خوردن خرما باعث می شود حافظه کوتاه مدت زیاد شود

  • برای وعده صبحانه خرما، كشمش، عسل به همراه نان و مواد نشاسته ای ضروری است زیرا این مواد بعد از 2 ساعت در بدن آزاد می شوند البته مصرف تخم مرغ به علت چربی زیاد توصیه نمی شود.

دكتر كیمیاگر متخصص تغذیه افزود: با توجه به اینكه اكنون فصل امتحانات است مصرف خرما به عنوان یك جایگزین برای غذاهای حاوی قند بسیار توصیه می شود زیرا خرما به دلیل داشتن قند طبیعی به راحتی بر روی حافظه كوتاه مدت مغز تاثیر می‌گذارد و قند نیز خوراك مغز است و وقتی این خوراك فراهم شود فعالیت خود را به خوبی انجام می‌دهد.

10895_589

وی گفت: بهترین توصیه به دانش آموزان در زمان امتحانات این است كه شب قبل غذاهای آرام بخش مثل سوپ جو بخورند تا ‌آرامش داشته باشند همچنین كاهو، دوغ و ماست نیز به عنوان غذاهای آرام بخش توصیه می‌شود.

كیمیاگر تصریح كرد: برای وعده صبحانه خرما، كشمش، عسل به همراه نان و مواد نشاسته ای ضروری است زیرا این مواد بعد از 2 ساعت در بدن آزاد می شوند البته مصرف تخم مرغ به علت چربی زیاد توصیه نمی شود.

 

نمی توانم رژیم بگیرم چطور لاغر شوم

11114_352

  • نوشيدن 6 فنجان آب سرد در يك روز مي‌تواند متابوليسم بدن را تا حدود  50 كالري در روز افزايش دهد. اين افزايش شايد از فعاليت بدن براي پايين آوردن دماي آب به اندازه دماي مناسب بدن ناشي مي‌شود.

 

 

ممكن است فكر كنيد براي لاغر شدن تنها كاري كه مي‌توان كرد اين است كه به سراغ باشگاه‌هاي ورزشي رفته و تمرينات خيلي سخت انجام دهيد؛ اما اينطور نيست، در كنار تمرينات ورزشي، راهكارهاي ساده‌اي هم وجود دارد كه به امتحان كردن‌شان مي‌ارزد. در اين مطلب مي‌خوانيد كه چگونه قبل از شروع تمرينات ورزشي يا همزمان با آنها، مي‌توانيد با به كار گرفتن روش‌هايي بسيار ساده‌و عملي چربي بدن‌تان را كاهش دهيد، سرعت سوخت و ساز و متابوليسم چربي‌هاي بدن‌تان را افزايش داده و به كاهش وزن بدن‌تان سرعت ببخشيد.


11115_740

    پروتئين‌هاي كالري‌سوز را بشناسيد

بدن براي كمك به بازسازي ماهيچه‌هاي ضعيف نياز به پروتئين بيشتري دارد. در تحقيقي كه در سال 2006 منتشر شد، محققان ادعا كردند مقدار مجاز روزانه پروتئين كه توصيه مي‌شود 36/0 گرم براساس هر نيم كيلو از وزن بدن است، اين در حالي است كه اين ميزان امروزه منسوخ شده و نامناسب دانسته شده است.  محققان امروزه پيشنهاد مي‌كنند مقداري بين 8/0 و يك گرم به ازاي هرنيم كيلو وزن بدن پروتئين مصرف شود. براي اين منظور مي‌توانيد 90 گرم گوشت، 2 قاشق سوپخوري انواع آجيل و مغزهاي خوراكي، يا 240 گرم ماست كم چرب به هر وعده غذايي اضافه كنيد. علاوه بر اين‌ها تحقيقات نشان داده است پروتئين مي‌تواند سوزاندن كالري بعد از غذا را تا 35 درصد افزايش دهد.


نکته : اگر فكر مي‌كنيد به خاطر كاهش وزن بايد وعده صبحانه‌تان را حذف كنيد كاملا در اشتباهيد. كساني كه اين وعده غذايي را از برنامه غذايي‌شان حذف مي‌كنند بيشتر از سايرين در معرض چاقي هستند


 

  چرا شير؟

تا‌كنون حتما بسيار شنيده‌ايد كه مصرف شير از اساسي‌ترين كارهايي است كه بايد براي سلامت‌تان انجام دهيد اما اين را هم بدانيد كه شير علاوه بر محكم‌سازي‌ استخوان‌ها و دندان‌ها فوايد ديگري هم دارد. يك بررسي نشان داده كمبود كلسيم ممكن است سرعت سوخت و ساز بدن را كم كند و در عوض مصرف كلسيم به‌طور روزانه از طريق شيرهاي كم چرب يا ماست كم چربي مي‌تواند به جذب كمتر چربي از غذا كمك كند.


 

   هندوانه‌؛ ضد چاقي

اين روزها و با نزديك شدن به فصل تابستان مي‌توانيد اين ميوه را هم به سادگي و با خيال راحت از نظر جنبه‌هاي مثبتي كه براي بدن دارد مصرف كنيد چرا كه اسيدآمينه‌اي كه در هندوانه موجود است مي‌تواند مانع افزايش وزن شود پس در ميان ميوه‌هايي كه در طول روز و در مهماني‌هاي‌تان مصرف مي‌كنيد با خيال راحت هندوانه را برداريد و از ترس چاق شدن لازم نيست نه بگوييد!


 

    چگونه صبحانه متابوليسم را تحريك مي‌كند؟

خوردن صبحانه سرعت و ميزان متابوليسم بدن شما را در تمام طول روز بالا نگه مي‌دارد. اگر فكر مي‌كنيد به دليل لاغر شدن بايد وعده صبحانه‌تان را حذف كنيد كاملا در اشتباهيد زيرا نتايج يك تحقيق نشان داده است كساني كه اين وعده غذايي را از برنامه غذايي‌شان حذف مي‌كنند بسيار بيشتر از سايرين در معرض چاقي هستند. براي كسب چنين نتيجه و مطمئن شدن به آن، دانشمندان 2 گروه را براي آزموني در اين رابطه درنظر گرفتند. در پايان مشخص شد داوطلباني كه 22 تا 55 درصد از كالري مورد نياز بدن‌شان را از صبحانه به دست آورده بودند به‌طور متوسط 800 گرم در طول 4 سال به وزن‌شان اضافه شد اما كساني كه صفر تا 11درصد از كالري مورد نياز بدن‌شان را از اين طريق به دست آوردند نزديك 3 پوند وزن اضافه كردند.


11116_803

       آب سردچه تاثيري دارد؟

نوشيدن 6 فنجان آب سرد در يك روز مي‌تواند متابوليسم بدن را تا حدود  50 كالري در روز افزايش دهد. اين افزايش شايد از فعاليت بدن براي پايين آوردن دماي آب به اندازه دماي مناسب بدن ناشي مي‌شود.
با اينكه ميزان كالري‌اي كه به اين طريق سوزانده مي‌شود خيلي زياد نيست اما تبديل كردن چنين روندي به يك عادت براي بدن مي‌تواند به كاهش وزن با كمترين تلاش ممكن منجر شود.


 

   مواد غذايي آهن‌دار را فراموش نكنيد

آهن يك ماده ضروري براي حمل كردن اكسيژني است كه ماهيچه‌هاي‌تان براي سوزاندن چربي‌ها نياز دارند. گوشت، حبوبات، غلات و اسفناج منابعي هستند كه سرشار از آهن هستند و مي‌توانيد در وعده‌هاي مختلف از آن‌ها استفاده كنيد. عموما اينطور تصور مي‌شود كه مكمل‌ها نيز مي‌توانند آهن مورد نياز بدن را تامين كنند اما هميشه هم اينطور نيست. اگر بدون مشورت با پزشك از مكمل‌ها و قرص‌هاي آهن استفاده شود و در نتيجه بدن مقدار زيادي آهن دريافت كند، احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي به‌ويژه در مردان افزايش مي‌يابد، بر همين اساس بهتر است اين ماده ضروري براي بدن را از منابع طبيعي و اصلي آن به بدن‌تان برسانيد.


 

4  نكته تكميلي

 

  •    خواب لاغر مي‌كند

شايد اگر بشنويد خواب در چاقي و لاغري بدن تاثير دارد تعجب كنيد اما اين واقعيتي است كه وجود دارد و كم‌خوابي، استرس، فشارهاي روحي و رواني مي‌تواند مشكلاتي را براي بدن به‌وجود بياورد. نتايج يك تحقيق در فنلاند كه روي دوقلوهاي همسان انجام گرفت، نشان داد هر كدام از خواهر و برادرهاي دوقلو كه ميزان خواب كمتر و استرس بيشتري داشتند، چاق‌تر بودند.

  •    فلفل؛ تسريع متابوليسم

غذاهاي تند و ادويه‌دار نيز مي‌تواند به افزايش متابوليسم بدن منجر شود. افزايش فلفل سبز يا قرمز قطعه قطعه شده به سالاد يا غذاهاي‌تان را فراموش نكنيد چرا كه مي‌تواند سرعت متابوليسم و فعاليت سيستم عصبي بدن را افزايش دهد.

  •    قهوه؛ محرك لاغري

نوشيدن چاي يا قهوه را نيز در برنامه روزانه‌تان قرار دهيد. كافئين يك محرك اساسي براي سيستم عصبي است و مي‌تواند متابوليسم بدن شما را 5 تا 8 درصد افزايش دهد يعني چيزي حدود 98 تا 174 كالري در طول يك روز.

  •    فيبر؛ قاتل چربي

تحقيقات نشان مي‌دهد كساني كه ميزان فيبر بيشتري در برنامه غذايي‌شان موجود است در طول زمان كمتر چاق مي‌شوند چرا كه فيبر مي‌تواند سوختن چربي‌ها را تا 30 درصد افزايش دهد. از اين‌رو توصيه مي‌شود هر روز حدود 25 گرم فيبر را در برنامه غذايي‌تان داشته باشيد كه مي‌تواند شامل 3 وعده ميوه و سبزي باشد.

بخاطر سلامتی هر روز سبزی بخوریم

10907_916

  • .متاسفانه امروزه رژیم‌های غذایی پر چربی و سرشار از پروتئین طرفداران زیادی پیدا کرده است که این موضوع میلیون‌ها نفر را در خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک مانند چاقی و سرطان قرار داده

 

 

افرادي که هر روز انواع مختلفي از سبز‌ي‌ها را مي‌خورند، حداقل 2 سال بيشتر از ديگران عمر مي‌کنند.در حقيقت اشخاصي که هر روز 60 گرم سبزي مي‌خورند، عمر طولاني‌تري نسبت به اشخاصي دارند که کمتر از 20 گرم در روز انواع سبزي‌ها را در رژيم غذايي خود وارد مي‌کنند.اين کار به‌خصوص براي سيگاري‌ها فوايد زيادي دارد و آن‌ها هم با داشتن يک رژيم غذايي سالم مي‌توانند طول عمر خود را افزايش دهند اما با اين حال بايد گفت سیگاری‌ها در هر حالتی زودتر از غیر سیگاری‌ها می‌میرند.متاسفانه امروزه رژیم‌های غذایی پر چربی و سرشار از پروتئین طرفداران زیادی پیدا کرده است که این موضوع میلیون‌ها نفر را در خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک مانند چاقی و سرطان قرار داده. اما خوردن مقادیر زیاد میوه و سبزی می‌تواند تا حد زیادی از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری کند.

داشتن رژیم غذایی بدون میوه و سبزی یکی از کارهای خطرناک برای سلامت است و به هیچ وجه از لحاظ پزشکی قابل تائید نیست.

به اعتقاد کارشناسان هر شخص باید حداقل 5سهم میوه و سبزی در روز بخورد که تقریبا معادل با 400 گرم در هر روز می‌شود.

درمان سیاهی و کبودی و پف دور چشم

 

خستگی چشم‌ها باعث می‌شود تا مسن‌تر از سن واقعی خود به نظر برسید. چشمان پف‌آلود و کبودی زیر چشم، مشکلی است که در اغلب خانم‌ها و آقایانی که در حال سپری کردن دهه 20 و 30 زندگی‌شان هستند، دیده شده و با گذشت زمان، حادتر هم می‌شود. با بالا رفتن سن، بافت پوست دچار اختلالاتی می‌شود و دیگر اثری از شفافیت و طراوت دوران جوانی نیست، زیرا بازسازی پوست کندتر و ضعیف‌تر می‌شود. فاکتورهایی نظیر ژنتیک، تغییرات وزنی و آسیب‌دیدگی ناشی از نور خورشید نیز نقش مهمی ایفا می‌کند و اینجاست که باید سراغ پزشکان و متخصصان پوست بروید.

کبودی زیرچشم‌ها در ابتدا محسوس نیست و فقط هاله‌ای از کبودی یا پف زیر پلک پایین پدیدار می‌شود، اما اگر اقدام به درمان نکنید، کبودی و پف بیشتر می‌شود و آن‌وقت است که باید حسابی درگیر آن بشوید.


 

دلیل ایجاد کبودی

مقداری چربی به طور طبیعی در منطقه زیرچشم‌ها وجود دارد که توسط رنگدانه‌های پوست در زیر چشم نگهداری می‌شوند. با بالا رفتن سن، رنگدانه‌های پوست ضعیف شده و به چربی‌ها این اجازه را می‌دهند که از جای خود حرکت کنند و همین امر باعث می‌شود تا پف و سیاهی زیر چشم‌ها پدیدار شود با گذشت زمان، گودی و پف زیرچشم‌ها بیشتر می‌شود، پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و لایه‌هایی از آن از فرم اصلی خود خارج می‌شوند. این‌گونه است که پوست زیر چشم‌ها کبود و پُف‌آلود می‌شود که میزان آن بستگی به ژنتیک و زمان شروع مشکل دارد. ژنتیک نقش مهمی در این میان ایفا می‌کند، اما فاکتورهای دیگر و شیوه زندگی هم بی‌تاثیر نیست. کمبود خواب، مصرف بیش از حد غذاها و میان‌وعده‌های شور، عدم تحرک و عدم مصرف آب کافی از جمله این موارد هستند. گاهی اوقات شرایط حاد سینوس و آلرژی‌های بینی می‌تواند باعث بروز این مشکل شوند، بنابراین اگر از آلرژی رنج می‌برید و دچار آبریزش بینی، آبریزش چشم یا خارش هستید، حتما به پزشک مراجعه کنید. اغلب اوقات وقتی این شرایط بهبود پیدا می‌کند، کبودی زیرچشمان نیز کاهش می‌یابد.


10524_478

درمان کبودی زیرچشم

گاهی درجاتی از تیرگی در زیر پلک پایین چشم ایجاد شده و این تفاوت رنگ باعث می‌شود تا خسته‌تر و مسن‌تر از سن واقعی خود به نظر برسید. در واقع دلیل اصلی کبودی زیرچشم، نازک شدن پوست آن است که با بالا رفتن سن اتفاق می‌افتد. وقتی پوست نازک می‌شود، شبکه رگ‌های خونی قرمز و کبودی زیرپوست نمایان می‌شود و همین امر زیرچشم را کبودتر به نظر می‌رساند.رایج‌ترین روش برطرف کردن این معضل، استفاده از لیزر است،  اما راه‌های ساده‌تری را نیز می‌توانید انتخاب کنید. روش درست آرایش کردن و مراقبت‌های پوستی معمولا به بهبود این شرایط کمک می‌کند.


 

روش‌های آرایشی موثر این‌ها هستند:

1- برای محو کردن تیرگی زیر چشمان‌تان از کرم یا پودرهایی به رنگ گل‌بهی یا صورتی چرک استفاده کنید. هرگز از رنگ سفید یا بژ استفاده نکنید، زیرا این رنگ‌ها باعث می‌شود تا تیرگی خاکستری‌رنگ به‌نظر برسد.
2- زمانی که زیرچشمان‌تان پف دارد، از کرم و پودرهایی با رنگ روشن استفاده نکنید. رنگ‌های روشن معمولا حجم‌دهنده بوده و باعث می‌شود تا پف زیرچشم بیشتر به نظر برسد. از کرم یا پودری که یک یا دو درجه تیره‌تر از پوست صورت یا کرم‌پودر بقیه صورت‌تان است، استفاده کنید. این کار باعث می‌شود تا در ظاهر، از پف زیرچشم کاسته شود.
3- همیشه قبل از اینکه کرم زیرچشم را بزنید، کرم پودر صورت را بمالید. زیرا ممکن است دیگر احتیاجی به استفاده از کرم‌های دیگر برای زیرچشم نداشته باشید.
4- اگر بعد از استفاده از محصولات آرایشی، احساس کردید تیرگی زیرچشم یا پف آن بیشتر شده ، مصرف محصولات را قطع کنید. پزشکان پوست توصیه می‌کنند از مصرف محصولاتی که حاوی اسید سالیسیلیک و اسید گلیسکولیک هستند، پرهیز کنید؛ زیرا این مواد می‌توانند باعث تحریک و نازک شدن پوست اطراف چشم و در نتیجه تورم و قرمزی آن ناحیه شوند.


 

درمان پف زیرچشم

یکی از مشهورترین راه‌های درمان کبودی زیرچشم، استفاده از چای کیسه‌ای، برش‌های خیار یا قاشق سرد است. قرار دادن این مواد زیر چشم، باعث بهبودی این عارضه می‌شود.اما در این میان چای سبز نقش پررنگ‌تری دارد و اثر آن دائمی‌تر است، زیرا چای سبز دارای ماده شیمیایی ضدالتهابی است که میزان مایعی را که زیر چشم ساخته شده و باعث پف کردن آن می‌شود، کاهش می‌دهد.استفاده از فیلرهای پُرکننده چین و چروک نیز موثر است. این فیلر یا پرکننده‌ها در زیر چشم تزریق شده و باعث می‌شود تا جوان‌تر به نظر برسید. اثر فیلرها یا بوتاکس 8 تا 9 ماه باقی می‌ماند و فقط در اوایل ایجاد این مشکل کمک‌کننده است. اما راه موثرتر که اثر آن بیش از 20 سال هم باقی می‌ماند، عمل جراحی پلک چشم و کشیدن آن است.


یکی از مشهورترین راه‌های درمان کبودی زیرچشم، استفاده از چای کیسه‌ای، برش‌های خیار و یا قاشق سرد است. قرار دادن این مواد زیر چشم، باعث بهبودی این عارضه می‌شود.اما در این میان چای سبز نقش پررنگ‌تری دارد و اثر آن دائمی‌تر است

اشتباهات خطرناک در دوران بارداری

10890_658

  • اگرچه اضافه وزن در دوره بارداري عاملي طبيعي است اما تحقيقات نشان مي‌دهد افزايش وزن بيش از حد مجاز در اين دوره، ممكن است خطرات زيادي براي مادر و جنين در حال رشد در رحم او داشته باشد.

 

شاید این توصیه‌ای باشد كه بسیاری از مادران باردار از اطرافیان خود شنيده باشند اما تحقيقات نشان مي‌دهد با اين كار، ممكن است زنان تا آخر عمر خود دچار اضافه وزن شوند.

زنان بارداري كه در اين دوره دچار اضافه وزن شديد مي‌شوند، بيشتر از ديگران در خطر چاقي مادام‌العمر قرار دارند و ممكن است به بيماري‌هاي مزمني مانند فشار خون بالا مبتلا شوند.

اگرچه اضافه وزن در دوره بارداري عاملي طبيعي است اما تحقيقات نشان مي‌دهد افزايش وزن بيش از حد مجاز در اين دوره، ممكن است خطرات زيادي براي مادر و جنين در حال رشد در رحم او داشته باشد.

كارشناسان معتقدند در دوره بارداري، زنان درست مانند زمان‌هاي ديگر به غذا احتياج خواهند داشت و نياز به دريافت كالري‌هاي بيشتر نيست. يك زن به‌طور متوسط در روز به 1940 كالري انرژي نياز دارد و تنها در 3 ماهه آخر بارداري، نياز زنان به غذا اندكي بيشتر مي‌شود و در آن دوره آن‌ها مي‌توانند بدون نگراني 200 كالري ديگر به رژيم غذايي خود اضافه كنند. اين ميزان تقريبا برابر با يك سالاد ميوه به همراه يك ظرف ماست است.تقريبا 15 درصد از مادران حين بارداري دچار چاقي شديد مي‌شوند كه نسبت به 2 دهه پيش رشد 2 برابري داشته است

روش های حفظ سلامتی و تندرستی در محل کار

  • لبخند بزنید. در حال حاضر این حقیقت ثابت شده است که تبسم و مثبت گرایی بر هماهنگی عاطفی شما اثر می گذارد. در صورتی که از نظر عاطفی راضی باشید، امکانات بیشتری برای سالم ماندن خواهید داشت.

زمانی که می خواهیم به اهداف زندگی خود دست یابیم، تمام تلاش خود را می کنیم ولی گاه از چیزهای مهمی که داریم، غافل می شویم. از آن میان، مهم ترین چیز یعنی سلامتی مان را فراموش می کنیم. بنابراین، برای حفظ تندرستی بهتر است به رهنمودهای زیر توجه کنیم:

1. هنگام کار با رایانه، دست کم هر 30 دقیقه به جای دیگری، غیر از صفحه مانیتور نگاه کنید.

2. کمی ورزش کنید. از پله ها بالا و پایین بروید و در صورت امکان سوار آسانسور نشوید. موقع کار با رایانه، هر چند وقت یک بار بایستید و خیلی زیاد ننشینید.

3. از گرد و غبار بپرهیزید. جای پر گرد و خاک، انباشته از باکتری هاست.

4. از تلفن ثابت استفاده کنید. تلفن های ثابت مطمئن ترند.

8196_792

5. از خوردن میان وعده ها دوری کنید. اما اگر چنین کاری نشدنی است، سعی کنید دست کم میوه بخورید.

6. به جای قهوه، آب میوه بنوشید.

7. یک صندلی راحت انتخاب کنید. این عمل برای تمام افراد اهمیت خاصی دارد.

8. مواظب دمای هوا باشید. به هنگام کار باید اساس راحتی کنید. چنانچه هوا خیلی گرم یا بسیار سرد باشد، روی کارتان تمرکز نخواهید داشت.

9. بیرون بروید. سعی کنید با این عمل، وقفه ای پدید آورید.

10. پرخوری نکنید. بعد از این کار، خواب آلود می شوید و بازدهی تان کاهش می یابد.

11. کفش های پاشنه بلندتان را درآورید. از پوشیدن کفش های ناراحت خودداری کنید.

12. نوشابه های نیروزا، زیان بخش اند. بهتر است به جای این گونه نوشابه ها، آب میوه بنوشید. در صورتی که مرتب از این نوشابه استفاده کنید، امکان دارد بر میزان فشار خون و قند خونتان بیفزایید.

13. مراقب دستگاه تهویه مطبوع باشید. دستگاه تهویه مطبوع، هوا را خشک می کند و برای پوست و ریه هایتان مضر است.

14. اگر بیمارید، در خانه بمانید. چنانچه با حال بد، سر کار بروید، طولی نمی کشد که بیماریتان بدتر می شود.

15. هوای اتاق را عوض کنید. در طول زمستان، می توانید موقع ناهار این کار را انجام دهید، ولی در بهار و تابستان باز کردن پنجره ها در همه وقت امکان پذیر است.

16. اعتیاد به کار، نوعی بیماری به شمار می رود. کار شما، تنها بخشی از زندگی است. این موضوع را همیشه به یاد داشته باشید!

17. آرام باشید. هیچ کدام از مشکلات کاری، ارزش به خطر انداختن تندرستی تان را ندارد.

18. به تعطیلات بروید، وگرنه خیلی خسته می شوید.

19. قرص های مسکن نخورید. اگر سردرد دارید، بکوشید علتش را دریابید. شاید هوای اتاق خیلی گرم است یا مانیتور خیلی به چشم هایتان نزدیک است و یا احتمالاً دلیل دیگری در بین است. آنگاه پس از حل مشکل، اندکی استراحت کنید.

20. در بازی ها و مسابقات شرکت کنید. چنانچه هر روز یکسره پشت میز بنشینید، باید ورزش هایی بکنید تا به سالم ماندن شما کمک کند.

21. سرگرمی ای پیدا کنید تا به شما آرامش بدهد و باعث شود مشکلات کاریتان را از یاد ببرید.

22. لبخند بزنید. در حال حاضر این حقیقت ثابت شده است که تبسم و مثبت گرایی بر هماهنگی عاطفی شما اثر می گذارد. در صورتی که از نظر عاطفی راضی باشید، امکانات بیشتری برای سالم ماندن خواهید داشت.

8207_740

23. راحتی و آسایش ایجاد کنید. اگر محل کار راحت و دلپذیری دارید، کمتر خسته می شوید.

24. به دنبال کاری باشید که به انجامش برسانید. مواقعی می رسد که سر کار، بیکارید، در این صورت، سعی کنید خود را سرگرم سازید. شاید عجیب به نظر آید، ولی تنبلی شما را بیش از کار سخت، خسته می کند.

رژیم غذایی برای پیشگیری از آرتروز

  • برای مبارزه با آرتروز، نقش زنجبیل و زردچوبه دو برابر است: این دو، ضد روند التهاب در بدن هستند (بنابراین موجب کاهش درد می شوند) و مانند آنتی اکسیدان هایی قوی عمل می کنند. چگونه باید مصرف شوند؟

آرتروز در سرنوشت همه مردم نوشته نشده است! برای حفظ جوانی و نرمی مفصل هایتان، 4 قانون غذایی را رعایت کنید.

آرتروز چیست؟
آرتروز یک روماتیسم مزمن است که در اثر فرسودگی غضروف ها ایجاد شده و همراه با درد است. بیماری معمولاً پس از 40 سالگی بروز می کند و بعد از 65 سالگی عمومیت می یابد. به خصوص مفاصل زانو، ران و ستون مهره ها بسیار حساس هستند. مفصل ها ساییده شده، گاهی تغییر شکل یافته، و دردناک می گردند. به هر حال، برخلاف عقیده عموم، آرتروز نتیجه مستقیم کهولت نیست (و لزوماً در اثر پیری به وجود نمی آید)، بلکه به میزان زیادی ناشی از وجود بیش از حد رادیکال های آزاد است. بدیهی است که همه دچار آرتروز نمی شوند: با کم کردن میزان رادیکال های آزاد یا مصرف مواد غذایی که ضد آنها هستند، می توان شدت آرتروز و نیز مقدار داروهای مصرفی برای درمان آن را کاهش داد.

زنده باد آشپزی با روغن زیتون و کلزا
انتخاب چربی ها در التهاب و بیماری هایی مثل آرتروز بسیار مؤثر است. برخی از آنها، مانند امگا 6، موجب می شود بدن مواد التهابی بسازد. این چربی ها در روغن و مارگارین آفتابگردان، ذرت، هسته انگور، در تخم مرغ هایی که با غلات تغذیه می شوند، در برخی گوشت های قرمز و جگر بعضی حیوانات یافت می شوند. برعکس، چربی های دیگر مانند مانعی برای متوقف ساختن روند مخرب التهاب عمل می کنند که همان امگا 3 معروف هستند.

امگا 3 در ماهی، دانه های کتان و در روغن ها و مارگارین های کلزا وجود دارد. هنگامی که فرد از آرتروز رنج می برد باید به عنوان اولین مراعات غذایی، مقدار مصرف امگا 6 را کم کرده و در عوض مصرف امگا 3 را افزایش دهد. متخصصان تغذیه منابع حیوانی (مانند ماهی های چرب 3 بار در هفته) و نیز گیاهی (مثل خرفه، اسفناج 2 بار در هفته و روغن کلزا برای هر روز) را توصیه می کنند.
یک توصیه: برچسب های مواد غذایی آماده را خوب بخوانید و از آنهایی که دارای روغن آفتابگردان یا اسیدهای چرب هیدروژنه هستند پرهیز کنید.

8128_299

زنجبیل و زردچوبه
برای مبارزه با آرتروز، نقش زنجبیل و زردچوبه دو برابر است: این دو، ضد روند التهاب در بدن هستند (بنابراین موجب کاهش درد می شوند) و مانند آنتی اکسیدان هایی قوی عمل می کنند. چگونه باید مصرف شوند؟

پاسخ: زنجبیل تازه و خام را روی غذاهای سرخ کردنی، سوپ های سبزیجات و خوراک های ماهی رنده کنید (توجه: مزه آن خیلی تند است!) می توانید آن را در سرکه بیندازید و به عنوان ترشی همراه با غذا میل کنید و یا با مربای آن کیک ها و کمپوت های میوه را تزیین کنید.

یک یا دو قاشق سوپ خوری از زردچوبه، رنگ طلایی زیبایی به سوپ ها، سس هایی که با روغن زیتون و سرکه تهیه می کنید و نیز خمیر کرپ ها می بخشد. برای آنکه جذب زردچوبه در بدن بهتر صورت گیرد، باید همراه با یک ماده چرب و یک نوک قاشق فلفل مصرف شود.
یک توصیه: اگر در خارج از منزل غذا می خورید همیشه در کیفتان یک شیشه کوچک زردچوبه داشته باشید و روی سالاد، سبزیجات، گوشت قرمز و… بریزید. یا هنگام شب، برای خود یک جوشانده زردچوبه درست کنید (یک قاشق چای خوری از پودر زردچوبه را برای مدت ده دقیقه دم کرده و سپس میل کنید).

8129_161

کلم و سبزیجات دیگر
همه انواع کلم، معدنی از آنتی اکسیدان ها محسوب می شوند و باید حداقل سه بار در هفته در لیست غذاهای شما جا داده شوند. همه آنها خوب و مفید هستند. کلم ها حاوی مقدار زیادی فیبر نیز هستند که خواص ضدالتهابی دارند. چگونه می توان سهم فیبر را افزایش داد؟
پاسخ: با خوردن سبزیجات و میوه ها تا آنجا که امکان دارد با پوست، با افزودن جوانه گندم به سالادها و با مصرف سبزیجات خشک دو بار در هفته.

8130_367
یک توصیه: اگر معده شما دچار نفخ می شود، به تدریج مقدار سبزی و میوه های خام را زیاد کنید. میوه و سبزی های پخته شده راحت تر تحمل می شوند.

چرا فکر می کنیم چاق هستیم و اضافه وزن داریم ؟

  • شايد شما هم از آن كساني باشيد كه هنگام خريد لباس ترجيح مي‌دهند سايزهاي بزرگ‌تر را انتخاب كنند و هميشه وقتي صحبت از افزايش وزن مي‌شود، از چاقي مي‌نالند و از نگاه كردن و برانداز كردن خود در آينه و وزن‌ كردن خود فراري‌اند.

تا به حال به‌خودتان فكر كرده‌ايد؟ نه اشتباه نكنيد، در اين‌جا منظور موقعيت اجتماعي و شغلي، احساسات و عواطف‌تان نيست بلكه منظور شكل و فرم بدن‌تان است. اگر فكر نكرده‌ايد، الان وقت مناسبي است، يك كاغذ و مداد برداشته و تصويري را كه از اندام و اجزاي بدن‌تان داريد روي آن بكشيد، سپس طرحي كه كشيده‌ايد را خوب نگاه كنيد و بعد با نگاه دقيق و واقع بينانه‌اي به سراغ آينه رفته و به مقايسه تصويري كه كشيده‌ايد با خودتان بپردازيد؛ حتي مي‌توانيد تصويري كه كشيده‌ايد را به يكي از اعضاي خانواده يا دوستان‌تان نشان دهيد و بپرسيد آيا اين تصوير با واقعيت شما مطابقت دارد؟ در بسياري از موارد جواب «نه» خواهد بود؛ زيرا براساس يافته‌ها تصوير ذهني‌اي كه بسياري از افراد درباره بدن خود دارند با واقعيت منطبق نيست و آن‌ها خود را چاق‌تر يا لاغرتر از آنچه هستند در ذهن‌شان تصور مي‌كنند. به عبارت ديگر، تصور بدني كه اين افراد از خودشان دارند نادرست است. اما اين تصوير ذهني بدن چيست؟ تصوير ذهني بدن مربوط به درك هر فرد از فيزيك و ظاهرش است و تعبيري است كه مغز از بدن ارائه مي‌كند.


11076_424

خوش‌بين باشيم يا بدبين؟

نكته مهم اين است كه ذهنيتي كه افراد درباره خود دارند چقدر منطبق با واقعيت است. بدبيني يا خوش‌بيني بيش از حد، هر2در آنچه درباره خودمان تصور مي‌‌كنيم مضرات خاص خودش را دارد. اگر اشخاص خود را بسيار بهتر از آنچه هستند درنظر گرفته و به‌راحتي از عيب و نقص‌هاي بدن خود صرف‌نظر كنند، براي رفع آن‌ها اقدام نخواهند كرد. به‌عنوان مثال افراد چاقي كه خود را داراي اندامي زيبا تصور مي‌كنند، لزومي براي انجام ورزش و رعايت رژيم غذايي احساس نمي‌كنند و اين افزايش وزن مي‌تواند تشديد شده و سلامت آنها را به‌خطر بيندازد. از سوي ديگر، كساني كه بيش از اندازه وسواس داشته و درباره نقص‌هاي بدني‌شان اغراق مي‌كنند و آن‌ها را بسيار بيشتر از چيزي كه هست درنظر مي‌‌گيرند، علاوه بر آنكه به آرامش رواني خود و اطرافيان‌شان صدمه مي‌‌زنند، بلكه به انواع راهكارها براي بهتر‌شدن رو خواهند آورد؛ از عمل‌هاي جراحي براي زيبا و لاغرتر شدن گرفته تا خريدهاي افراطي و گران‌قيمت براي داشتن ظاهري پسنديده‌تر. اما مسئله اينجاست كه تمام اين تلاش‌ها و سختگيري‌ها هم در نهايت اين گروه از افراد را راضي نخواهد كرد زيرا ممكن است در واقعيت بي‌نقص شده باشند اما در آنجا كه بايد خوب باشند، در ذهن‌شان خود را بد قيافه مي‌دانند.


مفيد است مضر است؟

داشتن تصوير ذهني از بدن مي‌تواند مفيد يا مضر واقع شود. اينكه شما چه تصوري از خود در ذهن‌تان داشته باشيد و اين ذهنيت چقدر مطابق يا مخالف با واقعيت باشد مي‌تواند تاثير زيادي در زندگي‌تان بگذارد.  كسي كه تصوير خوبي از خود در ذهن دارد، اعتمادبه‌نفس بيشتري داشته، بيشتر در محافل عمومي و اجتماعات حاضر مي‌شود، در برخورد با ديگران تاثير بهتري از خود به جا مي‌‌گذارد، خود را بيشتر قبول داشته و در نتيجه به موفقيت‌هاي بيشتري مي‌رسد. اما درست در نقطه مقابل، بعضي افراد با تصويري كه از خود دارند مشكل داشته و آن را سرشار از عيب و نقص مي‌‌پندارند، از خود ناراضي بوده و به تحقير خود مي‌پردازند، مدام در حال مقايسه خود با ديگرانند، از داشتن بدني كه فكر مي‌كنند پر از عيب و نقص است خجالت كشيده، ارتباطات خود را روزبه‌روز محدودتر كرده و سد راه موفقيت‌هاي خود مي‌شوند، دچار اختلالات تغذيه‌اي شده، به رژيم‌هاي غذايي افراطي و نادرست و ورزش‌هاي سخت و طاقت‌فرسا رو مي‌‌آورند و در نتيجه با انواع وسواس، استرس، افسردگي و ساير بيماري‌هاي رواني درگير مي‌شوند. از اين‌رو داشتن يك تصوير ذهني مثبت، فقط داشتن يك تصوير ذهني مثبت نيست بلكه در تمام جوانب و جنبه‌هاي زندگي فرد تاثيرگذار است و از آنجا كه ناخودآگاه روي تمام تعاملات و تصميمات افراد تاثير مي‌گذارد، اهميتي بيشتر از آنچه تا‌كنون درباره‌اش فكر مي‌كرديد، دارد.


11077_549

   نوجوان‌ها را دريابيد

در مقام مقايسه قرار دادن خود، بيشتر بين نوجوان‌ها و جوان‌ها مشاهده مي‌شود زيرا  درگير با مسائل فيزيكي و ظاهري بدن را اين‌گونه افراد تشكيل مي‌‌دهند. بر اين اساس جوان‌ها و نوجوان‌ها بيشتر از سايران در معرض دچار شدن به فكرهاي وسواسي درباره خود هستند و بايد به آن‌ها در كسب يك تصوير درست از خود كمك كرد. به‌ويژه نوجوان‌ها نيازمند توجه بيشتري در اين زمينه هستند زيرا توانايي كمتري براي مواجه شدن با واقعيت و به كار گرفتن راه‌ حل‌ها مشكل دارند و ممكن است در معرض خطر بيشتري قرار گرفته و ناآرامي و تشويش ذهن‌شان به سبب نارضايتي از خود، بر تحصيل و روابط آن‌ها تاثير منفي بگذارد. اگر فرزند شما نيز يكي از همين نوجوان‌هاست، براي كاستن از اين تصورات منفي، مي‌توانيد ويژگي‌هاي مثبت فرزندتان را به او گوشزد كرده و به او اين اطمينان را بدهيد كه با داشتن خصوصيات اخلاقي و ظاهري منحصربه‌فرد خودش مورد پذيرش جمع قرار خواهد گرفت و لازم نيست خودش را به شكل الگوهايي كه در ذهنش شكل گرفته درآورد يا به‌اصطلاح همرنگ جماعت شود.


11078_489

چرا فقط زن‌ها نگران اضافه وزن هستند؟

معيارهاي ظاهري بيش از پيش اهميت يافته و تاكيد زيادي بر وزن و سايز مي‌شود. براساس آنچه معمولا توسط رسانه‌ها و فيلم‌ها به جوامع القا مي‌شود، افراد خود را در مقايسه با الگوها و مدل‌هاي ارائه شده مي‌بينند و در نزديك كردن خود به معيارهاي موجود تلاش مي‌كنند. در اين بين واكنش دختران نسبت به عواملي كه تصور مي‌‌كنند نقصي در ظاهرشان محسوب مي‌شود، منفي‌تر از پسران است. از سوي ديگر در بيشتر جوامع و فرهنگ‌ها، زن‌ها بيشتر براساس ظاهرشان قضاوت مي‌‌شوند و وضعيت ظاهر در پذيرش اجتماعي آن‌ها نقش اساسي دارد درحالي‌كه اين موضوع در مورد مردها اهميت كمتري دارد. تحقيقات نشان داده است 44‌درصد از زنان احساسات منفي نسبت به قسمت‌هاي مختلف بدن و همين‌طور كل بدن‌شان دارند. تمايل به كاهش وزن با تصوير بدني ضعيف ارتباط دارد و زنان نسبت به مردان تمايل بيشتري براي كاهش وزن‌شان دارند. نتايج يك بررسي ديگر نيز نشان داد، 56 درصد از زنان و 40 درصد از مردان كه به پرسشنامه تحقيقي در سال 1997 پاسخ دادند، از كليت بدن‌شان ناراضي بودند. افراد درگير با تصوير منفي از بدن‌شان مدام فكر مي‌‌كنند اگر كمي لاغرتر و عضلاني‌تر بودند، خوشحال‌تر و موفق‌تر بودند و با پذيرش بيشتري از سوي جامعه رو‌به‌رو بودند. يك مطالعه تحقيقاتي جامع در سال 1998 نيز نشان داد، 70 درصد دانشجويان يك دانشگاه از ظاهر جسماني خود ناراضي بوده و از تصوير بدن‌شان ترس دارند و 28 درصد به اختلال بدريختي بدني مبتلا هستند.


تصوري كه دو سوم بزرگ‌تر است

شايد شما هم از آن كساني باشيد كه هنگام خريد لباس ترجيح مي‌دهند سايزهاي بزرگ‌تر را انتخاب كنند و هميشه وقتي صحبت از افزايش وزن مي‌شود، از چاقي مي‌نالند و از نگاه كردن و برانداز كردن خود در آينه و وزن‌ كردن خود فراري‌اند. اگر اين‌طور است بدانيد تنها نيستيد و افراد ديگري هم هستند كه دچار چنين افكاري هستند. اين ويژگي يعني چاق‌ پنداشتن خود بيشتر از آنچه حقيقت دارد كه بيشتر در زنان و دختران مشاهده مي‌شود و حتي لاغرترين زنان نيز هنگام امتحان يك لباس جديد نگرانند كه چاق به‌نظر برسند. البته چنين مسئله‌اي نيز دلايل علمي دارد و تنها به تفكر افراد برنمي‌گردد. دانشمندان طي تحقيقي به اين نتيجه رسيدند، تصويري كه يك شخص از بدن خود در مغزش مي‌سازد معمولا تا دو سوم بزرگ‌تر از آن چيزي است كه در واقعيت وجود دارد به عبارت ديگر مغز تصور مي‌كند بدن ما دو سوم از اندازه اصلي خود بزرگ‌تر است. به عقيده محققان اين موضوع مي‌تواند دليل اينكه چرا حتي زنان لاغر هم خود را چاق تصور مي‌‌كنند، توضيح دهد. همچنين دانشمندان ادعا كردند، زنان احساس ترس دروني دارند و هر زمان كه يك زن ديگري كه اضافه وزن دارد را مي‌بينند اين احساس در آنها تحريك مي‌شود، اين در حالي است كه مردان چنين عكس‌العمل مشابهي ندارند.

نکات بسیار مهم آرایش صورت

نکات بسیار مهم آرایش صورت

نکات بسیار مهم آرایش صورت

در مطلب زیر نکات طلایی و بسیار مهم در مورد آرایش صورت که هر خانمی باید نسبت به ان اگاهی داشته باشد را برایتان قرار داده ایم.

ادامه خواندن نکات بسیار مهم آرایش صورت

مدل آرایش ساده و زیبای ستارگان هالیوود

مدل آرایش ساده و زیبای ستارگان هالیوود

در مطلب زیر مدل آرایش بسیار زیبا و ساده بازیگران هالیوود رو برای شما کاربران عزیز عصر پدیا قرار داده ایم.

مدل آرایش ساده و زیبای ستارگان هالیوود

ادامه خواندن مدل آرایش ساده و زیبای ستارگان هالیوود