی بسیار ساده است. ظرفهاي کوچک غذای کودک را جایگزین تنقلات و خوراکیهاي پر کالری کنید. در این رژیم، هر روز یکی دو وعده غذای کودک را جایگزین غذای واقعی ميکنید.
البته تنوع این رژیم زیاد است و ميتواند یک وعده غذایی، تمام وعدههاي غذایی یا فقط تنقلات سرشار از کالری را شامل شود.

به گفته متخصصان، این رژیم به شرطی کارساز است که مراقب کالری دریافتی خودتان باشید اما شاید این نیز ترفند دیگری باشد که دوام چندانی ندارد.

غذای نرم و خمیری کودک که در ظرف‌هاي مخصوص عرضه ميشود، مانع پرخوری شما شده و موجب سیر شدن شما با وعدههاي کوچک غذایی ميشود. اگر به این برنامه رژیمی پایبند باشید، باید کالری کمتری دریافت کرده و وزن کم کنید.

اما شما به شرطی وزن کم ميکنید که مراقب نوع غذای کودک، تعداد ظروف و مقدار کالری دریافتی خود از آنها باشید. هر ظرف غذای کودک معمولا 100 – 15 کالری دارد.

یکی از مزایای رژیم غذای کودک این است که سرشار از مواد مغذی، فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده و حاوی چربی، قند و نمک اندکی بوده و همچنین تنوع و گوناگونی زیادی دارد.

اما غذای کودک برای کودکان درست شده نه افراد بزرگسالی که اضافه وزن دارند. نیاز کودکان و بزرگسالان به کالری و مواد مغذی با یکدیگر متفاوت است. غذای کودک فاقد فیبر، کلسیم و ویتامین D است.  همچنین این احتمال وجود دارد که با مصرف زیاد غذای کودک و غذای بزرگسال در کنار هم، پرخوری کرده و اصلا وزن کم نکنید.

این رژیم بر اساس نوع و مقدار غذای کودک و مقدار وعدههاي غذایی یا تنقلات مجاز، دستورالعملهاي معدود و خاصی دارد.

برنامه اصلی شامل مصرف روزانه 14 ظرف غذای کودک است با این حق انتخاب که ميتوانید در وعده شام یک غذای سالم بزرگسال میل کنيد.

روش دیگر این است که در روز سه وعده غذای اصلی بخورید اما تنقلات سرشار از کالری را با غذای کودک جایگزین کنید.

به گفته سخنگوی انجمن رژیم آمریکا، در بهترین حالت، افراد بزرگسال تنها چند روز یا چند هفته ميتوانند غذای کودک را تحمل کنند.این رژیم، لذت جویدن غذا را از بین ميبرد و به دلیل استفاده از ظروف مشخص، کالری دریافتی بدن را کنترل ميکند اما ميتواند نتیجه معکوس داشته باشد و منجر به افراط و پرخوری شود.با ارجحیتدادن پوره به غذای طبیعی، شما بسیاری از مواد مغذی ارزشمند و فیبرها را از دست ميدهید.به جای خوردن پوره، خود سیب یا هویج را بخورید. گاز زدن و جویدن این میوه‌ها احساس رضایت بیشتری به شما ميدهد و با صرف هزینه بسیار کمتر، از احساس سیری و فیبر فراوان برخوردار خواهید شد. جویدن غذا با چنان احساس سیری و اشباعی همراه است که پوره در حالی که به راحتی از گلو پایین ميرود و شما را گرسنهتر مي‌کند نمی‌تواند جایگزین آن شود.

•  مصرف روزانه 30 ـ20 گرم فیبر: فیبر کافی به عملکرد مناسب روده‌ها کمک می‌کند. اگر هر روز یک فنجان غلات صبحانه، يك عدد هويج متوسط، نیم فنجان حبوبات و یک گلابی و سیب متوسط بخورید، 30 گرم فیبر مورد نیازتان تامین می‌شود.

رژیم‌هایی که برای کاهش وزن، حجم وعده‌های غذایی شما را به حداقل می‌رسانند یا مواد خاصی را از برنامه غذایی شما حذف می‌کنند، ممکن است در طولانی مدت کارساز نباشند. رژیم غذایی به آنچه که فرد در طول روز می‌خورد یا می‌آشامد اطلاق می‌شود. زمانی که برای رژیم گرفتن برنامه‌ریزی می‌کنید، باید متوجه باشید که مقدار کالری مناسب شما چقدر است. آیا رژیمی که از آن استفاده می‌کنید به لحاظ تغذیه‌ای متعادل است؟ آیا این رژیم کاربرد دارد و البته به آسانی می‌توان آن را در دستوركار قرار داد؟ آیا تا آخر عمر می‌توانید این رژیم را ادامه دهید؟ اطلاعات زیر به شما نشان می‌دهند که در یک رژیم غذایی باید به دنبال چه چیزهایی بگردید:

کالری رژیم: بیشتر رژیم‌های کاهش وزن حاوی روزانه 1500 ـ1000 کالری هستند، اگرچه رقم مناسب به وزن و میزان فعالیت شما بستگی دارد. رژیم هایی با این مقدار کالری در گروه رژیم‌های کم کالری قرار می‌گیرند. مقدار کالری رژیم شما باید به گونه‌ای باشد که در عرض یک هفته حداکثر نیم کیلو وزن کم کنید (پس از هفته اول و دوم سرعت کاهش وزن بیشتر می‌شود چون آب بدن از دست رفته است).
اگر بتوانید مقدار کالری مصرفی هر روز خود را تخمین بزنید، می‌توانید برنامه‌ای را دنبال کنید که به شما کمک کند هر هفته بیشتر از نیم کیلو وزن کم کنید.

البته به ياد داشته باشيد كه انتخاب مقدار کالری ثابت ممکن است به آن اندازه‌ای که توصیه شده وزن شما را کم نکند و شاید لازم باشد کمتر یا بیشتر غذا بخورید.

•  املاح و ویتامین به مقدار کافی: خوردن خوراکی‌های گوناگون از گروه‌های مختلف بر اساس هرم غذایی به شما کمک می‌کند املاح و ویتامین‌های مورد نیاز خود را دریافت کنید. اگر کالری دریافتی روزانه شما کمتر از 1200 است باید از قرص‌ها و مکمل‌های غذایی استفاده کنید.

• پروتئین کافی: خانم‌های 25 سال به بالا باید روزانه 25 گرم پروتئین دریافت کنند. این رقم در مورد آقایان 25 سال به بالا 63گرم است. مصرف پروتئین کافی لازم است چرا که مانع از بین رفتن بافت‌های عضلانی می‌شود و همچنین به ترمیم بافت‌هایی چون پوست و دندان کمک می‌کند. برای گنجاندن پروتئین کافی در رژیم غذایی مطمئن شوید که روزانه 3 ـ 2 وعده گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی، حبوبات خشک شده، تخم مرغ یا مغزهای خوراکی می‌خورید. اینها همگی منابع خوب پروتئین هستند.

• کربوهیدرات کافی: مصرف روزانه 100 گرم کربوهیدرات برای پیشگیری از خستگی و بر هم خوردن تعادل مایعات بدن لازم است. برای اینکه از جذب کربوهیدرات به اندازه کافی مطمئن شوید، هر روز حداقل 11 – 6 وعده نان، غلات صبحانه، برنج و پاستا بخورید.

•  مصرف روزانه 30 ـ20 گرم فیبر: فیبر کافی به عملکرد مناسب روده‌ها کمک می‌کند. اگر هر روز یک فنجان غلات صبحانه، يك عدد هويج متوسط، نیم فنجان حبوبات و یک گلابی و سیب متوسط بخورید، 30 گرم فیبر مورد نیازتان تامین می‌شود.

•  عدم دریافت بیش از 30 درصد کالری از چربی‌ها: که کمتر از 10 درصد آن باید شامل چربی‌های اشباع (مانند چربی گوشت، کره و تخم مرغ) باشد. محدود کردن مصرف چربی تا این اندازه موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین کمک به کاهش وزن شما خواهد شد. به علاوه، باید مقدار کلسترول موجود در رژیم غذایی‌تان را محدود کنید. کلسترول ماده چربی مانندی است که در محصولات حیوانی مانند گوشت و تخم مرغ یافت می‌شود. رژیم غذایی روزانه شما نباید بیشتر از 300 میلی‌گرم کلسترول داشته باشد (یک تخم مرغ حاوی 215 میلی‌گرم کلسترول است.)

•  آب: روزانه حداقل 10 ـ 8 لیوان آب یا نوشیدنی‌هایی با پایه آب بنوشید. اگر زیاد ورزش می‌کنید باید بیشتر از این مقدار آب بنوشید.

•  رژیم با منوی ثابت: این نوع رژیم شامل تمام مواد غذایی مختص خودتان است. فایده این رژیم این است که به آسانی می‌توان آن را اجرا نمود چون غذاهای آن برای شما انتخاب شده اند. اگرچه عیب آن، محدودیت غذایی‌اش است که ممکن است موجب کسالت شما شود و اجرای آن را در خارج از منزل دشوار سازد.

•  رژیم تعویضی: این رژیم یک برنامه غذایی است که وعده‌های مختلف از گروه‌های غذایی گوناگون را شامل می‌شود. غذاهای هر گروه کالری یکسانی دارند و می‌توانند طبق میل شما تعویض شوند. مثلا گروه نشاسته شامل یک تکه نان یا نیم فنجان جو دوسر می‌شود که هر دو کالری و ارزش تغذیه‌ای یکسانی دارند. اگر در این برنامه غذایی برای صبحانه دو حق انتخاب داشته باشید، می‌توانید یا دو تکه نان بخورید یا یک تکه نان و نیم فنجان جو دوسر میل کنید. با استفاده از رژیم تعویضی شما حق انتخاب بیشتری دارید و به آسانی می‌توانید از راه دور آن را پیاده کنید.

•  رژیم غذای بسته بندی: در این نوع رژیم لازم است غذا را به صورت بسته بندی شده خریداری نمايید. چنین رژیمی به شما یاد می‌دهد که حجم وعده‌های غذایی خود را کنترل کنید. عیب آن این است که می‌تواند فوق العاده پر هزینه باشد. پیش از آغاز چنین رژیمی، تصمیم بگیرید که آیا قصد خرید غذا را دارید یا خیر و استفاده از این نوع رژیم چقدر برای شما هزینه بر می‌دارد.

•  رژیم ترکیبی: رژیم‌های ترکیبی از جمله برنامه‌های کاهش وزن هستند که در آنها ترکیبات مایع جایگزین یک یا چند وعده غذایی می‌شوند. بیشتر رژیم‌های ترکیبی، برنامه‌های غذایی متعادلی هستند که شامل پروتئین، کربوهیدرات و معمولا مقدار کمی چربی نیز هستند. رژیم‌های ترکیبی معمولا به شکل مایع یا ترکیب یک پودر و یک مایع هستند. اما اگرچه استفاده از این نوع رژیم بسیار ساده است و در کوتاه‌مدت وزن را کاهش می‌دهد، بیشتر مردم به محض قطع آن دوباره اضافه وزن پیدا می‌کنند.

•  رژیم‌های قرصي: استفاده از قرص‌هاي لاغري انسان مدرن را وسوسه مي‌كنند، چرا كه سرعت بيشتري به كاهش وزن مي‌دهند. غالبا در استفاده از قرص‌ها توصيه مي‌شود كه غذاي كمي هم بخوريد. برخی از این رژیم‌ها ممکن است در کوتاه مدت جواب دهند چون کالری اندکی دارند. اگرچه آنها اغلب متعادل نیستند و ممکن است بدن شما را به کمبود برخی املاح خاص مبتلا سازند.

•  رژیم‌های انعطاف پذیر: برخی برنامه‌ها یا کتاب‌ها توصیه می‌کنند که تنها مراقب مصرف چربی، کالری یا ترکیب این دو باشید و شما می‌توانید در مورد نوع و مقدار غذایی که می‌خورید خودتان تصمیم‌گیری نمايید. خب، اين رژيم ظاهر فريبنده‌اي دارد  و براي بعضي‌ها هم به شدت جواب مي‌دهد. اما راه موفقيت در آن، اجراي دقيق است.

• از آن‌جايي كه اين رژيم با ساير انواع رژيم‌ها فرق دارد مصرف پروتئين را ممنوع نمي‌كند بلكه متخصصان اين رژيم براين باورند كه براي جلوگيري از ضعف عمومي كه (بسياري از افرادي كه رژيم غذايي سنگين دنبال مي‌كنند به آن دچار مي‌شوند) مصرف موادغذايي حاوي پروتئين به ميزان مشخص و كم بلامانع است. اين هم منوي مرحله سوم 4 روز بعدي:

اشتباه نكنيد رژيم 4 روزه به معناي اين نيست كه در 4 روز وزن كم مي‌كنيد بلكه اين رژيم مجموعه‌اي از برنامه‌هاي غذايي است كه هريك به مدت 4 روز است و در طول اين مدت تاثير چشمگيري نيز به جاي مي‌گذارد. با دنبال كردن رژيم 4 روزه مي‌توانيد در مدت 28 روز كه تقريبا يك ماه است حداقل 6 كيلو وزن كم كنيد. هر برنامه غذايي شامل مواد غذايي مشخصي است كه طبق هرم غذايي تقسيم‌بندي و البته در كنار آن ورزش نيز توصيه شده است. متخصصان تغذيه براين باورند كه علت اصلي ترك رژيم و كنار گذاشتن آن يكنواختي و خسته‌كننده بودن رژيم است. پس بهتر است فرد ابتدا رژيم غذايي را دنبال كند كه تنوع زياد داشته و يكنواختي را به دنبال نداشته باشد.

هر يك از مراحل اين رژيم مي‌تواند با مجموعه‌اي از نرمش‌هاي هوازي (ايروبيك) همراه شود تا تاثير رژيم را چند برابر كند. ورزش‌كردن در كنار اين رژيم آن هم بيش از 30 دقيقه در روز به‌شدت توصيه مي‌شود. به محض اين‌كه رژيم را آغاز كنيد خودتان متوجه مي‌شويد كه چقدر ورزش كردن در كنار رژيم غذايي مي‌تواند به كاهش وزن‌تان كمك كند. نرمش و حركات كششي هم مي‌تواند شما را فعال نگه دارد و به سوزاندن چربي كمك كند. به خاطر داشته باشيد كه هر چه فعاليت شما بيشتر باشد، بيشتر عرق مي‌كنيد و همين نشان‌دهنده سوختن چربي و افزايش متابوليسم در بدن شماست. حتما ورزش كردن را جدي بگيريد.

اين رژيم به افراد كمك مي‌كند تا بر ولع سيري‌ناپذيرشان براي خوردن غلبه كنند و كمتر وسوسه شوند. اساس اين رژيم هم غلبه بر حس گرسنگي است. متخصصان كه اين رژيم را توصيه مي‌كنند، معتقدند كه افزايش وزن مي‌تواند ناشي از عوامل رواني باشد. شايد تا به‌حال بسيار شنيده‌ايد كه برخي افراد وقتي عصباني يا ناراحت مي‌شوند به غذا خوردن رو مي‌آورند، بسياري هم سريعا به خوردن هله هوله پناه مي‌برند. خب عصبانيت يكي از عواملي است كه مي‌تواند افزايش وزن و پرخوري را به دنبال داشته باشد. اين برنامه غذايي به خوبي مي‌تواند فرد را به لحاظ روحي مصمم كند و تا آخر خط همراه او باشد زيرا برنامه رژيم كاملا متنوع است و فرد را خسته و افسرده نمي‌كند.

اين برنامه شامل 7 مدل غذايي است يا به بيان ديگر شامل 7 مرحله است كه بايد با دقت و نهايت انگيزه دنبال شود. در طراحي اين رژيم غذايي متخصصان و كارشناسان بسياري شركت داشته‌اند. نگران نباشيد شما مي‌توانيد هرآنچه دوست داريد را بخوريد و ممنوعيتي وجود ندارد اما همه چيز بايد با حساب و كتاب انجام شود. شما مي‌توانيد طبق برنامه‌هاي غذايي پيشنهادي رژيم‌تان را متنوع كنيد اما نبايد ميزان مشخص شده را كم و زياد كنيد.

يكي از مهم‌ترين مراحل اين رژيم فاز اوليه دفع سموم است. در اين مرحله بايد هرآنچه كه باعث مسموم كردن سلول‌هاي بدن مي‌شود را از بدن بيرون راند. رژيم‌گيرنده بايد به ميزان زيادي ميوه و سبزي به‌خصوص سبزي‌هاي برگ سبز مصرف كند. خوردن حبوبات، برنج قهوه‌اي، شير و ماست كم‌چرب هم توصيه مي‌شود. از خوردن موادغذايي گوشتي، گوشت قرمز، ماكيان و ماهي در اين مرحله بپرهيزيد. تنها منبع چربي دريافتي در اين مرحله از روغن زيتوني است كه روي سالاد مي‌ريزيد. هنوز صددرصد ثابت نشده كه سم‌زدايي مي‌تواند باعث كاهش وزن شود اما تجربه و آزمايش روي افراد متفاوت نشان داده كه مي‌تواند شروع خوبي براي كاهش وزن باشد. اين هم نمونه برنامه غذايي روزانه براي مرحله سم‌زدايي:

•   2 فنجان قهوه (از مصرف شكر و شيرپرچرب خودداري كنيد)

•   2 بشقاب متوسط سالاد برگ سبز (به صورت خام يا بخارپزشده) با روغن زيتون

•   يك فنجان ليموناد (براي شيرين كردن آن فقط از يك قاشق غذاخوري شكر استفاده كنيد)

•   4 وعده ميوه تازه (به صورت سالاد ميوه)

•   180 گرم ماست ساده،‌ بدون چربي

•   يك فنجان حبوبات پخته شده

•   2 فنجان سبزي پخته شده

•   نوشيدن آب (هرچه بيشتر بهتر زيرا باعث دفع سموم مي‌شود)

در اين مرحله شما با يك منوي غذايي كاملا متنوع و جديد، رژيم غذايي‌تان را دنبال مي‌كنيد. اين مرحله شامل موادغذايي است كه سرشار از ميزان بالايي فيبر است. فيبر به شما كمك مي‌كند احساس گرسنگي نكنيد. موادغذايي اين مرحله به گونه‌اي تعبيه شده‌اند كه ميزان كالري آن‌ها روزانه 1300 است. برنامه غذايي اين مرحله عبارت است از:

•   مصرف 3 وعده سالاد ميوه

•   4 فنجان سبزي‌هاي آب‌پز

•   يك فنجان لوبياي پخته شده

•  120 گرم گوشت مرغ يا ماهي

•   يك نوشيدني گازدار رژيمي

•   2 وعده اسنك كه از موادغذايي كم‌كالري انتخاب مي‌كنيد

از آن‌جايي كه اين رژيم با ساير انواع رژيم‌ها فرق دارد مصرف پروتئين را ممنوع نمي‌كند بلكه متخصصان اين رژيم براين باورند كه براي جلوگيري از ضعف عمومي كه (بسياري از افرادي كه رژيم غذايي سنگين دنبال مي‌كنند به آن دچار مي‌شوند) مصرف موادغذايي حاوي پروتئين به ميزان مشخص و كم بلامانع است. اين هم منوي مرحله سوم 4 روز بعدي:

2 عدد تخم‌مرغ يا 2 عدد سفيده تخم‌مرغ
چندبرگ ژامبون گوشت يا مرغ
2 وعده سالاد ميوه
يك فنجان سبزي‌هاي خام و 2 وعده سبزي‌هاي آب‌پز
يك ساندويچ گوشت بيف همراه يك قاشق غذاخوري سس كم‌چرب
يك فنجان لوبياي پخته‌شده
يك فنجان برنج قهوه‌اي پخته‌شده

هر يك از برنامه‌هاي غذايي پيشنهادي فقط نمونه‌اي از برنامه غذايي يكي از 4 روز است. شما مي‌توانيد ساير روزها را با توجه به منوي پيشنهادي برنامه‌ريزي كنيد.

از آن‌جايي‌كه رژيم را با موفقيت تا به اين لحظه پيش برده‌ايد و كاملا با مفهوم غذاي كم‌حجم و سبك آشنا شده‌ايد، مي‌توانيد در اين 4 روزي كه پيش رو داريد هر چه كه دوست داريد و هوس‌كرده‌ايد بخوريد اما فراموش نكنيد به ميزان كم! مثلا اگر هوس پيتزا كرده‌ايد، مي‌توانيد چند برش كوچك از آن را نوش‌جان كنيد. در اين مرحله شما آزادي كامل داريد بخوريد و بياشاميد اما زياده‌روي نكنيد!

ديگر به روزهاي آخر رژيم‌تان نزديك مي‌شويد شايد اين مرحله يكي از سخت‌ترين مراحل باشد زيرا در چند روز قبل هر چه خواسته‌ايد نوش‌جان كرده‌ايد و حالا دوباره بايد به يك برنامه غذايي ساده و سبك متوسل شويد. برنامه پيشنهادي براي 4 روز بعدي را دنبال كنيد:

• 3 وعده سالاد ميوه

• يك فنجان لوبياي پخته‌شده

• 2 فنجان سالاد برگ سبز

• 2 فنجان هويج‌خرد شده

• يك فنجان نوشيدني ليموناد

• 150 گرم گوشت مرغ

• 2 وعده مصرف سبزي‌هاي آب‌پز

در اين مرحله شما مي‌توانيد در برنامه غذايي 4 روزه آينده كمي تنوع ايجاد كنيد. منو پيشنهادي ما به قرار زير است:

• 2 عدد پنكيك ساده

• يك فنجان سالاد ميوه

• چاي سبز

• 2 فنجان سالاد برگ سبز (مانند سالاد اسفناج)

• يك فنجان سوپ سبزي‌هاي تازه

• 150 گرم ماهي

• نوشيدني گازدار رژيمي

در 4 روز باقي‌مانده، برنامه غذايي مي‌خواهد با تمام وجود تاثير خود را بگذارد. از اين‌رو در منوي اين‌ 4‌روز باقي‌مانده بايد مصرف سبزي‌ها به صورت خام به‌وفور ديده شود چنانچه مرحله آخر اين رژيم را با جديت دنبال كنيد مي‌توانيد از كاهش وزن در همين 4 روز باقي‌مانده نيز مطمئن شويد.

• 2 وعده سالاد ميوه

• مصرف ميوه‌هايي مانند خيار و هويج كه كم‌كالري هستند

• 3 فنجان سالاد برگ سبز

• 2 فنجان سوپ رقيق

• 2 وعده سبزي‌هاي آب‌پز

• 2 وعده اسنك كم‌كالري

تا زماني‌كه به لحاظ فكري و رواني آمادگي دنبال‌كردن يك رژيم غذايي را نداشته باشيد، زحمات شما بيهوده است زيرا در ميان راه آن را رها مي‌كنيد.

با وجودي‌كه اين رژيم يك رژيم كاملا متنوع است، همچنان گروهي از كارشناسان و متخصصان بر اين باورند كه رژيم محدود و سختي است و تاكيد رژيم بر مصرف غذاهاي كم‌كالري و سبك آن هم در حجم كم‌ است كه همين مسئله مي‌تواند باعث ضعف عمومي شود. برخي روزها به قدري مواد‌غذايي رژيم كم‌كالري است كه نمي‌تواند نياز روزانه افراد را تامين كند كه در اين صورت فرد بايد از مكمل‌هاي غذايي براي تامين ويتامين و املاح معدني مورد نياز بدن استفاده كند. به‌طور متوسط كالري رژيم‌هاي پيشنهادي روزانه 1300 است كه متناسب با نوع كالري مورد نياز افراد مي‌تواند كمتر يا بيشتر شود. متخصصان بر اين باورند كه مصرف لبنيات كم‌چرب در كنار رژيم غذايي پيشنهادي اين برنامه مي‌تواند از كمبود كلسيم در بدن جلوگيري كند.