رژیم های غذایی لاغری و درمانی اشتباه که شما را نابود می کند

88625_179

 

  • «بهترین قرص های لاغری آمریکایی»، «قوی ترین قرص لاغری»، «در یک ماه 8 کیلو لاغر شوید؛ بدون عوارض»، «روزی یک کیلو بدون رژیم و بازگشت دوباره لاغر شوید!»، «ژل لاغری»، «قرص لاغری، تحت لیسانس اسپانیا»، «قوی ترین قرص چاقی و اشتهاآور»، «چاقی صورت» و…

 

تلاش برای رسیدن به اندام متناسب، آن هم با روش های غیراصولی مثل رژیم های لاغری خودسرانه و بسیار کم کالری تا مصرف انواع و اقسام داروهای پرعارفه لاغری، انجام جراحی های غیرضروری و حتی توسل به ورزش های بسیار سنگین، آنقدر حادثه آفرین بوده و خسارت های جانی و مالی وارد کرد که از هرسو به راحتی می توان خبر حادثه ای تلخ را به خاطر رژیم غذایی نادرست یا جراحی غیراصولی را شنید.

1- آدامس های رژیمی

آدم های سودجو همیشه به دنبال ترفندهایی هستند تا مردم ساده و زودباور را به سمت خود بکشانند. کسانی که چاق هستند، تنبل هم هستند و به دنبال راه های ساده برای رهایی از چاقی، خود می گردند پس چه تبلیغی بهتر از اینکه تنها با جویدن نوعی آدامس، بدنی خوش فرم و متناسب داشته باشند!

همین تبلیغ ساده، خیلی ها را مشتاق می کند تا برای یکبار هم که شده از این آدامس معجزه آسا استفاده و حداقل چند کیلو از چربی های دور بدن خود را کم کنند. غافل از اینکه شاید به ظاهر این اتفاق بیفتد اما همین آدامس ساده عوارضی را در خود پنهان کرده که حتی ارزش یک بار امتحان کردن را هم نداشته باشد.

عوارض مصرف آدامس های رژیمی

ترکیبات شیرین کننده مصنوعی در این آدامس ها که به «سوربیتول» شناخته می شوند ورود بیش از حد آن به بدن، عوارض گوارشی، اسهال و کم شدن آب بدن را به همراه دارد؛ همین اتفاق وزن بدن را ظاهرا کمتر می کند اما می تواند خطرناک هم باشد.

عده ای که از این نوع آدامس ها استفاده افراطی می کردند، یعنی بیشتر از 20 آدامس رژیمی در روز که بین 5 تا 20 گرم «سوربیتول» است؛ مشکلات گوارشی متعدد، از درد شکمی تا نفخ، ایجاد کرده. همچنین مصرف بالای 20 گرم، موجب بروز اسهال های شدید نیز می شود. این درست همان حالتی است که بیماران مبتلا به بی اشتهایی عصبی یا اصطلاحا «آنور کسیانروزا» به آن دچارند.


2- پودرها و قرص های لاغری

«بهترین قرص های لاغری آمریکایی»، «قوی ترین قرص لاغری»، «در یک ماه 8 کیلو لاغر شوید؛ بدون عوارض»، «روزی یک کیلو بدون رژیم و بازگشت دوباره لاغر شوید!»، «ژل لاغری»، «قرص لاغری، تحت لیسانس اسپانیا»، «قوی ترین قرص چاقی و اشتهاآور»، «چاقی صورت» و… هزاران شعار تبلیغاتی دیگر، آن هم با قیمت هایی ارزان مثل 10 تا 15 هزار تومان که از هر قشری در جامعه توان خرید آن را دارند و می توانند با یک تماس یا خرید اینترنتی آن را تهیه کنند.

البته بعضی از این داروها هم آنقدر گران هستند که همین موضوع هم برای خیلی ها سند خوب بودن قرص ها و داروها خواهد بود و خود را به آب و آتش می زنند تا پول تهیه دارو را به دست آورند. اما بدانید که شاید این داروها به همراه رژیم، تنها کاهش وزن تا 10 درصد را به همراه داشته باشد که البته با قطع دارو ممکن است دوباره وزن به حالت قبل برگردد.

عوارض پودرها و قرص های رژیمی

قرص های لاغری، زیان بارترین و قابل برگشت ترین نوع لاغری است. پودرهای فیبردار هم به سبب ملین بودن، تمامی املاح و ویتامین های بدن را دفع می کنند که ناراحتی دستگاه گوارش، التهاب روده، معده و کمبود پتاسیم در بدن را باعث خواهد شد.

خطرناک ترین داروی این گروه، «افدرا» است که می تواند موجب بالارفتن فشار خون، بی نظمی در ضربان قلب، بی خوابی، تشنج، حمله قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ شود. به علت عوارض بالا فروش آن در فروشگاه های دنیا ممنوع شد، اما متاسفانه به صورت گسترده ای در جهان به صورت غیرقانونی و همچنین از طریق اینترنت، به فروش می رسد.

داروهایی که این روزها در عطاری ها به فروش می رود یا در ماهواره ها تبلیغ می شود اگرچه اطلاع چندانی از محتوای آن در دست نیست اما بیشتر از مواد روانگردان استفاده شده که باعث کاهش اشتها می شود.

قبلا یک دارویی دیگر هم به نام «سیبوترامین» وجود دا شت که ضداشتها بود اما عوارض قلبی و عروقی ایجاد می کرد و به همین دلیل ممنوع شد. تنها یک داروست که از سوی FDA مورد تایید قرار گرفته و آن داروی «زنیکال» و مشابه ایرانی آن «ونوستات» است.

اگرچه به شدت سایر داروهای غیرمجاز موجود در بازار هست باعث لاغری نمی شود اما تنها داروی مورد تایید دنیا است. اما باید توجه داشته باشند که در کنار این دارو باید قرص های مولتی ویتامین هم مصرف شود.


3- کمربندهای لاغری

در بازار کمربندهای لاغری در 2 نوع حرارتی و لرزشی به فروش می رسند که با تبلیغات عجیب و غریب خود سعی می کنند بیننده را به این باور برساند که تنها کافی است این کمربند را به دور شکم خود ببندند و بعد به کارهای روزانه خود برسند خیالشان راحت باشد که در کمترین زمان ممکن، بدون رژیم غذایی و ورزش به وزن ایده آل خواهند رسید.

اما شاید کمی ناامیدکننده باشد اگر بگوییم که این تبلیغات هم چندان به واقعیت نزدیک نیستند و هیچ کدام از انواع کمربندهای لاغری موجب سوزانده شدن چربی های بدن نمی شوند و از کاهش وزن خبری نیست.

عوارض کمربندهای لاغری

کمربندهای لاغری فقط چربی را جا به جا و در بین اعضای دیگر بدن پخش می کنند و اصلا لاغری به معنای واقعی اتفاق نمی افتد. این کمربندها با افزایش حرارت، چربی را جا به جا می کنند؛ از آنجایی که کلا مردها و زن ها به چربی های دور شکم و کمر خود حساس هستند زمانی که ببینند خبری از این چربی ها در دور شکمشان نیست احساس می کنند به اندازه کافی لاغر شده اند!

کسی که از کمبربندهای لاغری استفاده می کند در مرحله اول لاغری، آب از دست می دهد. آنهایی که ادعا می کنند ظرف چند روز 10 کیلو وزن کم می کنند این 10 کیلو آب است که بعد از مدت کوتاهی، وزن بدن دوباره به حالت اولیه برمی گردد.

عوارض خطرناک استفاده از کمربندهای لاغری زمانی جدی می شود که بدانید چربی های جا به جا شده ناشی از استفاده از کمربندهای لاغری وارد جریان خون می شود و در دیواره داخلی رگ ها رسوب یا در محل های پرخطر مثل دور قلب یا کبد تجمع می کنند و دیگر حسابتان با کرام الکاتبین خواهد بود.


4- رژیم های سنگین

کسانی که می خواهند وزن خود را کم کنند تنها به این فکر می کنند از محاصره چربی های اطراف بدنشان خلاص شوند. حالا هر راهی می خواهد باشد اما حتما در کوتاه مدت این اتفاق بیفتد. برای همین تبلیغ های رژیم غذایی که در آن گفته می شود در کوتاه ممکن کاهش وزن خواهند داشت بسیاری را به سمت خود می کشاند؛ اما غافل از اینکه این رژیم های سنگین نه تنها کارایی بلندمدت ندارد بلکه در آینده عواقب جبران ناپذیری در انتظارتان خواهد بود.

وقتی یک رژیم غذایی را شروع می کنید، به طور بالقوه می توانید در خلال دو دهه اول، وزن قابل ملاحظه ای را از دست بدهید که شاید بسیار خوشحال کننده به نظر برسد اما بدانید که این وزن کم شده بخش اعظمش آب بدنتان خواهد بود و قابل برگشت.

عوارض رژیم های سنگین

اگر بیش از یک کیلو در هفته و در هفته های بعد از آن از دست بدهید با خطر از دست دادن «جرم عضلانی» و پایین آمدن سازوکار (متابولیسم) بدن در واکنش به آن، رو به رو خواهید شد. رژیم هایی که یک گروه غذیای را حذف می کنند یا تنها بر روی چند غذای محدود تمرکز می شود برای مدتی طولانی قابل ادامه نیستند و باعث کمبودهای تغذیه ای، فقدان فعالیت جسمی ناشی از تاکید مفرط بر رژیم غذایی، خطر بیماری قلبی را بالا می برد.

رژیم عجیبی به نام رژیم آب میوه نیز به خاطر شکر موجود در خود، نه تنها موجب لاغری سریع نمی شود؛ بلکه شخص را به پرخوری مبتلا می کند. متخصصان تغذیه ابتلا به عوارضی چون پوکی استخوان، ریزش مو، ریختن دندان، کم خونی، کاهش بینایی و ضعف اعصاب را پس از گرفتن رژیم های غیراصولی گریزناپذیر می دانند.

افرادی که مصرف کالری روزانه خود را کنترل می کنند، مقدار ترشح هورمون استرس موسوم به کورتیزول در آنها افزایش می یابد و قرار گرفتن در معرض این هورمون در واقع در برخی افراد تاثیر معکوس داشته و باعث افزایش وزن آنها هم می شود.


5- رژیم آب درمانی

چند سال پیش تب آب درمانی و رژیم های متکی به مصرف صرفا آب برای چند روز متوالی به شدت شایع بود. در حالی که امروزه متخصصان تغذیه به مضرات مصرف بیش از اندازه آب با جدیت تاکید می کنند. اما بازهم هستند کسانی که می خواهند خود را به آب و آتش بزنند تا بالاخره وزن خود را کاهش دهند اما در هیچ جای دنیا هیچ کارشناس و پزشکی رژیم آب درمانی را پیشنهاد نمی کند.

عوارض رژیم آب درمانی

سوءتغذیه و ورم سلولی عوارض این نوع رژیم است و می تواند عوارضی چون کوری و حتی مرگ را به دنبال داشته باشد. رژیم چربی، رژیم پرپروتین و رژیم تک خوری رژیم های بسیار کم کالری هستند که نمی توانند نیازهای طبیعی بدن را تامین کنند و مانع رسیدن انرژی موردنیاز سلول ها می شود.

از آنجا که متابولیسم بدن به خوبی صورت نمی گیرد. نکته مهم دیگر آن که وقتی بدن فردی به متابولیسم پایین عادت کند، با کنارگذاشتن رژیم، حتی با مصرف مواد غذایی طبیعی هم چاق می شود. رژیم های پرپروتئین هم مانع از جذب کلسیم توسط بدن شده و عوارضی چون نرمی و پوکی استخوان را به همراه می آورند.

رژیم های کم کالری باعث اریتمی قلبی، کاهش فشار خون، غش و بیهوشی، ریزش مو، خشکی و پوسته پوسته شدن پوست و از همه مهم تر و شایع تر افسردگی می شود.


6- جراحی های باری اتریک (Ebariatric) یا بای پس معده

جراحی کاهش وزن رفته رفته به یکی از پرطرفدارترین روش های رسیدن به تناسب اندام تبدیل شده است. البته این را به خاطر داشته باشید که جراحی های کاهش وزن، ابزار زیبایی نیستند بلکه در افرادی مورد استفاده قرار می گیرد که دچار چاقی مفرط هستند و با درمان های معمول قابل درمان نیستند استفاده می شود.

این نوع جراحی ها روی معده و روده انجام می شود تا مصرف غذا در فرد کم شود. روش های جراحی محدودکننده، روش های جراحی ترکیبی محدودکننده و کاهش دهنده جذب ازجمله انواع جراحی های مرسوم باری اتریک هستند. محدودکننده ها تنها مصرف غذا را محدود می کنند؛ در این اعمال جراحی، پزشکان کیسه کوچکی در از بالای معده، محل ورود غذا از مری ایجاد می کنند. این کیسه خروجی بسیار کوچکی دارد که تخلیه غذا از کیسه را به داخل باقی مانده حجم معده به تاخیر می اندازد و همین باعث ایجاد احساس سیرشدن می شود.

پس از انجام این عمل، بیماران دیگر قادر به خوردن حجم بالای غذا در یک وعده نیستند و تنها می توانند نهایتا تا یک فنجان غذا بخورند. روش های ترکیبی علاوه بر محدودکردن غذای مصرفی، مقدار کالری و مواد مغذی را که بدن جذب می کند را نیز کاهش می دهد.

در انشعاب فرعی معده، جراح ابتدا برای محدود کردن غذای مصرفی یک کیسه کوچک معدی ایجاد می کند. سپس بخشی از روده کوچک را به شکل y به کیسه  کوچک معدی متصل کرده تا غذا از این طریق به قسمت پایینی معده و اثنی عشر وارد شود. این روش مقدار کالری و مواد مغذی جذب شده توسط بدن را کاهش می دهد.

عوارض جراحی های باری اتریک (Ebariatric) یا بای پس معده

در برخی موارد برای جلوگیری از بروز سنگ کیسه صفرا که بر اثر کاهش شدید وزن در این روش رخ می دهد، پزشکان کیسه صفرا را برمی دارند و بسیاری از بیماران برای حل مساله سنگ کیسه صفرا، پس از عمل دارو مصرف می کنند.

همچنین این عمل باعث باریک شدن و حتی انسداد روزنه تنفسی می شود و در صورت خوب نجویدن یا تند غذا خوردن موجب استفراغ فرد هم خواهد شد. حتی اگر بعضی نکات رژیمی را رعایت نکند امکان برگشت وزن هم وجود دارد. به دلیل کاهش جذب ناشی از این جراحی ها، فرد ممکن است دچار سوءتغذیه، کمبود ویتامین ها و مواد مغذی به خصوص آهن و کلسیم ضروری برای بدن شود.

در روش هایی که کیسه کوچک معده به روده متصل است، چون مواد محتوی معده بسیار سریع در روده کوچک حرکت می کند، ممکن است باعث بروز حالت تهوع، نفخ، درد شکمی، ضعف، تعرق، بی حالی و نیز گایه اسهال پس از صرف غذا شود.

در زنان قاعده، کمبود جذب ویتامین B12 و آهن کم خونی در آنها را تشدید خواهد کرد و عدم جذب کلسیم هم پوکی استخوان و بیماری های استخوانی را باعث می شود.

 


7- چربی سوزها

بسیاری از محصولاتی که ادعا می شود متابولیسم را بالا می برند. یا چربی را می سوزانند محتوای تحریک کننده هایی هستند که به طور طبیعی در سبزیجات موجود است. این تحریک کنده ها در بدن موجب سوختن انرژی بیشتر می شود اما اگر بخواهید همچنان با این تحریک کننده ها وزن کم کنید هر روز باید به میزان مصرف اضافه کنید که عواقب بیماری زایی بسیاری در پی خواهد داشت.

حتی قرص ها و پودرهای چربی سوزی که مورد تایید FDA (اداره غذا و دارو) هستند، صرفا می توانند هر ماه 400 تا 500 گرم وزن افراد را کاهش دهند که البته آنها هم به سبب دفع چربی ها و ویتامین های بدن، عوارض نامطلوبی بر سلامت مصرف کننده خواهند گذاشت.

عوارض چربی سوزها

محصولات چربی سوز، دراای داروهای مح رکی هستند که با افزایش سرعت متابولیک می خواهند میزان سوخت چربی را بالا ببرند. اما با افزایش متابولیسم، احتمال خطر فشار آمدن به قلب هم زیاد می شود. «افدرا» که یکی از معروف ترین محصولات سوزاننده چربی بود، باعث ایجاد حملات قلبی تا حد مرگ می شد.

اداره غذا و دارو فروش این دارو را ممنوع کرد. در مطالعات انجام شده نشان داده است که 50 میلی گرم کافئین (به میزان یک دوم فن جان قهوه) تا شش درصد میزان سوخت کالری فرد را افزایش می دهد و ظرف چهار ساعت، تا 17 درصد کالری اضافه بدن، می سوزد.

اما چنین نتایجی ممکن است کاذب باشد چون میزان مصرف فرد معمولا کافی نیست. افرادی که به مصرف کافئین عادت دارند، کمتر تحریک می شوند و چندان کارایی ندارد.

نکته مهمی که وجود دارد اصلا دارویی به نام داروی چربی سوز بار علمی ندارد. برای همین وقتی یک فرد با این امید از داروهایی با عنوان چربی سوز استفاده می کنند و به نتیجه نمی رسد دچار سرخوردگی و افسردگی شدید نیز خواهد شد.


8- بالن معده

بالن معده به خاطر اینکه یک نوع عمل سرپایی است روز به روز فراگیرتر می شود. البته این کار بیشتر برای بیماران بسیار چاق که دچار عوارض چاقی مثل تنگی نفس حین خواب، بیماری قند و افزایش فشار خون هستند از سوی پزشکان توصیه می شود. یعنی کسانی که به بیماری چاقی مبتلا هستند و با رژیم و دارو وزنشان کم نشده است.

البته در بعضی افراد به هیچ عنوان نمی توان بالن گذاری کرد؛ به عنوان مثال، افرادی که قبلا تحت عمل جراحی معده قرار گرفته اند، افرادی که زخم معده یا اثنی عشر یا سیروز کبدی دارند و افرادی که مدت زمان زیادی است که داروی ضدانعقاد خون مصرف می کنند جزو این گروه محسوب می شوند.

افراد بدانند که برای انجام بالن گذاری، ابتدا باید تحت نظر روان پزشک قرار بگیرند و پس از انجام تست اعتیاد به سیگار و… اقدام به عملیات درمانی کنند، چراکه در صورت اعتیاد فرد به سیگار یا الکل، تمامی عملیات درمانی محکوم به شکست خواهد بود.

عوارض بالن معده

احساس تهوع و استفراغ، سنگینی در شکم، دردهای دوره ای در پشت و شکم، ترش کردن ازجمله عوارض کوتاه مدت بالن معده است. همچنین خالی شدن بالن، عارضه مهم دیگر بالن گذاری در معده است تکه باعث گریرکردن بالن در یکی از محل های باریک فیزیولوژیک دستگاه گوارش می شود.

زمان بازده بالن را تا 6 ماه است و باید آن را بعد از این مدت خارج کرد چراکه ممکن است پس از این مدت، بالن خود به خود کاهش حجم پیدا کرده و مشکلاتی در داخل روده به وجود آورد.


9- حلقه معده (باندینگ)

یکی از مزیت های این روش نسبت به روش های دیگر قابل برگشت بودن آن است. یعنی بعد از گذشت زمان درصورت بروز هرگونه مشکل می توان معده را به شکل اول برگرداند و تغییری در آناتومی معده ایجاد نمی شود و فرد نیاز کمرتی به داروها و مکمل های غذایی دارد و البته هزینه آن از بای پس معده نیز کمتر است.

در این روش از طریق لاپاراسکوپ حلقه ای از جنس سیلیکون دوره معده قرار می دهند که این وسیله معده را به دو قسمت تقسیم می کند و توسط راه باریکی به هم ارتباط دارند (مثل یک ساعت شنی نامتقارن که قسمت بالایی کوچک تر از قسمت پایین است) و وقتی معده کوچک پر می شود فرد احساس سیری می کند.


10- اسلیو معده

در این روش جراحی که به طریق لاپاراسکوپی صورت می گیرد، قسمت عمده سبب چپ معده بیمار برداشته و معده به شکل لوله باریکی (شبیه موز) باقی می ماند و به دلیل کاهش چشمگیر حجم معده، بیمار با مصرف مقدار کم غذا احساس سیری خواهد کرد.

عوارض اسلیو معده

نرمال ترین عملکرد معده، ساده و کوتاه بودن روش جراحی، مدت اقامت سه تا چهار روزه بیماران در بیمارستان و عدم وجود جسم خارجی در معده مانند روش باندینگ ازجمله مزایای روش اسلیو است.

اما میزان کاهش وزن کمتر نسبت به روش بای پس، برگشت ناپذیربودن و قابلیت گشادشدن و افزایش حجم قسمت باقیمانده پس از پنج سال از جمله مضرات این روش محسوب می شود.


11- داروهای چاقی

یکی از داروهای شناخته شده برای چاقی که عوارض زیادی برای آن گزارش نشده است دارویی به نام «سیپر وهیتادین» است. این دارو مثل داروهای دیگر عوارضی مخصوص به خود شامل خواب آلودگی و تمرکز نداشتن را ایجاد می کند، این دارو اشتهاآور است و مثل خیلی از داروها اثر موقت دارد و بعد از قطع آن دوباره به حالت اول برخواهی گشت.

داروهای هورمونی ازجمله داروهایی هستند که برای چاقی مورد استفاده قرار می گیرد. این داروها دارای ترکیباتی هستند که نگهداری آب را دارند و باعث حفظ آب درون سلول و چاق شدن فرد می شود.

بسیاری از خانم ها معتقد هستند که قرص های ضدبارداری باعث اضافه وزن می شود. باید بدانید قرص شما را چاق نمی کند اما این خاصیت را دارد که موجب افزایش اشتها می شود. بنابراین شما بیشتر غذا می خورید و متاسفانه چون خیلی از خانم ها عادت به ورزش کردن ندارند، اضافه وزن پیدا می کنند.

مردم بیشتر از کدام رژیم لاغری استفاده می کنند

47727_605

 

  • در برخی برنامه ها، مصرف لبنیات و گوشت قرمز ممنوع است که می تواند تعادل تغذیه ای را برهم بزند. غذا خوردن بیرون از خانه سخت است و باید خودتان آشپزی کنید، چون بیشتر غذاها از ترکیب گروه های مختلف غذایی تشکیل شده اند.

 

 

به جای پرداختن به یک مورد خاص کاهش وزن، سراغ یک سوژه داغ، عام و پرطرفدار رفته ایم؛ «مقایسه 10 رژیم پرطرفدار لاغری».

بررسی های جدید نشان داده است وزن یک سوم افرادی که برای کاهش وزن رژیم می گیرند، فقط چند هفته بعد از قطع رژیم، بیشتر از وزن قبل می شود. همچنین تجربه نشان داده است در رژیم های خیلی سفت و سخت که با ترکیب غیرعادی غذاها باعث می شوند فرد در مدت کوتاه وزن کم  کند، این احتمال وجود دارد که بعد از مدتی انگیزه اولیه از دست برود و دوباره وزن فرد اضافه شود.

اگرچه رژیم های مختلفی برای کاهش وزن وجود دارد اما انتخاب رژیم کاهش وزن مناسب کار آسانی نیست. میزگرد این هفته به بررسی پرطرفدارترین رژیم های کاهش وزن، ویژگی ها، مزایا و معایب، راحتی اجرا، هزینه، کنترل گرسنگی و مهم تر از همه تاثیرشان بر سلامت و نظر متخصصان درباره عوارض و آسیب هایی که ممکن است به بدن برسانند، اختصاص دارد.

1 – رژیم یک روز درمیان

در این رژیم 2 نوع برنامه انتخابی وجود دارد، یکی روزهای عادی و یکی روزهای سبز. در روزهای سبز می توانید آزادانه و به مقدار نامحدود از گروه سبزی ها، میوه ها، حبوبات و غذاهای نشاسته ای مانند پاستا، سیب زمینی و برنج استفاده کنید. در روزهای عادی هم می توانید پروتئین بیشتری بخورید و خوردن غذاهایی مانند ماهی، گوشت، میوه و سبزی هم آزاد است. نکته مهم اینجاست که بین روزهای سبز و روزهای عادی تعادل برقرار باشد. اگر تعداد روزهای سبز بیشتر شود، برنامه غذایی کم چرب کمک می کند میزان کالری های دریافتی به شدت کاهش یابد و وزن کم شود.

مزایا: داشتن رژیم غذایی کم چرب، تشویق به مصرف میوه و سبزی.

معایب: به دلیل اینکه برنامه دقیقی وجود ندارد، ممکن است باعث کاهش وزن نشود. اگر روزهای عادی بیشتر از روزهای سبز باشد، مصرف پروتئین زیاد و کربوهیدارت کم می شود و تعادل تغذیه ای به هم می خورد.

2 – رژیم اتکینز

در این رژیم با مصرف غذاهای پروتئین مانند ماهی و تخم مرغ و غذاهای پرچرب مانند خامه، کره و پیز در مجموع فرد کالری کمتری دریافت می کند. کربوهیدارت هایی مانند نان، برنج، سیب زمینی، شکلات، چیپس، غلات و شکر هم به شدت محدود می شوند. مصرف زیاد چربی یک خطر بهداشتی است. این رژیم کاملا با رژیم غذایی مناسب و شیوه زندگی سالم تفاوت دارد. هرچند بررسی ها نشان داده اند بیشتر افراد با رژیم کم کربوهیدرات مانند رژیم اتکینز وزن کم می کنند و کاهش وزنشان به کاهش فشار خون، قند و سطح کلسترول خون کمک خواهد کرد، اما کاهش وزن باید به روش درست انجام شود و از نظر تغذیه ای ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن تامین شوند.

مزایا: کاهش مقدار کالری دریافتی و درنتیجه کاهش وزن.

معایب: اطلاعات کم درباره تاثیرات طولانی مدت این رژیم بر سلامت، نداشتن تعادل تغذیه ای، نامناسب بودن برای خانم های باردار، بیمارن کلیوی و افراد مبتلا به نقرس، دریافت چربی اشباع زیاد، هزینه بالا و احتمال ایجاد یبوست.

3 – رژیم نمایه گلایسمی

در این رژیم، غذاهای کربوهیدارتی بر حسب اینکه چقدر سریع قند خون را بالا می برند، دسته بندی می شوند. غذاهایی که شاخص گلایسمی پایین دارند، باعث می شوند فرد زمان طولانی تری احساس سیری کند و در نتیجه وزنش کنترل شود. نتایج تحقیقات نشان داده اند این رژیم آثار خوبی بر سلامت دارد و باعث کاهش سطح چربی و قند خون و تنظیم انسولین می شود و با کاهش کالری دریافتی روزانه، وزن پایین می آید.

مزایا: یک برنامه غذایی سالم و مناسب است که می توان مدت طولانی آن را رعایت کرد؛ احتمال احساس گرسنگی کم است؛ تامین نیازهای تغذیه ای و نداشتن نیاز به مصرف مکمل.

معایب: باید به اندازه وعده های غذایی توجه کرد (هرچند این موضوع درمورد مصرف غذاهایی با نمایه گلایسمی پایین آسان است).

مقدار قند و نان سفید باید محدود شود.

4 – تغییر وعده ها با محصولات رژیمی

در این رژیم، بسته های غذایی رژیمی با کالری و مواد مغذی مشخص، جایگزین 2 وعده اصلی در روز (اغلب صبحانه و ناهار) می شوند و فرد می تواند یک شام معمولی با 600 کیلو کالری و 2 یا 3 میان وعده کم چرب مانند میوه و سوپ بخورد. این روش، دریافت کالری را کم می کند و باعث کاهش وزن می شود ولی برای تغذیه سالم مناسب نیست. البته نتایج بررسی ها نشان داده اند، این رژیم برای برخی افراد که راحت با تغییر در عادت های روزانه هماهنگ می شوند، می تواند مناسب باشد.

مزایا:  یک راه  آسان برای کاهش وزن بدون برنامه ریزی دقیق برای وعده ها، دریافت ویتامین ها و مواد غذایی موردنیاز (چون محصولات رژیمی اغلب با ریزمغذی های مختلف غنی شده اند).

معایب: بیشتر اوقات حمایت و مشاوره ای وجود ندارد. اطلاعاتی درباره اینکه چطور می توان عادت های غذایی را در طولانی مدت تغییر داد، وجود ندارد. ممکن است فرد از انتخاب های محدود غذایی خسته شود.

5 – رژیم سم زدایی

این رژیم کاهش وزن بر پایه این تئوری است که بدن مدام با سموم مختلف مانند آفت کش ها، مواد افزودنی و غذاهای چرب مواجه است و باید این سموم از بدن دفع شوند. طول مدت رژیم متفاوت است و گروه های غذیای اصلی شامل میوه های ارگانیک، سبزی ها، آبمیوه، چای گیاهی، برنج و مقدار زیادی آب هستند. اساس این رژیم، مصرف غذاهای کم کالری است و از آنجا که برخی گروه های غذایی در آن ممنوع هستند، باعث عدم تعادل تغذیه ای می شود. رعایت آن خیلی سخت است و برای کاهش وزن راه های آسان تر، بهتر و متعادل تری وجود دارد.

مزایا: کاهش وزن سریع، مصرف زیاد میوه و سبزی

معایب: به دلیل مصرف غذایی پرفیبر، احتمال نفخ وجود دارد. باعث تغییر عادت های غذایی در طولانی مدت نمی شود. هماهنگ شدن با چارچوب سفت و سخت این رژیم مشکل است و فقط در زمان کوتاه می توان آن را اجرا کرد.

6 – تفکیک گروه های غذایی

در این روش نباید غذاهای خاص باهم خورده شوند. مثلا غذاهای پرپروتئین مانند ماهی، گوشت قرمز و تخم مرغ و لبنیات و غذاهای پرکربوهیدرات مانند نان، برنج، پاستا و سیب زمینی را نباید با هم مصرف کرد. البته شواهد علمی برای اینکه گروه های غذایی باید جدا خورده شوند، وجود ندارد اما این کار باعث منع مصرف غذاهای چرب و شیرین و درنتیجه کاهش کالری دریافتی و پایین آمدن وزن خواهد شد.

مزایا: مصرف بیشتر میوه و سبزی

معایب:  در برخی برنامه ها، مصرف لبنیات و گوشت قرمز ممنوع است که می تواند تعادل تغذیه ای را برهم بزند. غذا خوردن بیرون از خانه سخت است و باید خودتان آشپزی کنید، چون بیشتر غذاها از ترکیب گروه های مختلف غذایی تشکیل شده اند.

7 – رژیم پایش وزن

این نوع رژیم مبتنی بر سیستم امتیازی است. به هر غذا بر حسب مقدار کالری و ارزش غذایی اش امتیاز داده می شود و هرکس با توجه به وزنی که می خواهد کم کند، می تواند در هر روز امتیاز مشخصی دریافت کند. ثابت شده است ثبت منظم آنچه خورده می شود، به کاهش و کنترل وزن کمک می کند. در این روش بر شرکت در کلاس های جمعی و افرادی در شرایط مشابه تاکید شده و حمایت کلید موفقیت در آن است.

مزایا: تغییرات طولانی مدت در عادت های غذایی، بهره مندی از محیط حمایتی و گروهی، تاکید بر کاهش وزن آرام و معقول.

معایب: رعایت رژیم غذایی مشخص برای همه آسان نیست. گاهی شمارش امتیازها باعث وسواس می شود و همچنین چشم پوشی از برخی غذاهای خاص می تواند آزاردهنده باشد.

8 – رژیم کم چرب

همه چربی ها کالری زیادی دارند، بنابراین در رژیم کم چرب، میزان کالری دریافتی به شدت کم می شود. در این رژیم مصرف خوراکی هایی مانند کره، روغن، مارگارین، مایونز، چیپس، شکلات و پنیر محدود و درصورت امکان با انواع کم چرب جایگزین می شود. رژیم کم چرب شروع خیلی خوبی برای تغذیه سالم و کاهش وزن است. البته باید به این موضوع توجه کرد که در مصرف غذاهای کم چرب که مقدار زیادی نمک یا شکر دارند، زیاده روی نشود.

مزایا: حذف چربی، کالری دریافتی و وزن را کم می کند. فرد به خوردن میوه و سبزی تشویق می شود.

معایب: ممکن است مواد قندی زیاد خورده شود و به دندان ها آسیب برسد. به همین دلیل برچسب غذاها باید به دقت خوانده شوند زیرا کم چرب بودن لزوما نشانه پرکالری بودن نیست.

9 – مکمل های رژیمی

انواع مختلف مکمل ها برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند وجود دارد که ادعا می شود می توانند چربی ها را بسوزانند، متابولیسم را بالا ببرند یا جلوی اشتها را بگیرند. مواد تشکیل دهنده، اطلاعات و دستورالعمل استفاده از این محصولات باید به دقت موردتوجه قرار بگیرند. برخی مکمل ها فقط وقتی نتیجه می دهند که با ورزش و کنترل کالری دریافتی همراه باشند. اغلب در ادعاها افراط می شود و متاسفانه برخی افراد به اشتباه این ادعاهای نادرست را باور می کنند درحالی که هیچ راه معجزه آسایی برای کاهش وزن وجود ندارد و در کنار این مکمل ها باید دریافت کالری را کم و فعالیت بدنی را بیشتر کرد.

معایب: استفاده از مکمل ها در دوران بارداری و شیردهی ممکن است عوارضی داشته باشد و نباید بدون مشورت پزشک مصرف شوند. اغلب ادعاهای تولیدکنندگان غیرواقعی است. اطلاعات روی برچسب مکمل ها باید به دقت مطالعه شوند چون اغلب همراه آنها رژیم کم کالری و ورزش توصیه می شود که خودشان به تنهایی وزن را کم می کنند. هزینه بالایی دارند و بهتر است به غذایی که می خورید، توجه و برای غذای سالمی مانند سبزی، میوه و غلات هزینه کنید.

10 – رژیم کم کالری همراه ورزش

یک رژیم سالم کم چرب حاوی میوه و سبزی زیاد و غذاهای نشاسته ای کم، شیر و محصولات لبنی و گوشت کم چرب با الگوی مشخص 3 وعده اصلی در روز و چند میان وعده کم چرب است. این رژیم یکی از بهترین روش های کاهش وزن محسوب می شود که در آن بر فعالیت بدنی و ورزش تاکید می شود. عادت به مصرف غذاهای کم چرب ممکن است کمی طول بکشد اما احتمال گرسنگی در این رژیم کم است و مصرف غذاهای سالم در برنامه افزایش پیدا می کند.

مزایا:   سیرکننده است و حس گرسنگی در آن کم است. تشویق به مصرف وعده های منظم غذا و تشویق به فعالیت بدنی برای کاهش وزن از دیگر مزایای این رژیم هستند.

معایب: مصرف چربی در این رژیم خیلی کم است و در طولانی مدت نمی توان آن را رعایت کرد. اگر خیلی سخت گرفته شود، ممکن است فرد به مصرف مواد قندی و شکر زیاد تمایل پیدا کند. این مشکل در افرادی که رژیم های کم چرب می گیرند، شایع است.

رژیم غذایی لاغری و کاهش وزن به روش دالایی لاما

176220148-talab-ir

 

  • فلفل چيلي يا فلفل تند يكي ديگر از سبزي‌هاي پرخاصيت براي افرادي است كه تمايل به كاهش وزن دارند. اين فلفل علاوه‌بر آن‌كه مي‌تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد مانند يك چربي سوز طبيعي عمل كرده و به شكسته شدن سلول‌هاي چربي به‌ويژه در ناحيه شكم و پهلو كمك مي‌كند.

امروزه كاهش وزن و تناسب اندام در جهان به يكي از مهم‌ترين نيازهاي بشر تبديل شده است. زنان و مردان زيادي در سراسر جهان براي كاهش وزن و از بين بردن اضافه وزن خود راه‌هاي مختلفي را تجربه مي‌كنند و دست به دامن رژيم‌هاي غذايي متنوع، تمرينات ورزشي و حتي برخي از شيوه‌هاي تهاجمي طب رايج از قبيل ليپوساكشن، بالون‌گذاري معده و كوچك كردن معده مي‌شوند تا به اين ترتيب با اضافه وزن خود خداحافظي كرده و به وزن ايده‌آل نزديك شوند اما ما در اين شماره از مجله زندگي‌ ايده‌آل براي شما گزينه بهتري داريم؛ با گنجاندن سبزي‌هاي دارويي ضد‌چاقي به رژيم غذايي تان و با كنترل متابوليسم بدن و هماهنگي ميزان انرژي مورد نياز و رژيم غذايي خود بدون نياز به تيغ جراحي يا روش‌هاي تهاجمي از اضافه وزن خود خلاص شويد. با مرور اين مطلب با برخي از موثرترين سبزي‌هاي دارويي در كاهش وزن آشنا شويد.


چرا با گياهان؟
تنها پاسخي كه براي اين سوال وجود دارد اين است كه استفاده از اين گياهان دارويي بي‌خطرترين و كم‌عارضه‌ترين شيوه‌هاي درمان چاقي و اضافه وزن در جهان است. اين شيوه اگر با نظارت درمانگر و مشاوره گياه‌درماني انجام شود در مدت‌زماني ‌كوتاه تاثير بسيار چشم‌گير بر كاهش وزن و افزايش متابوليسم و سوخت و ساز بدن خواهد داشت. استفاده از اين سبزي‌‌هاي دارويي در جهان به طرق مختلفي صورت مي‌گيرد. بسياري از مردم علاقه دارند، اين سبزي‌ها را در رژيم غذايي روزمره و در وعده‌هاي غذايي خود مصرف كنند. برخي ترجيح مي‌دهند، جوشانده يا عرق اين گياهان را در طول روز مصرف كنند و برخي ديگر ترجيح مي‌دهند، كپسول يا قرص‌هاي تهيه شده از اين گياهان دارويي به‌صورت صنعتي را مصرف كنند. تجويز اين گياهان براي درمان چاقي و اضافه وزن با صلاح ديد درمانگر طب سنتي و با توجه به شرايط بيمار به او توصيه مي‌شود.


معجون كرفس، انار و كيوي بنوشيد
تهيه معجون كرفس، انار و نوشيدن يك ليوان از آن به‌صورت روزانه در ميان وعده صبح مي‌تواند تاثير زيادي در كاهش وزن و سوخت و ساز چربي‌هاي اضافه بدن داشته باشد. براي تهيه اين معجون كافي است نصف ليوان آب كرفس را با نصف ليوان آب انار ترش مخلوط كرده و يك عدد كيوي تازه و رسيده را در آن رنده كنيد. اين معجون يكي از موثر‌ترين معجون‌هاي چربي سوز در جهان است كه مصرف آن حين ورزش مي‌تواند به افزايش ميزان چربي سوزي در افراد چاق كمك كند.


سوپ گزنه بخوريد
تهيه خورش و سوپ با برگ‌ها و ساقه گياه گزنه 2 تا 3 بار در هفته يكي از بهترين محرك‌ها براي بهبود عملكرد معده و روده‌ها و هضم بهتر مواد غذايي در بدن است. به اين ترتيب با مصرف اين سوپ بدن انرژي كافي از هضم صحيح مواد غذايي را به دست مي‌آورد و فرد براي تامين انرژي مورد نياز خود نيازمند مصرف مواد غذايي بيشتر نمي‌شود. براي تهيه سوپ گزنه مي‌توانيد از برگ‌هاي تازه يا خشك شده آن استفاده كنيد. در برخي از استان‌هاي كشورمان آشي با نام آش ترش با برگ‌هاي تازه گزنه تهيه مي‌شود كه مصرف آن در بهبود عملكرد دستگاه گوارش و كاهش وزن چشم‌گير است.


 چاي سبز و كاهش وزن
چاي سبز يكي از نوشيدني‌هاي گياهي و مفيد است كه به اعتقاد درمانگران چيني از جمله بهترين نوشيدني‌ها براي كاهش وزن و رسيدن به وزن استاندارد شناخته مي‌شود. گياه چاي سبز به‌دليل داشتن آنتي اكسيدانت لازم و كافئين مورد نياز بدن تاثير زيادي در كنترل و تنظيم سوخت و ساز بدن و اندام‌هاي دستگاه گوارش دارد. با نوشيدن اين چاي در طول روز مي‌توان از افزايش وزن پيشگيري كرد‌ اما جايگزين كردن چاي سبز با چاي معمولي كه روزانه مصرف مي‌كنيم مي‌تواند تاثير بسيار خوبي بر كاهش وزن و از بين رفتن اضافه وزن افراد داشته باشد.


نسخه تبتي براي كاهش وزن
گنجاندن جلبك‌هاي دريايي تازه در رژيم غذايي برخي از افراد چاق كه عامل اضافه وزن و چاقي آن‌ها ‌تعادل‌نداشتن غده تيروئيد ذكر مي‌شود، بسيار موثر است. به اعتقاد درمانگران طب سنتي چين و تبت استفاده از جلبك‌هاي دريايي 3 تا 4 بار در رژيم غذايي هفتگي مي‌تواند تاثير زيادي در تقويت غده تيروئيد و بهبود عملكرد آن در بدن داشته باشد. ايجاد تعادل و توازن در عملكرد اين غده موجب بهبود متابوليسم بدن و تسريع روند كاهش وزن در افراد چاق مي‌شود.


دشمن چربي‌هاي شكم
فلفل چيلي يا فلفل تند يكي ديگر از سبزي‌هاي پرخاصيت براي افرادي است كه تمايل به كاهش وزن دارند. اين فلفل علاوه‌بر آن‌كه مي‌تواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد مانند يك چربي سوز طبيعي عمل كرده و به شكسته شدن سلول‌هاي چربي به‌ويژه در ناحيه شكم و پهلو كمك مي‌كند. گنجاندن اين سبزي در برنامه غذايي روزانه درصورت هماهنگي فلفل چيلي با طبع و مزاج افراد چاق، مي‌تواند تاثير زيادي در كاهش وزن و از دست دادن چربي‌هاي انباشته شده در اطراف شكم و پهلوها داشته باشد.علاوه بر اين، مصرف فلفل به‌دليل حرارتي كه در بدن توليد مي‌كند نياز فرد به نوشيدن آب را افزايش داده و به اين ترتيب به پاكسازي بدن افراد چاق از مواد زائد نيز كمك مي‌كند.

با نوشیدن آب تناسب اندام خود را حفظ کنیم

images

  • بايد توجه داشته باشيد كه با مصرف مناسب آب آشاميدني مي‌توانيد پوست‌تان را تقويت كنيد. وقتي بدن شما كم‌آب باشد چين و چروك‌هاي پوست‌تان عميق‌تر مي‌شوند. آب، كرم زيبايي طبيعي براي پوست شماست.

اگر مي‌خواهيد اندامي متناسب داشته باشيد

آيا مي‌خواهيد وزن‌تان را كاهش دهيد؟ بايد بدانيد كه آب سوخت‌وساز بدن‌تان را زياد مي‌كند و آشاميدن آن قبل از غذا باعث كاهش اشتها مي‌شود. سعي كنيد به جاي مصرف نوشابه‌هاي پركالري آب را جايگزين آن‌ها كنيد و قبل از مصرف غذا حداقل يك ليوان آب بنوشيد اين كار باعث مي‌شود احساس سيري كنيد و كمتر غذا بخوريد.  نوشيدن زياد آب سوخت‌وساز بدن‌تان را بالا مي‌برد و در نتيجه كالري بيشتري مصرف مي‌شود و چربي‌هاي بدن راحت‌تر سوزانده مي‌شوند به‌خصوص اگر آب سرد و خنك بنوشيد، چون بدن شروع به گرم‌كردن آب مي‌كند و در نتيجه مقداري كالري در اين جريان مي‌سوزد.


 

سوخت موشك

اگر احساس كرختي و بي‌رمقي مي‌كنيد، ‌نوشيدن آب بهترين گزينه براي سر حال شدن است. كم‌آب شدن بدن موجب بروز خستگي و كسالت مي‌شود. آب مي‌تواند حال شما را خوب كند. آب باعث انتقال اكسيژن و ساير مواد‌غذايي به سلول‌هاي بدن مي‌شود. اگر بدن شما به اندازه كافي پر آب باشد، قلب شما مجبور نيست براي رساندن خون به اعضاي مختلف بدن به سختي كار كند.


 

ليوان ضد استرس

85 درصد بافت مغز انسان از آب تشكيل شده است. اگر كم‌آب بخوريد، بدن و مغزتان دچار مشكل و استرس مي‌شود. تشنگي يكي از علائم كم‌آبي بدن است، بنابراين قبل از تشنه‌شدن آب بنوشيد و به نشانه‌هاي كم‌آبي در بدن توجه كنيد.سعي كنيد هميشه يك ليوان آب روي ميز‌تان باشد يا يك بطري آب به همراه داشته باشيد تا عادت كنيد آب بنوشيد. قطعا كمتر مضطرب خواهيد بود.


 

روغن كاري ما‌هيچه‌ها با مايع سحرانگيز

نوشيدن آب به شما كمك مي‌كند تا ديگر گرفتگي عضله نداشته و از خشكي ماهيچه‌ها جلوگيري مي‌كند، علاوه‌بر اين مصرف آب حركت مفصل‌هاي‌تان را نرم و روان مي‌سازد. وقتي بدن شما پر‌آب باشد مي‌توان بدون هيچ كمكي و با قدرت بيشتري كارهاي بدني انجام داد.


 

زيبايي به ساده‌ترين شكل ممكن

بايد توجه داشته باشيد كه با مصرف مناسب آب آشاميدني مي‌توانيد پوست‌تان را تقويت كنيد. وقتي بدن شما كم‌آب باشد چين و چروك‌هاي پوست‌تان عميق‌تر مي‌شوند. آب، كرم زيبايي طبيعي براي پوست شماست.

نوشيدن آب، سلول‌هاي پوست‌تان را پرآب مي‌كند و به آن‌ها تغذيه مناسب را مي‌رساند در نتيجه صورت شما جوان‌ و شاداب مي‌شود. آب باعث مي‌شود، پوست از وجود ناخالصي‌ها پاك شود و خون راحت‌‌تر در بدن جريان پيدا مي‌كند و در نهايت پوست را درخشنده‌ و زيباتر از قبل نشان مي‌دهد.


 

اگر مي‌خواهيد معده‌تان نايستد

نوشيدن آب نيز مانند مصرف سبزي‌ها و مواد فيبردار براي سيستم گوارش مفيد است. آب باعث هضم بهتر غذا و تسهيل حركت محتويات دستگاه گوارش در طول مسير مي‌شود. اگر آب را به ميزان اندك بنوشيد بدن‌تان تمام آب موجود را جذب مي‌كند و باعث خشكي روده‌ شما مي‌شود بنابراين جريان مواد زائد بدن از اين قسمت سخت خواهد شد. پس تا مي‌توانيد آب بنوشيد تا معده‌تان سفت نشود.


 

براي فرار از سنگ‌هاي دردسرساز

مصرف آب خطر ابتلا به سنگ كليه را كاهش مي‌دهد. متاسفانه به‌دليل مصرف كم‌ آب آشاميدني ميزان ابتلاي افراد به سنگ كليه به‌خصوص در كودكان روزبه‌روز در حال افزايش است. آب باعث رقيق‌شدن نمك‌ها و مواد معدني موجود در ادرار مي‌شود و از به‌وجود آمدن كريستال‌هاي سنگ‌هاي مجراي ادراري جلوگيري مي‌كند. از آنجايي كه سنگ‌هاي كليه و مثانه در ادرار رقيق نمي‌توانند شكل بگيرند بنابراين شما مي‌توانيد با مصرف كافي آب خطر ابتلا به اين عارضه‌هاي دردناك را كاهش دهيد.


درصورتي‌كه در طول روز نوشيدني‌هاي ديگري مثل شربت، چاي يا آبميوه را مصرف مي‌كنيد مي‌توانيد آب كمتري بخوريد

آب بخوریم هم لاغر می شویم

%d8%af%d8%b1-%d8%b7%d9%88%d9%84-%d8%b1%d9%88%d8%b2-%da%86%d9%82%d8%af%d8%b1-%d8%a2%d8%a8-%d9%85%d8%b9%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d9%88%d8%b1%db%8c%d9%85-%d9%84%d8%a7%d8%ba%d8%b1-%d8%b4%d9%88%db%8c

 

  • افرادي که در مناطق گرم که آب و هواي خشکي دارد، زندگي ميکنند، به دليل تعريق زياد به آب بيشتري نياز دارند، بخصوص اگر اهل ورزش باشند. آب و هواي شرجي و مرطوب نيز آب بيشتري ميطلبد.

آيا واقعا بدن انسان به روزانه 8ليوان آب نياز دارد؟ آيا بايد از آبهاي فيلتر شده استفاده کرد؟ نگران نباشيد با مطالعه اين مقاله به تمام جواب سوالات خود مي‌رسيد. پزشکان معتقدند، يک مرد بزرگسال در طول روز به حدود 13فنجان (3ليتر) مايعات و يک زن بزرگسال به 9فنجان (2/2ليتر) مايعات نياز دارد. البته وزن و سايز بدن و ميزان فعاليت و تحرک روزانه روي ميزان نياز بدن به مايعات تأثير ميگذارد. هر چقدر فرد چاقتر و فعالتر باشد به مايعات بيشتري نياز دارد.


 

نوشيدن آب لاغر ميکند

اگر به جاي نوشيدن نوشيدنيهاي پرکالري آب را انتخاب کنيد، قطعا دچار اضافه وزن و چاقي نخواهيد شد، زيرا کالري کمتري مصرف ميکنيد و حتي ممکن است لاغر شويد. مطالعه بر روي افراد بزرگسال چاق که قبل از هر وعده غذايي 2فنجان آب مينوشند، نشان داده اين افراد در وعده غذايي خود کالري کمتري مصرف ميکنند و طي 12هفته نسبت به افرادي که آب نمينوشند وزن بيشتري کم ميکنند.


 

 آب و هوا روي ميزان آب مصرفي تأثير ميگذارد:

افرادي که در مناطق گرم که آب و هواي خشکي دارد، زندگي ميکنند، به دليل تعريق زياد به آب بيشتري نياز دارند، بخصوص اگر اهل ورزش باشند. آب و هواي شرجي و مرطوب نيز آب بيشتري ميطلبد. وقتي در آب و هواي شرجي و گرم زندگي ميکنيد، بايد آب مصرفی خود را به 2برابر افزايش دهيد.


 

 آب از طريق غذا نيز تأمين ميشود

حدود 20درصد مايعات مصرفي يا حدود 2/2 فنجان آب مورد نياز روزانه بدن از طريق مصرف غذاها تأمين ميشود. تمام غذاها بخصوص ميوه و سبزيجات حاوي مقاديري آب هستند. اما بايد به خاطر داشته باشيد که نوشيدن قهوه و چاي چون ادرارآور هستند، باعث ميشود آب بيشتري از بدن دفع شود.


 

   روش تشخيص کم آبي بدن:

راحتترين راه براي اينکه متوجه شويد، ميزان مايعات بدنتان کم يا زياد است، مشاهده رنگ ادرار است. اگر رنگ ادرار زرد روشن باشد، يعني ميزان آب بدنتان کافي است، اما اگر رنگ ادرار زرد تيره باشد مثل آب سيب، يعني بدن در معرض خشک شدن آب بدن و کم آبي قرار دارد.


 

   آب مورد نياز در افراد مختلف

در مورد افراد ميانسال و مسن نيز ميزان آب مصرفي در روز بايد همانند افراد بزرگسال باشد. اما چون با بالارفتن سن، حس تشنگي کاهش پيدا ميکند، بدن بيشتر در معرض کم آبي قرار دارد. زنان باردار و مادراني که از نوزادان و فرزندان خود نگهداري ميکنند به آب بيشتري نياز دارند. مصرف برخي از داروها مثل آنتيهيستامينها و برخي از داروهاي ضدافسردگي نياز بدن به مايعات را افزايش ميدهند.


 

 عناصر موجود در آب

سديم، پتاسيم، کلرايد، کلسيم و منگنز عناصري هستند که وجودشان براي عملکردهاي حياتي بدن ضروري است، اينها الکتروليتهايي هستند که در اثر تعريق از بدن دفع ميشوند. کم يا زياد شدن اين الکتروليتها در بدن و در صورت تخليه جايگزين کردن بلافاصله آنها بسيار مهم است. اگر تعادل الکتروليتها در بدنتان بهم بخورد، بدن نميتواند آبي را که دريافت ميکند، جذب کند.بسياري از الکتروليتها با تغذيه سالم و منظم به راحتي ذخيره و جايگزين ميشوند. با مصرف نوشيدنيهاي ورزشي ميتوانيد کمبود سديم خود را جبران کنيد. سعي کنيد در هواي خنک ورزش کنيد و اگر ميدويد زمان آن کوتاه باشد.


 

آيا نوشيدن آب بيشتر بهتر است؟

نه اين فرضيه الزاما درست نيست. ممکن است زيادهروي در مصرف آب مضر باشد. اگر بيش از حد آب بنوشيد دچار شرايطي به نام مسموميت آب خواهيد شد، در اين شرايط در اثر تعريق طي چندين ساعت و نوشيدن مقادير فراواني آب ميزان سديم خون کاهش شديدي پيدا ميکند. اين شرايط معمولا براي ورزشکاراني که سخت ورزش ميکنند، رخ ميدهد. علائم آن عبارتند از: سرگيجه، ضعف، حالت تهوع و حتي در نهايت ميتواند فرد را در کما و يا حالت مرگ قرار بدهد.


 

   آب شير بايد فيلترگيري شود

فيلتر باعث ميشود تا کيفيت آب بهتر شود. کلرايد اضافه شده  به آب توسط فيلتر گرفته ميشود و آب مزه بهتري پيدا ميکند، علاوه بر اين فيلتر فلزهاي موجود  درآب مثل مس را نيز ميگيرد . حتما از فيلترهايي استفاده کنيد که برچسب کيفيت آب را دارند.

رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان از افسردگی

%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d9%88-%d9%be%d9%88%d8%b3%d8%aa-%d8%af%da%a9%d8%aa%d8%b1-%d8%b3%d8%b9%db%8c%d8%af-%d8%b9%d9%84%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d8%b4%db%8c-dr-saeid-alibakhs

 

  • بايد به اين نكته توجه داشت كه حذف كامل چربي به‌عنوان دستور غذايي براي حفظ سلامت تصوري نادرست است. متاسفانه بسياري از مردم فكر مي‌كنند، حذف كامل چربي در برنامه غذايي‌شان تغذيه‌اي سالم خواهند داشت اما اگر اين‌طور فكر مي‌كنيد بدانيد كه در اشتباه هستيد.

 

بسياري از خانم‌ها وقتي احساس افسردگي و خستگي مي‌كنند يا فشار روحي دارند، سعي مي‌كنند تا با خوردن مواد خوراكي مثل ماكاروني و پنير، شيريني و بيسكويت‌هاي شكلاتي، جوجه سرخ‌شده و امثال اين‌ها به‌خودشان تسلي خاطر دهند و از لحاظ احساسي آرامش بيشتري پيدا كنند اما بايد بدانيد كه خوردن چنين مواد‌غذايي تنها براي چند دقيقه كوتاه حال شما را بهتر مي‌كند اما بعد از آن حالت‌هاي منفي و مضر مصرف اين مواد‌غذايي روي ديگر خود را نشان مي‌دهد. مسلما خوردن چنين غذاهايي به جز بالا و پايين آوردن فشار خون يا به هم ريختن سيستم بدن، نتيجه بهتري نخواهد داشت. مصرف بيش از حد يك نوع غذا يا كمبود گونه‌اي از مواد‌غذايي در زمان كوتاه يا طولاني روي حالت روحي انسان تاثير مي‌گذارد. اين مطلب را بخوانيد تا بدانيد زماني كه حال‌تان بد است چه كار بايد بكنيد.


 

كره موزي بخوريد

اگر با استرس يا افسردگي درگير هستيد و مي‌خواهيد دوباره آرامش خاطرتان را به دست بياوريد، مي‌توانيد با مصرف بعضي از مواد خوراكي به سلامت روحي واقعي براي مدت طولاني دست پيدا كنيد. تحقيقات نشان مي‌دهد، مصرف موز به همراه كره بادام‌زميني جانشين مناسبي براي بيسكويت و شيريني است و به انسان كمك مي‌كند مشكلات روحي را از خود دور كند و عوارض و اثرات منفي آن را به‌طور چشمگيري كاهش دهد. «كيتي سويفت»، مدير شركت «غذا و طب» در مركز پزشكي «مايند ـ بادي» واشنگتن مي‌گويد: «اين‌كه چه غذايي را براي خوردن انتخاب مي‌كنيد قطعا در حالت روحي شما تاثير مي‌گذارد. »


 

   لطفا تخمه بخوريد

خانم «گييل پلتز» از شهر گراهام وقتي در دانشگاه مشغول تحصيل بود متوجه شد كه راه‌هاي طبيعي بسياري براي غلبه بر استرس و افسردگي وجود دارد. بنابراين درباره اين موضوع شروع به تحقيق كرد و به اين نتيجه رسيد كه چقدر انتخاب غذا و مواد خوراكي در حالت روحي انسان تاثيرگذار است.  او شروع به خوردن غذاهايي مثل ماهي، دانه‌ آفتابگردان و مواد خوراكي غني از منيزيم كرد و متوجه شد كه حال روحي‌‌اش بسيار بهتر است. ‌حال اين خانم و گروهي از محققان دانشگاهي توضيح مي‌دهند، مواد‌غذايي حاوي منيزيم با توليد سروتونين ماده شيميايي در مغز باعث سلامت روحي و افزايش انرژي در انسان مي‌شود. معمولا مقدار ناكافي از عنصر منيزيم در بدن خانم‌ها موجب بروز برخي مشكلات مي‌شود. بنابراين شما خانم‌ها مي‌توانيد با مصرف مواد خوراكي‌ حاوي منيزيم نياز بدن خود را به اين ماده تامين كنيد. بادام، پسته، آووكادو، اسفناج، تخم‌كدو و آفتابگردان، سويا، ماهي قزل‌آلا، صدف خوراكي و حبوباتي مثل گندم، ‌جو، برنج قهوه‌اي و لوبيا سرشار از منيزيم هستند. خانم «گييل پلتز» مي‌گويد: «بايد حواس‌تان باشد كه بعضي از غذاها تاثير بهتري روي استرس و وضعيت افسردگي شما مي‌گذارد. اگر مي‌خواهيد تاثير چنين غذاهايي را در روحيه‌تان ببينيد بايد به‌طور مرتب از چنين موادغذايي استفاده كنيد، همانطور كه من از اين غذاها به‌طور منظم استفاده مي‌كردم.»


 

   شيريني‌هاي سالم را بشناسيد

بسياري از خانم‌ها براي كاهش وزن، با حفظ كربوهيدرات‌ها اين اشتباه را تكرار مي‌كنند. وقتي ناراحت يا مضطرب هستيم بيشتر دوست داريم تا غذاهاي حاوي كربوهيدرات (مثل شيريني‌ها) را بخوريم. اين به اين دليل است كه كربوهيدرات، سروتونين توليد مي‌كند و احساس آرامش و راحتي بيشتري در ما به‌وجود مي‌آورد. مطمئن باشيد، قند خون شما با خوردن تكه‌اي كيك به دليل عذاب وجداني كه براي خوردن آن پيدا مي‌كنيد به سرعت پايين مي‌آيد. شما بايد هر روز مقداري كربوهيدرات مصرف كنيد تا مغزتان انرژي كافي را ذخيره كند اما اين بدان معنا نيست كه در خوردن شيريني‌ها زياده‌روي كنيد. وقتي مي‌گوييم كربوهيدرات يعني قندهاي ساده در غيراين‌ صورت دچار افت شديد قندخون مي‌شويد. نشاسته، انواع حبوبات، سبزي‌ها (سيب‌زميني شيرين بهترين گزينه است) و لوبيا حاوي كربوهيدرات هستند. سعي كنيد از مجموعه كربوهيدرات‌ها مثل گياهان كه قندخون را تنظيم مي‌كنند و اثرات منفي را در روحيه انسان از بين مي‌برند، استفاده كنيد.


   چربي خوردن به نفع شماست

دكتر سويفت مي‌گويد: «بايد به اين نكته توجه داشت كه حذف كامل چربي به‌عنوان دستور غذايي براي حفظ سلامت تصوري نادرست است. متاسفانه بسياري از مردم فكر مي‌كنند، حذف كامل چربي در برنامه غذايي‌شان تغذيه‌اي سالم خواهند داشت اما اگر اين‌طور فكر مي‌كنيد بدانيد كه در اشتباه هستيد. روغن‌هاي گياهي به‌دليل حفظ مايع غشاي سلولي براي سلامت مغز بسيار مهم و ضروري هستند. مغز انسان بسيار توانمند است و بايد از نوع درستي از چربي تغذيه كند. چربي‌هاي مفيد در خوراكي‌هايي مانند آووكادو، انواع دانه‌هاي گياهي و روغن زيتون يافت مي‌شود.»


   ماهي بخوريد تا افسرده نشويد

شايد شنيده باشيد كه از امگا3 (اسيدچرب اشباع نشده) براي درمان بسياري از ناراحتي‌ها استفاده مي‌كنند. دانشمندان به اين نتيجه دست پيدا كردند، افزايش مصرف امگا3 در برنامه غذايي موجب كاهش افسردگي و فشارهاي روحي- رواني مي‌شود. تحقيقات نشان مي‌دهد، افرادي كه از امگا3 كمتري استفاده مي‌كنند به‌خصوص خانم‌هاي باردار و شيرده كه از اين ماده در برنامه غذايي‌شان استفاده نمي‌كنند با مشكلات افسردگي شديدتري روبه‌رو مي‌شوند. ماهي آزاد، قزل‌آلا، ماهي ساردين، گردو، گياه شاهدانه و دانه‌هاي گياهي غذاهاي سرشار از امگا3 هستند.


   خوشمزه‌ترين خوراكي ضداسترس

«آرلين لي» از جمله كساني بود كه با تغيير برنامه غذايي‌اش و اضافه كردن انواع كربوهيدرات‌ مثل برنج قهوه‌اي، گندم، نان جو، پاستاي گندم و سبزي و انواع حبوبات توانست استرس و فشار روحي خود را از بين ببرد. به علاوه او به جاي خوردن 3 وعده سنگين غذا در طول روز آن را به 4 يا 5 وعده سبك تغيير داد و به‌دنبال آن پس از گذشت حدود 2 ساعت در هر وعده، ميوه يا دسر نيز مي‌خورد. او براي نگه داشتن برنامه غذايي‌اش مقداري آجيل و دانه‌هاي گياهي را نيز مصرف مي‌كرد. خانم لي مي‌گويد: «من برنامه غذايي‌ام را تغيير دادم و اين موضوع روي حالت روحي و استرسم تاثير بسيار مثبتي گذاشت و آرامش روحي كه از اين تغيير به دست آوردم، باعث شد تا انرژي‌ام به‌طور قابل توجهي زياد شود.» «بوني تابديكس»، سخنگوي اتحاديه بين‌المللي تغذيه مي‌گويد: «تركيب كربوهيدرات‌ها به همراه پروتئين باعث كاهش افسردگي و فشارهاي روحي مي‌شود و اثرات منفي آن را از بين مي‌برد. بنابراين براي ذخيره انرژي مي‌توانيد بيشتر از اين مواد مغذي استفاده كنيد. پيشنهاد او براي وعده‌هاي غذايي سبك مواد خوراكي مثل پنير كم‌چرب، شيريني‌هاي گندمي، نان جو يا ماست هستند.» او  در ادامه مي‌گويد: «حتي يك فنجان سرشير هم تركيب كربوهيدرات و پروتئين دارد و مي‌تواند وعده غذايي سبكي براي رفع گرسنگي باشد.»


 

اين 4 نكته حال روح‌تان را خوب مي‌كند

1- اگر مي‌خواهيد به تعادل روحي برسيد، برنامه غذايي‌تان را كامل كنيد يعني چربي، كربوهيدرات، پروتئين و مواد مغذي مفيد ديگر را در وعده‌هاي غذايي روزانه خود بگنجانيد و يادتان باشد كه به مقدار كافي مايعات بنوشيد.

2- وعده‌هاي غذايي‌تان را حذف نكنيد در عوض به‌جاي وعده‌هاي سنگين، وعده‌هاي سبك بيشتري را در برنامه غذايي خود جاي دهيد. دكتر تابديكس مي‌گويد: «به هيچ عنوان برنامه غذايي‌تان را حذف نكنيد به علاوه سعي كنيد تا برنامه تغذيه منظمي داشته باشيد و از ميوه و سبزي‌ها براي داشتن تغذيه‌اي سالم استفاده كنيد. گاهي اوقات خانم‌ها وعده‌هاي غذايي‌شان را كم مي‌كنند اما نمي‌دانند كه اين مسئله چه عوارض جانبي براي سلامت و حالت روحي آن‌ها دارد.»

3- اگر تصميم گرفتيد كه ديگر هله‌و هوله نخوريد به جاي آن غذاهاي سالم و فيبردار مثل سبزي‌ها را انتخاب كنيد اما اگر حالت روحي‌تان به همان صورت باقي ماند و تغيير نكرد حتما به متخصص تغذيه مراجعه كنيد تا با دستور غذايي مناسب شما را راهنمايي كند.

4- دكتر سويفت مي‌گويد: «گاهي اوقات ممكن است با آن‌كه غذايي كه انتخاب مي‌كنيد طبيعي و از لحاظ غذايي مقوي باشد اما تاثير چنداني روي خلق و خوي‌تان نگذارد و در اين صورت با متخصص تغذيه مشورت كنيد تا رژيم غذايي‌تان را بررسي كند و گزينه‌هاي بهتري را به شما معرفي كند. علاوه براين مي‌توانيد، به‌مدت يك هفته خوردن موادي كه گلوتن دارد مثل غلات، گندم و جو را امتحان كنيد و ببينيد كه مصرف چنين غذاهايي چطور در روحيه شما تاثير مي‌گذارد.

 

رژیم لاغری می تواند برای پوست عوارض داشته باشد

ghabghab

  • باید توجه كرد كه هركدام از اعضای بدن ما به چه موادی نیاز دارند مثلا موها به عنصر روی، آهن، بیوتین، اسیدهای چرب ضروری، مقدار مشخصی آب، مایعات و… احتیاج دارند، بنابراین باید به طریقی به بدن برسند. عناصری هم هستند مثل سلنیوم كه كمیاب است

رژيم‌ها‌ي سختی كه موجب كاهش سريع وزن مي‌شوند براي سلامت مضر هستند؛ براي كاهش وزن عجله نكنيد، در اكثر موارد افراد چاق و با وزن خيلي بالا تصور مي‌كنند با پيروي از رژيم لاغري بايد به سرعت و به مقدار خيلي زياد وزن اضافي را از دست بدهند؛ اين باور به هيچ وجه صحيح نيست. كاهش شديد وزن مضرات بسيار زيادي دارد و در اينجا ما بيشتر قصد داريم درمورد مشكلاتي صحبت كنيم كه براي پوست و مو و ناخن‌ها پيش مي‌آيد؛ 3 عنصري كه هر 3 به‌شدت در زيبايي شما تاثيرگذار هستند و مسلما هيچ كس بهتر از يك پزشك متخصص پوست و مو نمي‌تواند براي شما توضيح دهد كه چگونه رژيم‌هاي سخت به اين اعضاي مهم آسيب مي‌زنند.


 

  چه رژيمي به پوست شما آسيب مي‌زند؟

در طول چند سال اخير افراد بسياري از رژيم‌هاي سفت و سختي براي لاغري در كوتاه مدت استفاده مي‌كنند و متاسفانه همكاران تغذيه گاهي اصرار به كم كردن وزن زياد در يك مدت خيلي كوتاه دارند به‌عنوان مثال فردي كه در عرض 2 تا 3 ماه، 20 تا 30 كيلو وزن كم مي‌كند ممكن است از نظر وزني و روي كاغذ به موفقيت قابل توجهي دست پيدا كرده و توانسته ‌باشد در مدت كوتاهي وزن بالايي را كاهش بدهد ولي به‌طور حتم اين فرد دچار مشكلات فراواني خواهد شد از جمله اينكه پوست و مو و ناخن او شديدا تحت‌تاثير قرار مي‌گيرد. توصيه كلي اين است كه هميشه كاهش وزن يك عدد منطقي باشد و از كاهش وزن‌هاي شديد در مدت كوتاه به‌شدت پرهيز شود و بايد حتما در كنار يك متخصص تغذيه با يك متخصص پوست نيز مشورت شود تا از مشكلاتي نظير ريزش‌مو، افتادگي پوست و مشكلات ناخن پيشگيري شود.


 

    پس  از رژيم ريزش مو از بين مي‌رود؟

وقتي دوران رژيم تمام مي‌شود، فرد به زندگي روزمره خود باز مي‌گردد و دوباره رژيم عادي غذايي خود را پي مي‌گيرد، به‌طور حتم ريزش موهايش متوقف شده و موهايش در عرض 3 تا 6 ماه دوباره شروع به رشد مي‌كنند. همين فاصله 3 تا 6 ماهه مي‌تواند فرد را بسيار از لحاظ روحي آزار دهد چون اينگونه نيست كه موها به سرعت شروع به رشد كنند البته بايد بگويم اين رويش مجدد در حالتي است كه تنها مشكل فرد همان تغذيه بد باشد در كنار اين قضيه علت‌هاي ديگري نيز وجود دارند كه باعث تشديد ريزش مو شده و حتي بعد از اين‌كه فرد رژيمش را قطع مي‌كند هم چنان ريزش ادامه مي‌يابد يا رشد مجدد شروع نمي‌شود تا زماني‌كه آن علت برطرف شود؛ از جمله اين علت‌ها مي‌توان به ارث، كم‌خوني و… اشاره كرد.


 

  چرا رژيم سخت به بدن شما آسيب مي‌زند؟

هرچند فرد اظهار كند كه رژيم غذايي مصرفي او ميزان كالري لازم بدن او را تامين مي‌كند، با اين حال ميكروعنصرهايي براي رشد مو و لطافت پوست لازم است كه ممكن است در اين رژيم‌هاي غذايي سفت و سخت به بدن نرسند يا به دلايلي در جذبش مشكل ايجاد شده باشد يعني جذبش بسيار كمتر شود، در نتيجه فرد بعد از مدتي به‌رغم اينكه اظهار مي‌كند ميوه و سبزي و ماهي و… به مقدار كافي در رژيمش وجود دارد ولي دچار ريزش موي خيلي شديدي مي‌شود تا حدي كه نگران‌كننده است و مي‌تواند باعث آزار روحي فرد شود. وقتي فرد در مدت كوتاهي وزن زيادي را از دست داده است پوست نمي‌تواند خودش را با آن كاهش چربي زيادي كه زير آن اتفاق مي‌افتد هماهنگ كند در نتيجه پوست ظاهري شل و نيمه چروك پيدا مي‌كند و افتادگي پوست به‌وجود مي‌آيد، به‌طور حتم اين افتادگي‌ها و چروك‌هاي ايجاد شده روي پوست به دليل تغيير سن و آفتاب و پيري نيست بلكه به دليل كم‌شدن زياد چربي است.


 

  شايع‌ترين علت‌هاي ريزش مو

يكي از علت‌هاي بسيارشايع ريزش مو به‌خصوص در خانم‌ها كم‌خوني است و وقتي علت كاهش رشد موها يا ريزش آن‌ها كم خوني باشد پزشك درمان كم خوني را با قرص اسيدفوليك، آهن يا ويتامين B12 يا… شروع مي‌كند. در اين صورت شايد چند ماهي طول بكشد تا ذخاير آهن، ويتامين B12 يا اسيدفوليكش پر شده و ريزش قطع شود، اينگونه نيست كه بلافاصله با شروع درمان ريزش از بين برود بلكه حداقل 3 تا 4 ماه بعد از اصلاح كم‌خوني، ريزش مو به حالت طبيعي باز مي‌گردد و اگر بيمار مشكل ديگري نداشته‌ باشد معمولا موها همانند روزهاي اول‌شان مي‌شوند. بعضي از رژيم‌هاي غذايي نادرست مي‌تواند منجر به كم‌خوني شود.


  رژيم‌ مي‌تواند باعث سفيدي موها شود؟

تمام كساني كه رژيم‌هاي سخت غذايي مي‌گيرند به‌شدت از كاهش رشد مو و ريزش مو شكايت دارند. موي سالم براي رشد به انواع ويتامين‌ها و عناصر معدني و املاح خوني احتياج دارد. زماني كه برخي افراد به‌منظور لاغر شدن رژيم سخت مي‌گيرند بدن آن‌ها دچار كمبود ويتامين و مواد معدني به‌ويژه آهن مي‌شود كه عامل موثري در كم‌پشت شدن مو است و وقتي فردي دچار ريزش مو شده و به پزشك مراجعه مي‌كند، پزشك حتما از رژيم‌هاي غذايي او سوال خواهد كرد تا درصورت وجود مشكلي در اين حوزه آن را درمان كند. كمبود ويتامين‌ها به‌ويژه گروه B كه در سبزي‌ها، ميوه‌ها و جگر يافت مي‌شود مي‌تواند به ريزش مو كمك كند اما تا به حال ارتباطي بين سفيدشدن موها و رژيم گرفتن مشاهده نشده ‌است، البته گاهي ارتباطات كوچكي بين كم‌خوني يا كم‌كاري يا پركاري تيروئيد با سفيدشدن موها عنوان مي‌شود ولي هيچ كدام چندان ارتباط قوي و محكمي نيستند و اصلي‌ترين علت سفيدي مو ژنتيك است.


 

بیشترین مشكل افتادگی پوست در كدام قسمت است؟

افتادگی پوست در جاهایی ایجاد می‌شود كه چربی بافت زیر پوست زیاد است، مثلا در ناحیه گونه، لپ‌‌ها و… خیلی مشخص‌تر و بدتر خواهد بود. معمولا برای جلوگیری از این افتادگی‌ها توصیه می‌شود از كرم‌های سفت‌‌كننده استفاده شود، همچنین كرم‌هایی كه بتوانند كلاژن‌سازی را در پوست تحریك كنند تا میزانی از كم شدن چربی جبران شود و اگر برای‌تان مقدور است رژیم‌تان باید متعادل باشد.مصرف كرم‌های سفت‌كننده بهتر است از همان ابتدا همراه با شروع رژیم آغاز شود ولی به‌طور كلی هر زمان استفاده شود چندان بی‌تاثیر نخواهد بود اما اگر بعد از مدتی ببینیم، استفاده از این كرم‌ها چندان تاثیر و فایده‌ای ندارد، می‌توان از روش‌های دیگری چون بوتاكس، لیزر، تزریق ژل یا چربی یا جراحی و… برای جایگزین كردن بافت از دست رفته در یك نقطه خاص استفاده كرد.


تاثیری كه رژیم‌ها روی ناخن دارند

ناخن یكی از عناصر پوست است كه سلامت آن شدیدا وابسته به تغذیه است و كمبود عناصری مثل روی، بیوتین و آهن باعث به‌وجود آمدن مشكلات ناخنی مثل شكننده شدن و كاهش رشد آن می‌شود. افرادی كه رژیم‌های غذایی سفت و سخت می‌گیرند به تدریج دچار شكنندگی، افتادگی و بد رشد كردن ناخن می‌شوند. در این رژیم‌ها چون ممكن است بدن در جذب بعضی از مواد مهم دچار مشكل شود امكان دارد ناخن‌ها براق بودن خود را از دست بدهند و در نتیجه ناخن ها كدرو رشد آن‌ها كند ‌شود (رشد استاندارد ناخن 1/0 میلی‌متر در روز است) و در مسائل دفاعی ناخن‌ها نیز مشكل ایجاد شود بنابراین هم در زیبایی ناخن‌ها تاثیر دارد و هم در سلامت آن‌ها.


 

   با کاهش وزن پوست چروك مي‌شود؟

بعد از رژيم‌هاي غذايي سخت گاهي روي پوست چروك‌هايي ايجاد مي‌شود كه ما به آن‌ها نام چروك‌هاي كاذب مي‌دهيم و علت آن چيزي نيست جز كم شدن بافت چربي زير پوست. احتمالا بسيار در اطراف‌تان دیده‌اید، فردی كه با یك رژیم سخت لاغر شده است زیر چشمانش چروك به‌وجود می‌آید. این چروك‌ها به دلیل كم شدن ماده كلاژن، بافت الاستین و عناصر دیگر زیر پوست نیست بلكه به خاطر از دست رفتن چربی‌های زیر پوست است بنابراین وقتی چربی‌های زیر پوست به حالت طبیعی بازگردند این چروك‌ها تا حد زیادی از بین می‌روند. اگر می‌خواهید دچار این حالت و چروك‌ها نشوید باید یك رژیم متعادل بگیرید یعنی اگر فرض كنیم كه مثلا 100 واحد چربی زیر چشم وجود دارد، اگر50 واحد از این چربی از بین برود چروك ایجاد نمی‌شود ولی اگر 51 واحد چربی از بین برود روی پوست چروك ایجاد می‌شود. پس باید رژیم‌های غذایی به‌گونه‌ای باشند كه این چربی زیر پوست خیلی زیاد كم نشود بنابراین اگر وزن متعادل كم شود، معمولا چروك ایجاد نمی‌شود اما اگر وزن خیلی كم شود چروك ایجاد می‌شود.


 

    چه رژیمی به پوست و موی شما آسیب نمی‌زند؟

باید توجه كرد كه هركدام از اعضای بدن ما به چه موادی نیاز دارند مثلا موها به عنصر روی، آهن، بیوتین، اسیدهای چرب ضروری، مقدار مشخصی آب، مایعات و… احتیاج دارند، بنابراین باید به طریقی به بدن برسند. عناصری هم هستند مثل سلنیوم كه كمیاب است و معمولا در رژیم‌های سخت غذایی وجود ندارد و در نتیجه وقتی به پوست نمی‌رسد، مشكلات خاص خودش را به‌وجود می‌آورد. در یك رژیم متعادل بیشتر مواد وجود دارند. به‌طور كلی كاهش وزن استاندارد از نظر من 2 تا 5/2 كیلوگرم در ماه است.


 

    مكمل‌ها پوست و مو را حفظ می‌كنند؟

شاید بتوان گفت خوردن مكمل‌های غذایی نیز در دوران رژیم موثر هستند اما به‌طور حتم كافی نیست چون عناصری وجود دارند كه برای بدن ضروری هستند و در این مكمل‌ها وجود ندارند ولی در بعضی از مواد غذایی وجود دارند. قرار دادن سبزی و میوه نیز در رژیم غذایی می‌تواند بسیار موثر باشد، به‌خصوص این‌كه برخی از میوه‌ها و سبزی‌ها علاوه‌بر قندهای طبیعی، حاوی ویتامین C و ماده‌ای به نام بیوفلاونوئید است كه ضدسرطان بوده در نگهداری و پایداری ساختمان سلولی موثر است و مانع از شل شدن پوست می‌شوند. به‌طور كلی ویتامین‌ها و املاح برای عملكرد صحیح هر یك از اندام‌های بدن از جمله پوست و رشد مو لازم هستند. البته معمولا در كنار رژیم‌های بلندمدت معمولی مكمل‌های غذایی نیز برای بیماران تجویز می‌شود هرچند در این مكمل‌ها همه مواد ضروری وجود ندارد ولی چون فرد رژیمی متعادل دارد برای او كافی است و در نتیجه بدن او آسیبی نمی‌بیند.


 

 آب پوست را زیبا نمی‌كند

كم آب خوردن خشكی پوست ایجاد می‌كند ولی زیاد آب خوردن ضرورتا باعث آبرسانی بیشتر پوست نسبت به كسانی كه كم آب می‌خورند نمی‌شود، یعنی اگر خیلی كم آب بخورید مسلما دچار خشكی پوست می‌شوید ولی اگر بیش‌ازحد استاندارد آب بخورید لزوما پوست‌تان خیلی بهتر نمی‌شود بنابراین نمی‌توان گفت، كسی كه خیلی آب می‌خورد حتما پوست خوبی دارد؛ هیچ رابطه منطقی بین این‌ها وجود ندارد.


 

    رژیم‌های غذایی پوست را كدر می‌كنند؟

برای سلامت پوست به ویتامین های A و E و C املاحی مثل آهن و روی نیاز است. اگر رژیم سنگین باشد، فرد دچار سوءتغذیه می شود. از جمله این عوارض كاهش ویتامین E است كه باعث تیرگی پوست می‌شود زيرا ویتامین E یك آنتی‌اكسیدان است، بر اثر تابش نور آفتاب بر پوست اكسیدان زیادی در پوست ایجاد می‌شود كه این اكسیدان‌ها باعث تخریب سلولی و التهاب می‌شوند. ویتامین C و E به‌عنوان آنتی‌اكسیدان این مواد اكسیدانی را خنثی می‌كنند و اگر این التهاب پوست ادامه پیدا كند تیرگی‌های بعد از التهاب در پوست ایجاد می‌شود و پوست را تیره می‌كند. خود چربی پوست به آن قوام می‌دهد و در نتیجه پوست زیباتر به‌نظر خواهد رسید اما به‌طور مشخص كم شدن چربی باعث كدری پوست نمی‌شود، این كدری به‌صورت ثانویه به‌وجود می‌آید. در رژیم‌های غذایی عناصری در بدن كم شده كه وجود این عناصر باعث خونرسانی بهتر مي‌شوند و در نتیجه كمبود این عناصر منجربه خشكی پوست می‌شود و پوست خشك كدرتر به‌نظر می‌رسد در این حالت می‌توانید از كرم‌های ترتینوئین و اسید میوه استفاده كنید تا دوباره پوستی شفاف پیدا كنید.


 

عوارض رژیم‌ لاغری بازگشت‌پذیرند؟

بالای 95 درصد عوارض ناشی از رژیم‌ها بازگشت‌پذیرند مگر اینكه رژیم خیلی سفت و سخت باشد كه در این حالت ممكن است بعضی‌ از این عوارض برنگردد. رژیم‌های غذایی اگر كنترل نشده باشند و زیر نظر یك پزشك تغذیه تجویز نشوند، عوارضی همانند چروك های پوستی، افتادگی گونه‌ها و ریزش مو و شوره سر را به‌دنبال خواهند داشت. برای كاهش وزن همیشه باید ورزش را به‌عنوان بهترین راهكار درنظر گرفت چرا كه رژیم غذایی به تنهایی نه تنها مشكل افراد چاق را حل نمی‌كند بلكه عوارضی بر سیستم داخلی بدن ایجاد كرده و علاوه بر آن عوارض مستقیمی بر مو و پوست بر جای خواهد گذاشت. به‌طور كلی رژیم مناسب برای حفظ سلامت پوست و مو، رژیمی است كه برای سلامت كل اندام‌های بدن لازم است چرا كه در چنین رژیمی، فرآیند پیری سلولی كمتر شده و پوست به‌عنوان یكی از اجزای سالم بدن مي‌ماند‌.


در دوران کاهش وزن چه كرم‌هايي استفاده كنيد؟

بهتر است در دوران كاهش وزن و رژيم از كرم‌هاي سفت‌كننده پوست و لايه‌بردارها؛ كرم‌هاي اسيدهاي ميوه و كرم‌هاي ترتينوئين استفاده كنيد، اين محصولات مي‌توانند تا حد زيادي مشكل افتادگي پوست را كمتر كنند و در نتيجه فرد در دوران رژيم از آسيب‌هاي پوستي تا حدي در امان باشد، همچنين باعث مي‌شوند روي پوست فرد چروك‌هاي كمتري ايجاد شده و پوست شفافيت و زيبايي خود را در اين دوران از دست ندهد.