چرا کرفس بخوریم ، چه خواص و فوایدی دارد

75736_984

 

 

  • اگر نگران بالارفتن فشار خونتان هستید بهتر است بدانید که کرفس پتانسیل کاهش فشار خون را هم دارد و در طب سنتی چینی ها به عنوان داروی ضدفشار خون تجویز می شده است. تحقیقات اخیر دانشمندان هم این خاصیت را تایید می کند.

پیشینیان ما از کرفس های وحشی بسیار استفاده می کردند اما اصل و نسبت این گیاه به حاشیه دریای مدیترانه برمی گردد. این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود.

شما می توانید جدا از خورش کرفس برای بهره بردن از خواص گوناگون این سبزینه خوراکی، در ترکیب خوراکی های مختلف و سالادهای فصل از آن استفاده کنید.

سرشار از ویتامین ث

کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از 20 نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند. بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و عروس تاثیرگذار است و شما را از بیماری های قلبی، سکته و سرطان دور نگه می دارد.


کاهش فشار خون

اگر نگران بالارفتن فشار خونتان هستید بهتر است بدانید که کرفس پتانسیل کاهش فشار خون را هم دارد و در طب سنتی چینی ها به عنوان داروی ضدفشار خون تجویز می شده است. تحقیقات اخیر دانشمندان هم این خاصیت را تایید می کند. در واقع کرفس ترکیبی را در خود جای داده که می تواند به آرامش ماهیچه های اطراف سرخرگ ها کمک کرده و به آنها اجازه می دهد کمی گشاد شوند. وقتی داخل سرخرگ ها فضای بیشتری وجود داشته باشد، خون می تواند با فشار کمتری به جریان درآید. این ترکیب موجود در کرفس سبب پایین آمدن سطح هورمون استرس هم می شود که استرس یکی از عوامل بالارفتن فشار خون است.


ضد سرطان

کرفس حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی را در خودش جای داده است و از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری می کند و می تواند تخریب ناشی از رادیکال های آزاد را به حداقل برساند.

 


تقویت کننده دستگاه گوارش

کرفس ترکیباتی دارد که به تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و شما را از ابتلا به سرطان های روده و معده دور نگه می دارد.


پیشگیری از یبوست
کرفس به طور طبیعی ملین خوبی است و برای درمان یبوست داروی گیاهی موثری به شمار می رود. بنابراین به افراد مبتلا به یبوست توصیه می شود در این فصل بیش از هر چیز کرفس بخورند.


آرامش اعصاب
اگر مدام عصبی هستید و به قرص های آرامش بخش پناه می برید بهتر است کرفس را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید.


کاهش وزن

اگر اضافه وزن دارید به جای دنبال کردن رژیم های سفت و سخت در روز چندبار آب کرفس بخورید. بدین ترتیب اشتهای شما برای خوردن شیرینی جات و غذاهای چرب و سنگین کم می شود و به تدریج با مصرف غذای کمتر به وزن دلخواهتان می رسید.


خرید و بسته بندی کرفس ها

هنگام خرید کرفس ها آنهایی را انتخاب کنید که سفت و تردد به نظر می رسند و برگ هایشان به راحتی شکسته می شود. ساقه کرفس باید یکدست و فشرده باشد. به رنگ ساقه ها هم دقت کنید. کرفس تازه رنگش سبز کمرنگ است و آنهایی که سبز تیره یا لکه های قهوه ای دارند از مرز تازگی گذشته اند. برای اینکه از خریدتان مطمئن تر شوید لا به لای ساقه ها را به آرامی باز کنید تا اثری از لکه های سیاه و قهوه ای به چشم تان نخورد. برای نگهداری از کرفس ها به یک ظرف دربسته نیاز دارید تا ساقه ها را داخل آن قرار دهید یا اینکه می توانید یک کیسه پلاستیکی دورشان بپیچید و در یخچال بگذارید. یک راه دیگر هم هست. کرفس ها را در یک پارچه نمدار قرار دهید تا تازگی شان حفظ شود. یادتان باشد که برای استفاده از حداکثر مواد مغذی کرفس بهتر است آنها را ظرف یکی دو روز بعد از خرید مصرف کنید. اگر ساقه ها را خرد کرده و شسته اید باید بگذارید آب آنها کاملا خشک شود و بعد در یخچال بگذارید، در غیر این صورت خیلی زود با ساقه های فاسد و کم خاصیت رو به رو می شوید. کرفس ها در فریزر هم قابل نگهداری هستند تا در سایر فصول سال هم بتوانید خورش کرفس نوش جان کنید.


یک معجون مقوی

یک راه خیلی خوب برای استفاده بیشتر از مزایای کرفس این است که آب آن را بگیرید و با آب هویج مخلوط کنید. این آبمیوه بسیار مقوی است و شما را حسابی سرحال می کند. به ویزه اگر ورزش می کنید بهتر است بعد از پایان فعالیت بدنی یک لیوان آب کرفس بخورید چون آب از دست رفته بدن شما را به سرعت احیا می کند و سرشار از مواد معدنی است. از ساقه ها و برگ های کرفس برای تهیه سوپ استفاده کنید یا آنها را به سالاد اضافه کنید. ضمن اینکه آب کرفس به تناسب اندام هم کمک می کند.

چرا دهانم بوی بد می دهد

bad-breath-cure

  • خيلي از افراد براي داشتن دهاني تميز يا براي آن‌كه احساس خوبي داشته باشند از دهان‌شويه استفاده مي‌كنند؛ اما خيلي از افراد هم هستند كه مي‌گويند: «من مسواك مي‌زنم، پس نياز به دهان‌شويه ندارم.» اما اين توجيه اصلا درست نيست.

براي همين دليل خيلي طبيعي است كه به دنبال راه‌حل براي برطرف كردن آن باشيد اما براي يافتن بهترين راه‌حل، بايد علت‌هاي اين مسئله را بدانيد. برخي از علت‌هاي اين مسئله، راه‌حل‌هاي ساده‌اي دارند اما در مورد برخي علت‌هاي ديگر مسئله به اين سادگي‌ها نيست و بايد به‌‌طور جدي‌تر به آن‌ها نگاه كرده و براي درمان آن‌ها اقدام كنيد.


 

   از كجا بدانيم؟

از كجا بدانيم كه دهان ما بوي طبيعي دارد يا بوي آن ناراحت‌كننده است؟ خب ممكن است دوستان و اطرافيان سعي كنند فاصله خودشان را با ما حفظ كنند يا آن قدر ما را دوست داشته باشند كه اين موضوع را به‌ما نگويند. اگر خوش‌شانس باشيد، يك‌نفر مستقيم به چشمان شما نگاه خواهد كرد و مي‌گويد: «دهان‌ شما بوي بدي مي‌دهد.» اما اگر اين اتفاق نيفتاد مي‌‌توانيد كاري بكنيد. زبان‌تان را روي مچ‌دست‌تان بكشيد و بعد مچ دست‌تان را بو كنيد، اگر مچ دست‌تان بوي بدي داد احتمالا دهان‌تان‌ هم بوي بدي مي‌دهد. اگر اين مشكل را داشتيد به علت‌هاي گفته شده فكر كنيد.


 

   بگذاريد كنار

آيا سيگار مي‌كشيد؟ سيگار كشيدن ده‌ها و صدها ايراد دارد و تقريبا همه مي‌دانيم كه روي سلامت ما چه تاثيرات بدي مي‌گذارد اما شايد در مورد يك خصوصيت بد سيگار چيزي نشنيده باشيد: «سيگار كشيدن باعث بدبو شدن تنفس و دهان شما مي‌شود در ضمن بدانيد كه سيگاركشيدن براي لثه شما بد است و لثه‌هاي‌تان را ملتهب كرده و احتمال بيماري‌هاي لثه را بيشتر مي‌كند.» خود بيماري‌هاي لثه هم باعث بدبو شدن نفس‌ شما مي‌شود.

راه‌حل؟ خيلي‌ راحت سيگار نكشيد.


  قهوه، سير و پياز ممنوع

اگر شما مواد غذايي مثل سير و پياز را دوست داريد بايد ببينيد علاقه‌تان براي‌تان مهم‌تر است يا بوي بد دهان‌تان. در ضمن يادتان باشد قهوه هم ممكن است روي بوي بد دهان و تنفس شما موثر باشد اما شايد جالب باشد بدانيد كم‌خوردن كربوهيدرات هم مي‌تواند باعث بوي بد دهان شود، پس اگر دچار مشكل بوي بد دهان هستيد با خيال راحت شيريني بخوريد.


   مسواك بزنيد، دهان‌شويه هم استفاده كنيد

خيلي از افراد براي داشتن دهاني تميز يا براي آن‌كه احساس خوبي داشته باشند از دهان‌شويه استفاده مي‌كنند؛ اما خيلي از افراد هم هستند كه مي‌گويند: «من مسواك مي‌زنم، پس نياز به دهان‌شويه ندارم.» اما اين توجيه اصلا درست نيست. دهان‌ انسان پر از باكتري‌هايي است كه باعث ايجاد پلاك بيماري‌هاي لثه و نيز مشكلات دنداني مي‌شوند، زماني كه باكتري با بزاق و مواد‌غذايي مخلوط مي‌شود و در بين دندان‌ها گير مي‌افتد يك بوي بد ايجاد مي‌كند. در ضمن باكتري‌ها مي‌توانند روي زبان‌ هم فعاليت كنند و با تجزيه موادغذايي روي زبان باعث رقم‌خوردن بوي بد دهان شوند. راه‌حل؟ به‌طور منظم مسواك بزنيد، نخ‌ دندان بكشيد و از دهان‌شويه استفاده كنيد. حداقل 2 بار در روز هر كدام از اين كارها را انجام دهيد. در ضمن از مسواكي استفاده كنيد كه بتواند لايه‌رويي زبان را هم تميز كند. از محلول‌هاي دهان‌شويه ضدباكتريايي استفاده كنيد كه مي‌تواند بوي بد دهان شما را برطرف كند اما يادتان باشد دهان‌شويه نمي‌تواند جاي مسواك را بگيرد. اگر هم مشكل دنداني داشتيد حتما به دندان‌پزشك مراجعه كنيد.


 

  شايد بيمار باشيد

بعضي بيماري‌ها و مشكلات جسمي هستند كه مي‌توانند روي بوي دهان شما تاثير بگذارند. در‌واقع اگر چه اين حالت‌ها خيلي شايع نيستند اما مواردي وجود دارد كه بوي بد دهان مي‌تواند نشانگر وجود مشكل در بخشي از بدن يا يك عضو ديگر شما باشد. براي مثال ممكن است شما دچار يك بيماري خود ايمني باشيد و دهان‌تان به اندازه كافي بزاق ترشح نكند، در اين حالت مواد غذايي روي زبان و دندان‌هاي شما باقي مي‌ماند و اين باعث مي‌شود دچار بوي بد دهان يا دچار عفونت ريه يا مجاري تنفسي فوقاني شويد، حتي ممكن است وجود عفونت در سينوس‌ها هم باعث ايجاد بوي بد در دهان شما شود. بوي بد دهان ممكن است نشانگر اين باشد كه شما مبتلا به بيماري ديابت هستيد يا شايد هم مشكلات كبدي و كليوي داريد. اگر مطمئن‌ هستيد كه بهداشت دهان و دندان شما هيچ ايرادي ندارد مي‌توانيد به يك پزشك مراجعه كنيد تا مطمئن شويد كه دچار مشكلي نيستيد.

برای حفظ سلامت پوست چه اشتباهاتی می کنیم

00267e683c06841b9de9e6ec8115262d

 

  • دكتر سندي جانسون، عضو انجمن تاييد متخصصان پوست گروه درماتولوژي جانسون و دانشگاه گلاسكو، مي‌گويد: «زماني كه صورت خود را مرتب با صابون‌هاي قوي مي‌شوييد، برخي از چربي‌هاي محافظ و موانعي كه از جوش‌ها و حتي سوزش‌ها جلوگيري مي‌كنند را از بين مي‌بريد.

 

اين روزها مطالب فراواني درباره مراقبت از پوست و فرآورده‌هاي پوستي وجود دارد. از اين كرم استفاده كنيد؛ لايه برداري كنيد؛ آب زياد بنوشيد و اين داروي ضد‌جوش را بخريد. در ميان تمام اين تبليغات، هجوم محصولات ضد‌پيري پوست به بازار هم تشخيص حقيقت را بسيار دشوار كرده است اما چطور مي‌توانيم درست و غلط را از هم تشخيص دهيم؟  در اين مطلب ما با كمك چند متخصص پوست توانسته‌ايم به جواب بسياري از سوالات در اين حيطه برسيم. در اينجا بدون توجه به اولويت خاصي، به برخي از مهم‌ترين نتايج در مورد باورهاي مراقبت از پوست كه اين گروه از متخصصان در پژوهش‌هاي خود با آن‌ها روبه‌رو شده‌اند، اشاره مي‌كنيم.


 

هر سولاريومي خطرناك است

باور قديمي شماره يك -تا وقتي دراتاقك‌هاي مخصوص برنزه كردن پوست يا دستگاه‌هاي سولاريوم اشعه‌هاي ماوراي بنفش يا UVB نباشد، خطري وجود ندارد.

همه ما مي‌دانيم كه برنزه كردن پوست يا حمام آفتاب گرفتن بسيار مضر است و مي‌تواند سبب ابتلا به سرطان‌هاي پوستي و پيري دائمي پوست شود. اما سولاريوم چطور؟ به گفته دكتر جني كيم، استاديار پزشكي و امراض پوستي در دانشگاه كاليفرنيا، درباره اغلب شركت‌هاي سازنده اتاقك‌هاي برنزه‌كننده يا سولاريوم مي‌گويد، اين اتاقك‌ها به‌اصطلاح آفتاب‌سوختگي ناشي از اشعه‌هاي UVB را فيلتر مي‌كنند. با اين حال، وقتي شما از اين دستگاه‌ها استفاده مي‌كنيد، بازهم خود را در معرض اشعه‌هاي UVA قرار مي‌دهيد كه عميقا به پوست شما نفوذ مي‌كند و سبب وارد ساختن آسيب‌هايي به پوست شما مي‌‌شود كه منجر به پيري زودرس و گسترش سرطان‌هاي پوست مي‌شود.


 

از اين ضد‌آفتاب‌ها استفاده كنيد

باور قديمي شماره 2 – ضد‌آفتاب‌هايي با SPF بالاتر، محافظ‌هاي بهتري هستند.

سه نوع اشعه ماوراي بنفش (UV) وجود دارد: UVA، UVBوUVC. اشعه UVA با عمق محدودي به پوست نفوذ مي‌كند و رنگدانه‌هاي پوست ما را براي برنزه شدن تغيير مي‌دهد. اشعه UVB اصلي‌ترين اشعه براي آفتاب سوختگي است. اين اشعه به DNA پوست آسيب مي‌رساند و باعث پيري زودرس ناشي از قرارگرفتن در معرض آفتاب، تغييرات در رنگدانه‌ها و تومورهاي بدخيم پوستي مي‌‌شود. اشعه UVC هم از طريق لايه ازن جذب مي‌شود و به زمين نمي‌رسد. SPF موجود در ضد‌آفتاب‌ها به ميزان محافظت در برابر اشعه‌هايUVB محصول ارائه شده، اشاره دارد. ضد‌آفتاب‌ها بايد در مقابل اشعه‌هاي UVA و UVB مقاوم باشند. شما بايد از ضد‌آفتاب‌هايي با SPF حداقل 15 يا حاوي يكي از تركيبات زير استفاده كنيد: براي حفاظت در برابر UVA از مكسوريل، اوكسي بنزون يا آووبنزون (پارسول 1789) استفاده كنيد و براي اين‌كه از جذب اشعه‌هاي UVA و UVB ممانعت كنيد دي‌اكسيد تيتانيوم يا زينك‌اكسيد را به كار ببريد.


 

لوازم آرايش جاي ضد‌آفتاب را نمي‌گيرد

باور قديمي شماره 3 – در روزهاي ابري نيازي به كرم ضد‌آفتاب نداريد.

حتي در روزهاي ابري پرتو ماوراي بنفش خورشيد به سطح زمين مي‌تابد، پس هر روز از كرم‌هاي ضد‌آفتاب استفاده كنيد. هر 2 ساعت يك بار و پس از شنا يا تعريق آن را تجديد كنيد، همچنين قرباني اين باور نادرست نشويد كه چون از لوازم آرايشي استفاده مي‌كنيد كه SPF دارد، پس در خطر اشعه‌هاي آفتاب نيستيد.

طبق گفته دكتر لزلي باومن، نويسنده كتاب طبقه‌بندي پوست، شما بايد بيشتر از 14 يا 15 برابر ميزاني كه به‌طور معمول آرايش مي‌كنيد از اين لوازم آرايشي استفاده كنيد تا به SPF نوشته شده روي برچسب پودر يا كرم آرايشي خود برسيد. پس در كنار لوازم آرايشي كه استفاده مي‌كنيد، حتما يك كرم ضد‌آفتاب نيز داشته باشيد.


 

زياده‌روي نكنيد

باور قديمي شماره 4 –  شستن مرتب صورت با آب و صابون پوست شما را سالم و بدون جوش نگه مي‌دارد.

دكتر سندي جانسون، عضو انجمن تاييد متخصصان پوست گروه درماتولوژي جانسون و دانشگاه گلاسكو، مي‌گويد: «زماني كه صورت خود را مرتب با صابون‌هاي قوي مي‌شوييد، برخي از چربي‌هاي محافظ و موانعي كه از جوش‌ها و حتي سوزش‌ها جلوگيري مي‌كنند را از بين مي‌بريد. به جاي آن صورت خود را با پاك‌كننده‌اي ملايم بشوييد و پس از آن از يك مرطوب‌كننده يا ضد‌آفتاب استفاده كنيد.»


 

نتركانيد

باور قديمي شماره 5 – بهتر است جوش‌هاي چركي را با فشار دادن آن‌ها خارج كنيد.

دكتر جانسون مي‌گويد:« با اين‌كه خارج كردن چرك جوش‌ها احساس خوبي به شما مي‌دهد اما در واقع شما با اين كار خود مقدار زيادي از اين چرك را به عمق پوست خود مي‌فرستيد. زماني‌كه چرك به قسمت‌هاي عميق پوست نفوذ كند، باعث التهاب بيشتري مي‌شود كه مي‌تواند زير پوست پخش شده و همچنين سبب زخم شدن و برجاي ماندن اثر آن شود. به‌دليل همين كاري كه شما انجام داده‌ايد، چند روز بعد جوش ديگري نزديك به آن جوش اولي به‌وجود خواهد آمد.»

به گفته دكتر جانسون، ترك عادت كندن جوش‌ها بسيار مشكل است اما با اين حال اگر نتوانستيد مانع اين عمل شويد، از روشي مطمئن براي آن استفاده كنيد. جوش‌هاي متورم را فشار ندهيد و نتركانيد، در عوض، از وسايلي كه به خارج كننده‌هاي جوش‌هاي سر سياه معروف هستند و مي‌توانيد آن‌ها را از داروخانه‌ها تهيه كنيد، استفاده كنيد.


گول نخوريد

باور قديمي شماره 6 – انجام مداوم درمان‌هاي پوستي مخصوص صورت و خارج كردن جوش‌ها و التهاب‌ها با دستگاه يا ميكرودرم ابريژن، به‌منظور مراقبت از پوست بسيار  ضروري است.

به عقيده دكتر باومن اين يك باور عمومي است كه با تكثير روزانه سالن‌هاي زيبايي پوست و آرايشگاه‌ها تشديد مي‌شود. به گفته او پژوهش اخير دانشمندان در هلند بيانگر اين بوده كه درمان‌هاي مخصوص پوست صورت در 80درصد افراد در واقع سبب بروز آكنه شده و در برخي موارد وضع پوست را بسيار وخيم مي‌كند. او مي‌گويد:«با اين‌كه پس از انجام اين كار احساس خوبي داريد اما اين براي پوست شما يك تاثير زودگذر است. اين نوع درمان‌ها مانند مايكرودرم ابريژن، تنها لايه بالايي پوست را از بين مي‌برد و تاثير زيادي به جز پول هدر دادن براي شما ندارد.»


 

ارزان بخريد

باور قديمي شماره 7 – محصولات پوستي گران‌تر كارايي بهتري دارند؟

دكتر باومن كه خودش به‌طور مداوم از مرطوب‌كننده‌ها و ضد‌آفتاب‌هاي معمولي براي پوستش استفاده مي‌كند، مي‌گويد: «اين مطلب اساسا صحت ندارد. بسياري از محصولات پرفروش ارزان قيمت بسيار بهتر از انواع گران‌تر نتيجه‌بخش هستند.»

دكتر كيم هم با تصديق صحبت‌هاي دكتر باومن مي‌گويد، بيشتر تركيبات موثر در كرم‌هاي ضد‌پيري كه در فروشگاه‌هاي معمولي يا در مغازه‌هاي مجلل فروخته مي‌شوند، مشابه هم هستند. درست است كه فرآورده‌هاي پوستي گران قيمت مي‌توانند مفيدتر باشند اما وقتي شما مي‌توانيد محصولي شبيه به آن را با قيمتي ارزان‌تر تهيه كنيد چرا بايد سراغ آن‌ها برويد.

دكتر كيم اضافه مي‌كند:« اگر دوست داريد به احساس، رايحه و بسته‌بندي اين محصولات پول دهيد، اين يك موضوع شخصي است.»


 

  فقط همين يكي موثر است

باور قديمي شماره 8 –‌ كرم‌هاي ضد‌پيري يا ضد‌چروك، چروك‌هاي صورت را از بين مي‌برند.

بسياري از كرم‌هاي ضدچروك به سادگي عمل آبرساني به پوست را انجام داده و آن را محكم كرده و مي‌كشند و شما به‌طور موقتي ظاهري زيبا پيدا مي‌كنيد؛ پس به‌دنبال يافتن كرمي موضعي براي درمان چين وچروك نباشيد. به عقيده دكتر باومن، فقط يك محصول براي درمان قطعي هست كه سابقه و شهرت فراواني در از بين بردن چروك‌هاي ريز دارد و آن رتينوئيد موضعي است. تركيبات موثر موجود در رتينول و ترتينوين كه به‌صورت كرم و قطره هستند، به داخل پوست نفوذ كرده و حجم سلول‌هاي پوست را افزايش مي‌دهند. مطالعات نشان داده آن‌ها تاثيرات نسبتا خوبي در درمان آكنه، كاهش خطوط ريز صورت و چروك‌ها داشته و تاثيرات پيري پوست در اثر تابش خورشيد و آسيب‌هاي ناشي از نور خورشيد را معكوس مي‌كنند.  همچنين دكتر كيم توصيه به استفاده از كرم‌هاي آنتي اكسيدان حاوي ويتامين‌C مي‌كند اما هشدار داده كه آن‌ها خيلي سريع تاثير خود را از دست مي‌دهند پس بايد به‌طور مرتب از آن‌ها استفاده كرده و نيز اين محصول را از شركتي تهيه كنيد كه قابل اطمينان باشد.


 

  ليزر هم نمي‌تواند معجزه كند

باور قديمي شماره 9‌– ليزرها مي‌توانند پوست را 20 سال جوان‌تر كنند.

دكتر كيم مي‌گويد: «دستگاه‌هاي ليزر كه در بازار موجودند انواع مختلفي داشته و هر كدام عملكردي متفاوت دارند. برخي از آن‌ها به محو لكه‌هاي ناشي از آفتاب‌سوختگي كمك مي‌كنند و برخي به از بين بردن چين ‌وچروك‌ها. بعضي عمق نفوذ بيشتري دارند و كلاژن را فعال مي‌كنند. ليزرها آنقدر در بين افراد متداول شده‌اند كه بعضي افراد فكر مي‌كنند آن‌ها مي‌توانند ظاهرشان را با اين ليزرها به كلي تغيير داده و معجزه‌اي در قيافه خود به‌وجود آورند.» او بر اين باور است كه در حال حاضر ليزرها خيلي بهتر از آن‌هايي كه چند سال قبل وجود داشتند، هستند و نتايج مثبت بهتري را با اثرات جانبي كمتر ايجاد مي‌كنند اما بيماران بايد در مورد تاثيرات اين ليزرها، كمي واقع‌گرايانه بنگرند. او مي‌گويد: «اگر اين ليزرها آسيبي جدي و شديد به پوست شما وارد كنند، ديگر كار زيادي براي از بين بردن آن نمي‌توان انجام داد، پس با مطالعه تمام اين مسائل به اين نتيجه مي‌رسيم كه از قرار گرفتن در معرض تابش مستقيم نور آفتاب دوري كنيد و هر روز به‌طور مداوم از يك كرم ضد‌آفتاب مناسب در طول روز استفاده كنيد. »

برای لاغر ماندن شکلات بخوریم

301832

  • اگرچه با خوردن شکلات کالری زیادی وارد یدن ما می شود، ولی مصرف مرتب شکلات با کاهش شاخص توده بدن مرتبط است. اما آنچه اهمیت دارد تعداد دفعات مصرف شکلات است، نه مقدار مصرف آن.

دانشمندان بر این باورند که اگرچه  میزان کالری موجود در شکلات بالا است، اما موادی که در ساخت شکلات به کار می رود می توانند به جای تولید چربی، به کاهش وزن کمک کنند.

به گزارش برترین ها 1000 نفر از مردم آمریکا در این تحقیق شرکت کردند و یافته های آن نشان می داد که کسانی که چند بار در هفته شکلات مصرف می کنند، به طور میانگین لاغرتر از کسانی هستند که شکلات نمی خورند یا کم می خورند.

اگرچه با خوردن شکلات کالری زیادی وارد یدن ما می شود، ولی مصرف مرتب شکلات با کاهش شاخص توده بدن مرتبط است. اما آنچه اهمیت دارد تعداد دفعات مصرف شکلات است، نه مقدار مصرف آن.

بیتراس گولومب، استاد دانشگاه کالیفرنیا در سن دیگو می گوید ” به نظر می رسد این یافته ها می توانند مکمل یافته های قبلی ما باشند. در واقع  ترکیب کالری ها، و نه فقط تعداد آنها، می تواند تاثیر نهایی آنها را بر وزن شخص تعیین کند.

چند عادت خوب برای داشتن زندگی بهتر

%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa%db%8c

  • اگر استفاده معمولي و متعارف از اسكاچ مي‌كنيد، آن را بايد بعد از گذشت حداكثر 2 هفته عوض كنيد. بعد از هر بار استفاده اسكاچ را كاملا با آب داغ بشوييد تا كف و مواد‌غذايي از روي آن پاك شود سپس آن را كاملا بچلانيد.

در اتاق خواب

عادت بد اول: هيچ وقت كمد را مرتب نمي‌كنيد
كمد مي‌تواند كثيف‌ترين جاي خانه باشد، اگر به موقع به آن نرسيد. وسايلي كه در دسترس نيستند را در كمد مي‌گذاريد و معمولا از آن‌ها غافل مي‌شويد. گرد و غبار روي وسايل شما مي‌نشيند و به خصوص اگر كفش بين اين وسايل باشند، مي‌تواند آلودگي را با هر بار باز و بسته كردن در، به فضاي اتاق منتقل كند.

يك تمرين خوب:

اول از همه براي كفش‌هاي جاي متفاوت و پوشيده‌اي در كمد اختصاص دهيد. سالي يك‌بار و موقع خانه‌تكاني، تمام وسايل كمد را بيرون بياوريد، قفسه‌ها و ديوارهاي كمد را كاملا دستمال بكشيد، همه وسايل را پاك و تميز كنيد و بعد دوباره آن‌ها را در كمد بچينيد. لباس‌ها را قبل از آويزان كردن كاملا بتكانيد و آن‌هايي كه رنگ روشن دارند را در يك لايه نايلون بپيچيد و در كمد بگذاريد. علاوه‌بر نظافت سالانه، بايد كف قفسه كمد‌ها را ماهي يك‌بار تميز كنيد. براي اين‌كار وسايل را برداريد و زير آن‌ها را دستمال بكشيد. درهاي كمدهاي‌تان را درزگيري كنيد تا گرد و غبار به درون آن‌ها راه پيدا نكند.


  در سرويس بهداشتي

عادت بد اول: برس توالت را در محفظه برس خيس می گذارید

اين محفظه مي‌تواند به عنوان يك دستگاه انكوباكتور براي كشت باكتري‌ها به كار برود. فضاي تاريك و گرم و مرطوب آن محيط بسيار خوبي براي رشد قارچ و باكتري است. وقتي برس را در محفظه خيس مي‌گذاريد و بعد با آن توالت را تميز مي‌كنيد مطمئن باشيد توالت شما كثيف‌تر و آلوده‌تر از قبل خواهد شد.

يك تمرين خوب:

محفظه‌اي براي برس بخريد كه زير آن سوراخ داشته باشد و آب در آن نماند. به علاوه هر چند وقت يك‌بار محفظه را با سفيدكننده يا هر ضد‌عفوني‌كننده ديگر كاملا بشوييد. راه خوب ديگر اين است كه بعد از استفاده از برس آن را كاملا بتكانيد و جايي بگذرايد تا كاملا خشك شود و بعد آن را در محفظه بگذاريد.

عادت بد دوم: گذاشتن حوله‌هاي مرطوب روي يكديگر

محيط حمام گرم، تاريك و مرطوب است. اين ويژگي‌ها حمام را به بهترين محيط براي رشد قارچ بدل مي‌كند. حوله‌ها وقتي  در محيط مرطوب مي‌مانند احتمال به‌وجود آمدن قارچ روي آن‌ها شدت مي‌گيرد. وقتي حوله‌هاي خيس را روي هم آويزان مي‌كنيد علاوه‌بر اين‌كه ديرتر خشك مي‌شوند، احتمال دارد، قارچ از يكي به ديگري سرايت كند.

يك تمرين خوب:

حوله‌ها را بعد از استفاده در اتاق و در هواي كافي خشك كنيد. اگر امكانش را داريد، حوله‌ها را بعد از يكي، دو بار استفاده در نور آفتاب خشك كنيد تا احتمال به‌وجود آمدن قارچ روي آن به حداقل برسد. سپس وقتي مطمئن شديد حمام كاملا از رطوبت خالي شده و حوله هم خشك است، آن را در حمام آويزان كنيد. هر ماه يك بار حوله‌ها را با آب داغ و ماده ضد‌عفوني‌كننده بشوييد و در آفتاب خشك كنيد. هر چند وقت يك‌بار هم آن‌ها را اتو بكشيد.


در اتاق پذيرايي

عادت بد اول: هميشه از يك طرف جارو مي‌كشيد

اين روش جارو كشيدن مي‌تواند بخش‌هايي از آلودگي را از قلم بيندازد. وقتي فقط از يك سمت جارو مي‌كشيد، آلودگي‌ها مي‌توانند در پرزهاي قالي‌گير كنند و هيچ وقت بيرون نيايند.

يك تمرين خوب:

مطمئن شويد فرشتان را از زواياي مختلف جارو كشيده‌ايد. هميشه از چپ به راست، از راست به چپ، از بالا به پايين و برعكس جارو بكشيد. اين كار كمك مي‌كند تا همه فرش تميز شود. هميشه گوشه فرش را بالا بزنيد و زير آن را تميز كنيد. آهسته جارو بكشيد تا جارو برقي شما فرصت كند تمام آلودگي را جمع كند. توجه كنيد جاهاي پر ترافيك مثل جلوي در ورودي يا جلوي مبل‌ها را با دقت بيشتري جارو بكشيد.

عادت بد دوم: فراموش كردن كنترل از راه دور يا دسته بازي كامپيوتري را ناديده نگيريد

بچه‌ها با دستي كه پراز آلودگي است به دسته پلي‌استيشن‌شان دست مي‌زنند. شما يا همسرتان از سر كار مي‌آييد و كانال تلويزيون را با ريموت عوض مي‌كنيد. بعد دست‌هايتان را مي‌شوييد و باز هم به همانها دست مي‌زنيد. با همان دست غذا مي‌خوريد و… اين وسايل مي‌توانند علت اصلي انتقال آلودگي در محيط خانه شما باشند. گوشي تلفن يا دسته يخچال هم در اين دسته قرار مي‌گيرد. به آن‌ها توجه كنيد.

يك تمرين خوب:

حداقل هفته‌اي يك‌بار بايد اين وسايل را به‌طور كامل ضدعفوني كنيد. براي اين كار مي‌توانيد از تميز‌كننده كي‌بورد كامپيوتر استفاده كنيد. اگر چنين پاك‌كننده‌اي نداريد، مي‌توانيد از يك تكه پنبه آغشته به الكل استفاده كنيد. پنبه الكلي مرطوب را روي ريموت‌ يا دسته بازي كامپيوتري بكشيد و بگذاريد كاملا خشك شود. مي‌توانيد دسته بازي كامپيوتري را بعد از استفاده بچه‌ها در يك جعبه بگذاريد تا نشستن آلودگي و گرد و خاك روي آن به حداقل برسد.

عادت بد سوم:  صفحه تلويزيون LCD را با پاك‌كننده معمولي تمیز می کنید

ماه‌هاي اول كه تلويزيون‌تان را مي‌خريد، از آن به بهترين نحو نگهداري مي‌كنيد و با پاك‌كننده و دستمال مخصوص تميزش مي‌كنيد. اما مدتي كه گذشت تنبلي غلبه مي‌كند و همه با شيشه‌پاك‌كن و دستمال صفحه اين تلويزيون‌ها را تميز مي‌كنند. اما بايد بدانيد كه پاك‌كننده معمولي آسيب جدي به اين صفحات وارد مي‌كند و عمر تلويزيون شما را كم مي‌كند.

يك تمرين خوب:

با يك دستمال كه پرز نمي‌دهد هفته‌اي يك‌بار تلويزيون را تميز كنيد. براي اين كار دستمال را از بالا به پايين روي صفحه به آرامي بكشيد تا گرد و غبار پاك شود. هيچ‌وقت پاك‌كننده را به طور مستقيم روي صفحه نپاشيد. حتما اول دستمال را با آن مرطوب كنيد و بعد با دستمال مرطوب سطح را تميز كنيد. اگر رطوبت روي سطح باقي ماند، آن را با يك دستمال نرم ديگر پاك كنيد. توجه كنيد كه تلويزيون را فقط وقتي كاملا خنك شده تميز كنيد.


در آشپزخانه

عادت بد اول: از اسكاچ كهنه و كثيف استفاده می کنید

بارها و بارها درباره آن شنيده‌ايد اما باز هم خيلي از ما به دليل تنبلي يا صرفه‌جويي، اسكاچ و دستمال كثيف و كهنه را در آشپزخانه نگه‌مي‌داريم و با آن فضاي آشپزخانه را تميز مي‌كنيم. بدون آن‌كه بدانيم اين وسايل كثيف باكتري و قارچ را در تمام آشپزخانه ما پخش خواهند كرد و به‌طور مستقيم باعث بيماري اعضاي خانواده مي‌شوند.

يك تمرين خوب:

اگر استفاده معمولي و متعارف از اسكاچ مي‌كنيد، آن را بايد بعد از گذشت حداكثر 2 هفته عوض كنيد. بعد از هر بار استفاده اسكاچ را كاملا با آب داغ بشوييد تا كف و مواد‌غذايي از روي آن پاك شود سپس آن را كاملا بچلانيد. در پايان هر روز استفاده يا بعد از برخورد اسكاچ با گوشت خام بايد آن را ضد‌عفوني كنيد. براي اين كار اسكاچ را با يك انبر براي چند لحظه روي آتش بگيريد تا سريع خشك شود يا اين‌كه روي آن آب‌جوش بريزيد. اسكاچ بايد براي خودش جايي داشته باشد. جاي اسكاچ بايد مثل جاصابوني سوراخ‌دار باشد تا آب در آن جمع نشود و باعث ايجاد قارچ نشود. مي‌توانيد جاي اسكاچ را از مغازه‌هاي پلاستيك فروشي بخريد و بالاي ظرفشويي متصل كنيد.

عادت بد دوم: اجازه می دهيد مواد‌غذايي روي گاز بريزند و همانجا بمانند

اگر موادي كه روي گاز مي‌ريزند را همان موقع پاك نكنيد، مي‌چسبند و سفت مي‌شوند. در اثر سفت شدن علاوه بر اين‌كه منظره بسيار زشتي ايجاد مي‌كنند و آشپزخانه شما هميشه كثيف به‌نظر مي‌رسد، مي‌توانند باعث از بين رفتن رنگ و آسيب رساندن به گازهاي استيل يا لعابي شوند.

يك تمرين خوب:

يك پاك‌كننده مناسب دم دست داشته باشيد. شيشه‌پاك‌كن، دستمال جادويي، پاك‌كننده چند منظوره يا هر پاك‌كننده ديگري كه با آن راحت هستيد را دم دست بگذاريد.

خودتان را عادت دهيد به محض اين‌كه چيزي روي گاز ريخت با دستمال آن را تميز كنيد. با اين كار گاز شما به راحتي و به سرعت تميز مي‌شود و هيچ وقت لكه كهنه‌اي روي آن تشكيل نمي‌شود كه پاك كردن آن سخت باشد. هفته‌اي يك بار هم بست‌هاي گاز را با آب داغ و مايع ظرفشويي بشوييد و روي آن را كاملا دستمال بكشيد تا هميشه گاز تميزي داشته باشيد.

عادت بد سوم: اجازه می دهيد لباس‌ها در ماشين لباس‌شويي بمانند

با اين كار لباس‌ها بيش از حد چروك مي‌شوند و نياز به اتو كشي اضافه پيدا مي‌كنيد. علاوه‌بر اين لباس‌ها در اثر ماندن كنار هم و در رطوبت در ماشين لباس‌شويي بوي بد مي‌گيرند.

يك تمرين خوب:

سعي كنيد لباس‌هاي يك فرم را با هم در ماشين لباسشويي بيندازيد. لباس‌هاي نخي را با هم، رنگي‌ها را با هم و مشكي‌ها را با هم. با اين روش لباس‌هاي شما بسيار كمتر از چيزي كه فكر مي‌كنيد آسيب خواهند ديد. مي‌توانيد از برنامه‌هاي شست‌وشوي خاص ماشين لباس‌شويي يا شوينده‌هاي خاص استفاده كنيد. طوري برنامه‌ريزي كنيد كه وقتي شست‌وشوي ماشين تمام شد، بتوانيد لباس‌ها را برداريد و به رخت‌آويز آويزان كنيد تا سريع خشك شوند. لباس‌ها را كاملا صاف آويزان كنيد تا زحمت اتوكشي را به حداقل برسانيد.

برای کاهش وزن و لاغر شدن چطور 5 کیلو وزن کم کنم

lose-weight-healthyhow-to-lose-weight-healthy-dewe8bhj-690x690

  • از ریتم ثابت استفاده كنید. با این كار عضلات شما یاد می‌گیرند بیشتر چربی بسوزانند. ایده این است كه یك تمرین از ابتدا تا انتها با یك ریتم ثابت انجام شود. این كار در تمام تمرین‌ها قابل انجام است. اگر با وزنه كار می‌كنید 2 ثانیه وزنه را بالا آورده و در عرض 2 ثانیه پایین بیاورید. در وسط یا انتهای حركت هم هیچ‌گونه مكثی نداشته باشید.

تصور كنید برنامه غذایی و ورزشی سفت و سختی را در پیش گرفته‌اید، به خوبی هم وزن كم كرده‌اید اما حالا كه دیگر چیزی تا رسیدن به وزن ایده‌آل خود فاصله ندارید یك مرتبه همه چیز بهم می‌ریزد. 5 كیلوگرم آخر انگار نمی‌خواهد كم شود. هر چه ورزش می‌كنید یا رژیم خود را ادامه می دهید فایده ندارد. 5 كیلوي آخر سمج‌تر از آن است كه از بين برود و همان جا. مانده و جا خوش كرده. هر كسی هم جای شما باشد كم‌كم دچار ناامیدی و یاس می‌شود. پس چرا رژیم جواب نمی‌دهد؟ دل و دماغ ورزش كردن ندارید، از هر چه رژیم غذایی است حال‌تان بهم می‌خورد. كم‌كم رژیم را ول می‌كنید و دوباره روز از نو روزی از نو. دوباره وزن‌تان بالا می‌رود. این داستان بسیاری از كسانی است كه رژیم می‌گیرند. 5 كیلوي آخر همه كارها را خراب می‌كند. این برنامه غذایی به شما كمك می‌كند از پس این مشكل برایید. البته این رژیم غذایی را نباید به‌مدت طولانی استفاده كنید. فقط زمانی كه به دلیل خاصی می‌خواهید از همیشه لاغرتر باشید مثل همان كم كردن 5 كیلوی آخر. این برنامه تمرینی به وسیله پروفسور لانی لاوری، متخصص تغذیه و ورزش از دانشگاه نیویورك طراحی شده است.


 

برای چربی سوزی بیشتر…

از ریتم ثابت استفاده كنید. با این كار عضلات شما یاد می‌گیرند بیشتر چربی بسوزانند. ایده این است كه یك تمرین از ابتدا تا انتها با یك ریتم ثابت انجام شود. این كار در تمام تمرین‌ها قابل انجام است. اگر با وزنه كار می‌كنید 2 ثانیه وزنه را بالا آورده و در عرض 2 ثانیه پایین بیاورید. در وسط یا انتهای حركت هم هیچ‌گونه مكثی نداشته باشید.


 

برنامه صبحگاهی: كافئین و چربی‌سوزی

هیچكس صبح كه از خواب بلند می‌شود حوصله ورزش كردن ندارد اما صبح بهترین زمان برای ورزش است. اگر قبل از صبحانه ورزش كنید درصد بیشتری چربی می‌سوزانید. علت این است كه موقع صبح ذخایر قابل دسترسی كربوهیدرات بدن برای تامین انرژی كمتر است. این مسئله به اضافه شرایط هورمونی باعث می‌شود چربی‌های بدن بیشتر در دسترس باشند. قهوه هم به شما كمك می‌كند تا چربی بیشتری در سلول‌ها سوزانده شود. یك برنامه ساده اما بسیار موثر این است كه پس از خوردن یك فنجان قهوه به‌مدت یك ساعت پیاده‌روی كرده یا نرم بدوید. شدت تمرین باید كم تا متوسط باشد. اگر می‌خواهید سنگین‌تر كار كنید دیگر توانی برای انجام تمرینات دیگر در طول روز نخواهید داشت.این یكی از مهم‌ترین تفاوت‌های این برنامه تمرینی با تمرینات رایج بدنی است كه در آن همیشه توصیه می‌شود قبل از ورزش غذا بخورید. طبعا وقتی غذا خورده باشید می‌توانید با شدت بیشتر و مدت زمان طولانی‌تر ورزش كنید. مزایای این شیوه تمرین در بلندمدت بهتر است اما در شكل فعلی تمرین شما نیازی به این كار ندارید بلكه هدف دستیابی به وزن ایده‌آل در كوتاه مدت است.در اینجا هدف چربی‌های ذخیره بدن هستند. نتایج مطالعه‌ای كه در سال 2006 در ژورنال علمی فیزیولوژی كاربردی، تغذیه و متابولیسم به چاپ رسیده نشان می‌دهد، افرادی كه صبح ناشتا ورزش می‌كنند بیشتر از چربی برای تامین انرژی استفاده خواهند كرد حتی اگر مقداری كالری مصرفی آن‌ها كمتر از مقداری باشد كه بعد از غذا ورزش كرده‌اند.یك نكته مهم در مورد این برنامه تمرین صبحگاهی این است كه این جلسه تمرینی قرار است مكمل دومین برنامه تمرینی در طول روز باشد كه برنامه‌ای سنگین‌تر است. بنابراین اگر به هر دلیلی نمی‌توانید 2 بار در روز تمرین كنید باید تمرین صبح را كنار بگذارید چون اصل فایده این برنامه از تمرین دوم است.


صبحانه: پروتئین و كربوهیدرات‌های پیچیده

در این برنامه بهترین گزینه برای صبحانه، كم كردن چربی و افزایش مقدار كربوهیدرات پیچیده است. مجددا باید یادآوری كرد صبحانه با درصد چربی پایین معمولا در برنامه‌های غذایی چندان مورد توجه متخصصان نیست اما در این برنامه خاص منطق خود را دارد به‌خصوص كه هدف كنترل هورمون انسولین است. صبح زود انسولین در پایین‌ترین سطح خود قرار دارد اما با خوردن اولین وعده غذایی سطح آن به شكل قابل ملاحظه‌ای بالا می‌رود. اگر شما پرخوری كنید یعنی بیش از مقداری كه كالری نیاز دارید غذا بخورید، افزایش سطح انسولین می‌تواند باعث افزایش تجمع چربی در بدن شود. برعكس وقتی كالری مصرفی شما بیشتر از مقدار غذایی باشد كه خورده‌اید تجمع چربی اتفاق نمی‌افتد. به همین دلیل است، كسانی كه رژیم می‌گیرند می‌توانند مقدار متوسطی كربوهیدرات پیچیده بخورند و در عین حال وزن هم كم كنند.اما ایده پروفسور لاوری چیز دیگری است؛ هدف او افزایش سطح انسولین برای رساندن پروتئین و كربوهیدرات به عضلات است. وقتی كربوهیدرات در عضله به فرم گلیكوژن ذخیره شد(یعنی همان چیزی كه عضله به‌عنوان سوخت مصرف می كند) با خود آب را وارد عضله می‌كند. با این كار عملكرد عضله بهبود پیدا می‌كند ولي اگر مقدار چربی صبحانه از همین مقدار اندك بیشتر شود آن وقت احتمال بازگشت چربی‌ها به سلول‌هایی كه دقایقی قبل با ورزش از چربی خالی شده‌اند بسیار زیاد می‌شود. از طرف دیگر چربی اضافی، توانایی بدن در متابولیسم مناسب كربوهیدرات را كاهش می‌دهد.یك صبحانه ایده‌ال در این برنامه شامل 2 تخم‌مرغ كامل و 4 سفیده تخم‌مرغ است. یادتان باشد تخم مرغ‌ها باید پخته باشند نه نیمرو. منبع كربوهیدرات می‌تواند نان جو، نان با درصد غله بالا یا سیب باشد.


صبحانه دوم و ناهار: پروتئین و فیبر

به‌عنوان میان وعده صبحگاهی می توانید یك تكه نان جو با انواع میوه‌های خانواده تمشك را با یك نوع شيك ميوه میل كنید. 2 ساعت و نیم تا 3 ساعت بعد وقت ناهار است. برای ناهار سینه مرغ كبابی به همراه مقدار زیادی سبزی‌هاي خام مثل كلم یا بروكلی در كنار یك كفگیر برنج قهوه‌ای با لوبیای پخته و 2 تكه سیب زمینی پخته یا تنوری گزینه مناسبی خواهند بود. خوردن چنین ناهاری به جویدن زیاد نیاز دارد كه باعث كاهش اشتها و تسریع در فرستادن پیام سیری از مغز به معده خواهد شد. پروتئین بالای این غذا سطح سوخت ساز را بالا خواهد برد.


 

غذای قبل از ورزش: پروتئین و كربوهیدرات‌های ساده

اواسط تا اواخر بعدازظهر زمان خوردن یك وعده كوچك غذایی و بعد اجرای دور دوم تمرینات روزانه است. یك ساندویچ با نصف سینه مرغ و یك موز متوسط برای این هدف مناسب است. پروتئین مرغ مواد لازم جهت فرآیند بازسازی و ترمیم را در اختیار عضلات شما قرار داده و كربوهیدرات ساده موجود در موز به سرعت انرژی لازم برای تمرین را فراهم می‌كند. این تركیب غذایی سطح انسولین خون را نیز بالا می‌برد كه باعث گشاد شدن رگ‌ها و افزایش جریان خون عضلات می‌شود. افزایش حجم خون عضلات جدا از این‌كه امكان تمرین سخت‌تر را فراهم می‌كند باعث رسیدن مواد مغذی كافی به سلول‌های عضلانی خواهد شد.


 

ورزش: آسیب رساندن با برنامه به فیبرهای عضلانی

این‌كه در زمانی كه می‌خواهید وزن كم كنید و رژیم غذایی سفت و سختی دارید بخواهید به حجم عضلات خود اضافه كنید كاری است بسیار سخت اما غیرممكن نیست. كلید این كار تمرین سنگین و ریكاوری مناسب است. برای این كار می‌توانید برنامه ورزشی خود را تقسیم كنید یعنی بالاتنه و پایین‌تنه را به‌طور جداگانه كار كنید. به اين ترتیب می‌توانید عضلات خود را تا مرز خستگی و فرسودگی پیش ببرید. همیشه سعی كنید از مركز بدن به سمت خارج بدن كار كنید. شما می‌توانید ابتدا از تمرینات مربوط به بالاتنه و كمر شروع كرده و سپس شانه‌ها و بعد دست‌ها را كار كنید.


شام: پروتئین و چربی

2، 3 ساعت بعد زمان خوردن آخرین وعده غذایی است. پروفسور لاوری در این وعده غذایی مقدار چربی بیشتری لحاظ كرده است كه از تمام وعده‌های غذایی روزانه بیشتر است. علت این است كه چربی در این موقع از روز به‌عنوان سوخت جای كربوهیدرات را می‌گیرد. در این حالت انسولین نیز به واسطه خوردن كربوهیدرات فعال نخواهد شد. علاوه بر این چربی مد نظر در این زمان همه از منابع چربی سالم و مفید تامین می‌شوند.مرغ یا گوشت سرخ كرده همراه با مقدار زیادی سبزی‌ها، سالاد با مقدار كمی سس غذای مطلوبی خواهند بود. پروتئین و چربی در كنار فیبر موجود در سبزی‌ها به شما كمك خواهد كرد تا زمان رفتن به رختخواب احساس گرسنگی نداشته باشید. احتمالا شما بعد از اتمام این برنامه روزانه خیلی سریع به خواب خواهید رفت.


 

جدول زمانبندي تغذيه روزانه

 

  • به محض بيدار شدن از خواب: قهوه+ ورزش
  • صبحانه: 2 عدد تخم مرغ كامل+ 4عدد سفيده تخم مرغ
  • ميان وعده صبحگاهي: نان جو+ تمشك
  • ناهار: سينه مرغ كبابي+كلم بروكلي+برنج قهوه‌اي+ 2تكه سيب‌زميني پخته
  • ميان وعده عصر: ساندويچ مرغ+ موز+ ورزش
  • شام: مرغ+ سبزيجات+ سالاد

انواع آزمایش چکاپ ، برای اطمینان از سلامتی چه آزمایشی بدهیم

2

  • به طور کلی همه خانم‌هایی که ازدواج کرده‌اند باید سالی یک‌بار برای تست پاپ‌اسمیر مراجعه کنند. البته خانم‌هایی که سه سال مداوم نتیجه آزمایش‌شان منفی باشد می‌توانند با نظر پزشکشان آن را هر سه‌سال یک‌بار انجام دهند.  تست‌پاپ‌اسمیر نمونه‌برداری از دهانه رحم است.

آخرین باری که به دندانپزشکی، چشم پزشکی، متخصص زنان یا اورولوژیست مراجعه کرده‌اید، چه زمانی بود؟ یادتان نمی‌آید! پارسال! دو سال پیش! چند سال پیش!

اصلا اجازه بدهید پرسش را به گونه دیگری مطرح کنیم؛ آخرین باری که برای چکاپ یا به عبارت دیگر مطمئن شدن از وضعیت سلامتی‌تان نزد پزشک رفته‌اید، چه زمانی بود؟ اصلا شما تا زمانی که بیمار نشوید برای بررسی وضعیت سلامتتان به پزشک مراجعه می‌کنید؟

اگر جوابتان منفی است باید بدانید که سخت در اشتباهید چرا که بسیاری از بیماری‌ها را با یک بررسی ساده می‌توان در مراحل اولیه تشخیص دادو درمان کرد.  در این شرایط نه‌‌تنها هزینه کمتری را متقبل می‌شوید بلکه روند درمان هم سریع‌تر و رضایت بخش‌تر خواهد بود.

مراجعه سالانه به چشم‌پزشک

افراد باید در سنین مختلف به چشم‌پزشک مراجعه کنند تا بتوانند جلوی آسیب‌های جدی چشم را بگیرند. مهم‌ترین سنین مراجعه به چشم پزشک در دوران نوزادی، شش ماهگی،سه سالگی و پنج سالگی است و بعد از آن هر پنج‌سال یک بار تا 40‌سالگی باید به چشم‌پزشک مراجعه کرد. بعد از 40سالگی هم باید افراد سالی یک بار به چشم پزشک مراجعه کنند؛ البته افراد در صورتی که با مشکلاتی چون احساس شن رفتگی در چشم و حالت‌های غیر عادی دیگر مواجه شدند باید سریع به چشم‌پزشک مراجعه کنند.

تشخیص به موقع بیماری‌های چشم می‌تواند جلوی آسیب‌های جدی آن را بگیرد ودر صورت تشخیص به موقع هزینه کمتری برای درمان در برخواهد داشت.

آزمایش پاپ اسمیر

به طور کلی همه خانم‌هایی که ازدواج کرده‌اند باید سالی یک‌بار برای تست پاپ‌اسمیر مراجعه کنند. البته خانم‌هایی که سه سال مداوم نتیجه آزمایش‌شان منفی باشد می‌توانند با نظر پزشکشان آن را هر سه‌سال یک‌بار انجام دهند.  تست‌پاپ‌اسمیر نمونه‌برداری از دهانه رحم است.

این آزمایش باعث می‌شود در صورت ابتلا به سرطان دهانه رحم این بیماری زود تشخیص داده شود و بیمار به موقع درمان شود. علاوه بر تست پاپ‌اسمیر از تست دیگری به اسم«کول پس کوپی» هم کمک گرفته می‌شود. افرادی که به زگیل و عفونت مبتلا شده‌اند بیش از بقیه مستعد ابتلا به سرطان دهانه رحم هستند و باید با فاصله زمانی کمتری تست پاپ اسمیر انجام بدهند. همچنین بعد از 35سالگی ‌اندازه تخمدان‌ها در خانم‌ها کوچک‌تر می‌شود و بعد از این سن زنان باید بیشتر به پزشک خود مراجعه کنند‌.

سرطان پستان

اگرچه در گذشته سن ابتلا به سرطان پستان حدود یائسگی و بعد از آن بوده است اما در سال‌های اخیر سن ابتلا به این بیماری در جهان پایین آمده است.  به همین دلیل خانم‌ها باید نسبت به معاینه‌های دوره‌ای و سایر بررسی‌های لازم حساس‌تر باشند. همه خانم‌ها باید از متخصصان زنان شیوه معاینه پستان را یاد بگیرند و هر ماه بعد از قاعدگی این معاینه را خودشان انجام بدهند.

افرادی که خاله‌، عمه‌، خواهر، مادر و… آنها به سرطان پستان مبتلا شده‌اند‌، سیگار می‌کشند‌، ازدواج بالای 35سال داشته  یا به نوزاد خود شیر نداده‌اند احتمال بیشتری دارد که به سرطان پستان مبتلا شوند. افرادی که سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان پستان دارند باید زودتر از بقیه تحت نظر پزشک زنان قرار بگیرند؛ مثلا فردی که یکی از اقوام نزدیکش در 50سالگی به سرطان مبتلا شده است باید 10سال زودتر تحت نظر پزشک زنان قرار بگیرد‌. توصیه می‌شود خانم‌ها بعد از 40سالگی ماموگرافی انجام دهند.

بررسی دندان‌ها هر شش‌ماه یک‌بار

سازمان جهانی بهداشت معاینات دوره‌ای دندان را هر شش ماه یک بار مطلوب می‌داند. ولی با توجه به بیماری‌های خاص لثه لازم است افرادی که بیشتر از بقیه در معرض بیماری‌های لثه قرار دارند و یا مستعد ابتلا به بیماری‌های لثه هستند این معاینات دوره ای را با فاصله زمانی کوتاه‌تری انجام دهند و هر سه ماه یک بار به دندانپزشک مراجعه کنند. اگر این افراد به دندانپزشک دیر مراجعه کنند میزان بیشتری استخوان و لثه از دست می‌دهند که این مساله باعث از بین رفتن نسوج نگهدارنده ریشه دندان شده و در نهایت باعث لق شدن و از دست رفتن دندان‌ها خواهد شد.

گروه‌های سنی پایین‌تر به‌خصوص اطفال بیش از بقیه مستعد ابتلا به پوسیدگی دندان هستند؛ به همین دلیل باید این گروه سنی هر دو ماه یک بار به دندانپزشک مراجعه کنند تا کارهای پیشگیری و درمانی لازم برای آنها انجام شود. دندانپزشک برای کودکان زیر 12سال بررسی‌های لازم را از نظر کمبود فضا برای رویش دندان دائمی ‌انجام می‌دهد و در صورت لزوم برای حفظ فضا برای رشد دندان‌ها اقدام به کشیدن دندان‌ها می‌کند.

برای داشتن دندان‌های دائمی ‌و مرتب باید دندان‌های شیری مرتب داشت و این مساله تنها زمانی محقق می‌شود که مراجعات مرتب دوره‌ای وجود داشته باشد. بهتر است والدین پیش از رویش دندان‌ها‌،فرزندشان را نزد دندانپزشک ببرند و از شش ماهگی یا یک سالگی که شروع رویش دندان‌های شیری است این مراجعات به شکل مستمر وجود داشته باشد.

آزمایش پروستات

آقایان باید از سنین 45 تا 50 سالگی و بالاتر سالی یک بار از نظر پروستات بررسی شوند و تست مخصوصی را انجام دهند.  افرادی که مشکلات پروستات دارند بهتر است این تست را با فاصله زمانی کوتاه‌تری انجام دهند.

بیماری قلبی و معاینه‌های دوره‌ای

با افزایش سن و مبتلا شدن به برخی از بیماری‌ها احتمال ابتلا به بیماری قلبی بالا خواهد رفت؛ بنابراین افرادی که سابقه بیماری قلبی در خانواده‌هایشان وجود دارد بنا بر تشخیص پزشک باید هر سه تا پنج سال یک‌بار برای اطمینان از وضعیت سلامتشان معاینه شوند. این در حالی است که در افراد جوان یا کسانی که عوامل خطرساز یا سابقه ابتلای خانوادگی به بیماری‌های قلبی در آنها وجود ندارد نیازی به بررسی سالانه نیست.

در وهله اول برای تشخیص بیماری‌های قلبی‌عروقی آزمایشات خاصی لازم نیست و تشخیص اولیه به وسیله شرح حال و معاینه فیزیکی توسط پزشک انجام می‌شود اما از تست‌های اولیه‌ای  که در کنار علائم و شرح حال می‌توان برای تشخیص به آن اشاره کرد نوار قلب است که به بررسی ناهمگونی در ریتم قلب می‌پردازد. بعد از نوار قلب تست تشخیصی دیگری وجود دارد که به وسیله آن عملکرد، ابعاد و بررسی حفره‌های قلب انجام می‌شود و به آن اکوکاردیوگرافی قلب می‌گویند که همان سونوگرافی قلب است.

معاینات دوره ای اطفال

والدین باید نوزادان سالم را در شش ماه اول تولد ماهی یک بار نزد متخصص اطفال ببرند و اگر نوزاد سالم باشد باید هر سه‌‌ماه یک بار تا دوسالگی این کار انجام شود. مراجعه به متخصص اطفال از شش‌ماهگی تا سه‌ سالگی خیلی مهم است چرا که در این دوران کودک در حال رشد و تکامل است و با مراجعه به پزشک می‌توان از مطلوب بودن روند رشد کودک مطمئن شد. همچنین بیشتر بیماری‌ها تا سن سه‌سالگی کودکان را تهدید می‌کنند؛ بنابراین تشخیص ودرمان به موقع آنها بسیار حائز اهمیت است.  اینکه کودکی بیمار نیست دلیل نمی‌شود که والدین ارتباطی با پزشک متخصص نداشته‌باشند.

واکسیناسیون نوزادان و کودکان یکی از کارهای مهمی‌است که از زمان بدو تولد باید به آن توجه کرد. والدین باید فرزندان خود را برای ادامه واکسیناسیون‌ها به شکل دوره ای به مراکز بهداشتی درمانی ببرند. این واکسیناسیون‌ها در زمان تولد، یک و نیم ماهگی‌، سه‌ماهگی، شش‌ماهگی، نه‌ماهگی و حدود 12ماهگی انجام می‌شود. واکسیناسیون‌ها شامل هپاتیت، ب.‌س.‌ژ‌، واکسن سه‌گانه (دیفتری، سیاه سرفه، کزاز) فلج اطفال، ام.‌ام.‌آر (اریون، سرخک، سرخچه) است و به شکل دوره‌ای انجام می‌شود.

آزمایش دیابت

براساس برنامه کشوری دیابت، همه افراد بالای 30 سال که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند باید سالانه یک‌بار برای بررسی به پزشک یا مراکز تشخیص دیابت مراجعه کنند تا در‌صورت مبتلا بودن به این بیماری یا در معرض خطر بودن، به موقع اقدامات درمانی برای آنها انجام شود.

گفتنی است کسانی که سابقه ابتلا یه دیابت در خانواده آنها وجود دارد، افراد سیگاری‌، افراد چاق و افراد با فشارخون بالا و در معرض استرس زیاد بیش ازدیگران در معرض ابتلا به دیابت هستند. قند‌خون به شکل ناشتا باید زیر 110 و دو ساعت بعد از خوردن صبحانه باید زیر140 تا 150 باشد؛ در غیر این صورت فرد در معرض ابتلا به دیابت است‌.

اگر قند‌خون ناشتا بالای 200 تا 250 باشد و علائمی‌ چون پر‌ادراری، پرنوشی و پرخوری وجود داشته باشد یا فرد به شکل مکرر دچار عفونت ادراری شود احتمال ابتلا به دیابت وجود دارد. قند‌خون و تشخیص دیابت از طریق آزمایش خون امکان‌پذیر است و دستگاه‌های تست قند‌خون فقط برای بررسی وضعیت قند‌خون افراد دیابتی کاربرد دارد و چندان برای تشخیص بیماری دقیق نیست.

آزمایش چربی

به طور کلی تمام افرادی که در سنین بالای 40 سال قرار دارند باید سالی یک بار آزمایش خون انجام بدهند و از نظر چربی‌خون بررسی شوند.  مواردی چون رسوب سلولی، تعداد پلاکت،گلبول قرمز و گلبول سفید در آزمایش خون این افراد مورد بررسی قرار می‌گیرد. افرادی که با مشکل تغییرات فشارخون مواجه هستند باید هفته‌ای یک بار آن‌را  اندازه‌گیری کنند.

معاینات بعد از 50 سالگی در زنان

بعد از سن 50 سالگی ضخامت ‌اندومتر رحم و تخمدان‌ها باید مورد بررسی قرار گیرد که این کار از طریق سونوگرافی انجام می‌شود. سنجش تراکم استخوان از دیگر کارهایی است که خانم‌های 50 سال به بالا باید انجام دهند چرا که در این سن خانم‌ها مستعد ابتلا به پوکی استخوان هستند. همچنین این خانم‌ها باید از نظر هورمون‌های تیروئید هم بررسی شوند.

بهترین و بدترین غذاها برای زیبایی و سلامت پوست کدامند

  • غذاهايي مانند نان و تخم‌مرغ داراي مقادير فراواني ويتامين ب و ث هستند. ويتامين ب و ث نقش مهمي در رشد موها، رنگ مناسب موها و جريان خون كافي آنها دارند. آنها به‌ويژه مانع صدمه‌ديدن موها مي‌شوند. با وجود اينكه مصرف مولتي‌ويتامين براي موها بسيار خوب است

 

سلامت مو به قسمت داخلي تا بيروني سر بستگي دارد. درست مانند سيستم عصبي، سيستمي در بدن وجود دارد كه سيستم پوششي ناميده مي‌شود. سيستم پوششي شامل مو، پوست و ناخن‌هاست. بسياري از افراد از محصولات متفاوتي براي سالم نگه‌داشتن مو استفاده مي‌كنند. مراقبت درست از بدن و تغذيه مناسب براي سلامت موها ضروري است و عدم سلامت آن مي‌تواند به دليل تغذيه ناسالم باشد.

موهاي ناسالم كدر، خشك و قطعا داراي موخوره هستند كه به موها ظاهري نازيبا و حالت وزوزي مي‌دهد. رژيم‌هاي غذايي‌اي كه در آن از مقدار زيادي قند، نمك و چربي حيواني استفاده شود براي موها مناسب نيستند. آنها حالت فشار و نامناسبي براي بدن ايجاد كرده كه در نتيجه آن بدن به مقدار بيشتري مواد مغذي نياز پيدا مي‌كند. عادات غذايي نادرست ويتامين ب پوست را از بين مي‌برد. ويتامين ب كاركردهاي مختلفي براي انسان دارد. اين ويتامين مانع ريزش مو شده و كمك به سالم ماندن ناخن‌ها مي‌كند.

75175_416

غذاهايي مانند نان و تخم‌مرغ داراي مقادير فراواني ويتامين ب و ث هستند. ويتامين ب و ث نقش مهمي در رشد موها، رنگ مناسب موها و جريان خون كافي آنها دارند. آنها به‌ويژه مانع صدمه‌ديدن موها مي‌شوند. با وجود اينكه مصرف مولتي‌ويتامين براي موها بسيار خوب است، اما دريافت مواد مغذي مناسب از غذاها اهميت بيشتري دارد. ويتامين آ نيز باعث سلامت پوست سر شده و براي پوست تاثير شگفت‌انگيزي دارد. شما بهتر است از خوردن تنقلات و مصرف نوشيدني‌هاي ناسالم بپرهيزيد زيرا آنها مواد مغذي بدن را از بين مي‌برند. برخي نوشيدني‌ها مانند قهوه مقدار زيادي كافئين دارند كه براي مو مضر هستند. حداقل در روز هشت ليوان آب بنوشيد تا موهاي سالمي داشته و بدنتان پاك شود. اين كار به آبرساني به بدنتان نيز كمك خواهد كرد و همچنين به موهاي شما رطوبت بيشتري خواهد داد.

مو داراي 98‌درصد پروتئين است. تارهاي مو پروتئين مرده هستند. موها به محض اينكه از كف سر بلند مي‌شوند مي‌ميرند. براي داشتن موهاي سالم بايد منبع پروتئين آنها را تامين كرد. گوشت، غلات و آجيل‌ها منابع سرشار از پروتئين هستند. يكي از مهم‌ترين نكات در اين‌باره دوري از مصرف نوشيدني‌هاي الكلي و سيگار است زيرا آنها ويتامين‌هاي ب و ث را در بدن از بين مي‌برند و روي پوست اثرات تخريبي دارند.


بهترين و بدترين غذاها براي پوست شما

يكي از رايج‌ترين سوالاتي كه افراد بالاي 20‌سال از پزشكان خود مي‌پرسند اين است كه براي جوان نگه داشتن و سفتي پوست از چه محصولات و كرم‌هايي بايد استفاده كنند. حقيقت اين است كه كرم‌هاي ضدچروك در جوان ماندن پوست نقش مهمي دارند اما به خودي خود كافي نيستند. چرا؟ زيرا با بالارفتن سن و ورود به دهه 30 سالگي، كلاژن (ماده‌اي كه پوست را سفت و محكم نگه مي‌دارد) و بافت ارتجاعي پوست (بافتي كه پوست را نرم و انعطاف‌پذير مي‌كند) به تدريج از بين مي‌روند. در نتيجه پوست نازك و چروك مي‌شود. براي جلوگيري از اين روند و ترميم كلاژن و بافت ارتجاعي پوست، بايد از يك‌سري نكات در رژيم غذايي پيروي كرد. در اينجا به مهم‌ترين آنها اشاره مي‌كنيم:

75176_253

پروتئين، دوست پوست!

كلاژن نوعي پروتئين است. بنابراين تمام مواد پروتئيني مانند مرغ، گوشت كم‌چرب و سويا پوست را سفت و انعطاف‌پذير نگه مي‌دارند.

رژيم‌هاي مكرر ممنوع!

افرادي كه خود را گرسنه نگه مي‌دارند، بدن‌شان را از ساخت كلاژن‌هاي جديد محروم مي‌سازند، كه اين باعث مي‌شود پوست سريع‌تر چروك شود.

شيريني، به حد مجاز

مصرف بيش از حد قند به بافت‌هاي پوست آسيب مي‌رساند و در ساخت كلاژن‌هاي جديد اختلال ايجاد مي‌كند. اين امر باعث نازك شدن و ضعيف شدن پوست مي‌شود. اگر به شيريني علاقه داريد سعي كنيد در هنگام خوردن دسر تنها يك قاشق از آن را بخوريد و از مصرف موادي كه در آنها از شربت ذرت با فروكتوز بالا (HFCS) استفاده شده است (مانند انواع نوشابه، سس‌هاي سالاد و سريال‌هاي صبحانه) بپرهيزيد.

سبزي، هرچه بيشتر بهتر!

تحقيقات نشان داده‌اند افرادي كه بيشتر از بقيه از سبزيجات استفاده مي‌كنند، پوست‌شان (به خصوص در ناحيه دور چشم) كمتر چروك مي‌شود. بنابراين هنگام خوردن مرغ، ماهي، توفو يا استيك؛ به جاي مصرف برنج، سيب زميني و پاستا در كنار آنها از اسفناج، كدو و لوبياي سبز استفاده كنيد.

يك راه خوش‌مزه براي تامين پروتئين و سبزيجات مورد نياز بدن، درست كردن اسموتي‌هاي خوش مزه با آنها است. كافي است تمامي مواد را به همراه يخ در مخلوط‌كن ريخته، با يكديگر مخلوط کنيد.

اگر حامله هستید به شکم خود سیاه دانه بمالید

hee681-1

  • یكی دیگر از خواص درمانی سیاه‌دانه كاهش دردهای ناشی از سنگ كلیه و بیماری‌های كلیوی است. درمانگران طب سنتی برای كاهش دردهای ناحیه كلیه به بیماران خود توصیه می‌كنند از روغن گیاهی سیاه‌دانه به‌صورت موضعی در محل درد استفاده كنند.

سیاه دانه از آن دست داروهای گیاهی پرفایده و پرخاصیت است كه نه تنها در سبد هر عطار بلكه در آشپزخانه هر خانم خانه‌داری به چشم می‌خورد. كافی است  سراغ مادر خانواده یا مادربزرگ‌تان بروید تا از برخی از رایج‌ترین كاربردها و خواص درمانی سیاه‌دانه مطلع شوید. خواص مقوی و اهمیت این گیاه دارویی در درمان بیماری‌های سطحی دستگاه گوارش، كلیه‌ها و تاثیر درمانی آن در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌های مزمن از جمله سرطان، موجب شد برای این شماره از مجله ایده‌ال به بررسی خواص درمانی این دانه‌های سیاه اما درمانگر در طب سنتی ایران بپردازیم.


 

برای كاهش درد زایمان

به اعتقاد بسیاری از درمانگران طب سنتی مصرف سیاه‌دانه در روزهای پایانی بارداری تاثیر زیادی در كاهش درد زنان باردار و افزایش میزان مقاومت بدن آن‌ها خواهد داشت. براساس دیدگاه این درمانگران مصرف تركیبی از دانه‌های سیاه‌دانه و عسل توسط مادران باردار می‌تواند علاوه بر كنترل فشار و درد ناشی از زایمان به افزایش توان و قوای جسمی این گروه نیز كمك كند. برای تهیه این تركیب كافی است 100 گرم عسل پاستوریزه و طبیعی را با 25 گرم از پودر سیاه دانه و مقدار اندكی روغن حیوانی تركیب كرده و آن را در ناحیه شكم و كمر به‌صورت موضعی مصرف كنید. پس از مالیدن این مرهم روی شكم آن را با كمك دستمال یا پوششی مناسب ببندید و اجازه بدهید گرم باقی بماند.


 

با درد كليه خداحافظي كنيد

یكی دیگر از خواص درمانی سیاه‌دانه كاهش دردهای ناشی از سنگ كلیه و بیماری‌های كلیوی است. درمانگران طب سنتی برای كاهش دردهای ناحیه كلیه به بیماران خود توصیه می‌كنند از روغن گیاهی سیاه‌دانه به‌صورت موضعی در محل درد استفاده كنند. به این ترتیب به بیمار توصیه می‌شود روزی 2 بار و هر بار 10 قطره از روغن سیاه‌دانه را برای ماساژ دادن ناحیه كلیه در بدن استفاده كند. این ماساژ پس از گذشت 10 روز تاثیری بسیار معجزه‌آسا در كاهش دردهای ناحیه كلیه خواهد داشت.


 

روغن سیاه دانه و روماتیسم

درمانگران طب سنتی ایران برای كاهش دردهای مفصلی رایج در فصل زمستان و همچنین برای تسكین دردهای بیماری‌هایی استخوانی- مفصلی از قبیل روماتیسم، آرتروز و آرتریت به بیماران خود توصیه می‌كنند از روغن گیاهی سیاه دانه استفاده كنند. این درمانگران ماساژ ناحیه درد را با كمك روغن سیاه دانه و گرم نگه داشتن آن با كمك باندهای كشی و پشمی را موثرترین راه برای كنترل دردهای ناشی از این بیماری‌ها می‌دانند. درمانگران توصیه می‌كنند پیش از استفاده از روغن سیاه‌دانه آن را برای مدت كوتاهی روی حرارت به درجه ولرم برسانید و سپس از آن برای ماساژ مفاصل و استخوان‌ها استفاده كنید.


 

جوش‌درماني با روغن كنجد و سياه‌دانه

برای درمان جوش‌های زیر پوستی نسخه‌ای كاربردی در طب سنتی ایران وجود دارد كه یك بار به امتحان كردن آن می‌ارزد. درمانگران طب سنتی برای درمان جوش‌های زیرپوستی به مراجعان خود توصیه می‌كنند 3 قاشق از سیاه دانه پودر شده را با یك تا 2 قاشق روغن كنجد تركیب كنند و این تركیب را برای 2 هفته روی پوست خود ماسك كنند. استفاده از این ماسك كمك می‌كند تا جوش‌های زیرپوستی به مرور از پوست خارج شده و پوست صورت بیمار پس از 2هفته به شفافیت و صافی برسد.


مسكني براي دردهاي شكمي

یكی دیگر از شایع‌ترین موارد درمانی سیاه‌دانه، تاثیر معجزه‌آسای آن بر درمان و تسكین نفخ شكم است. خاصیت ضد‌نفخی سیاه دانه به حدی زیاد است كه از زمان‌های بسیار دور از آن برای درمان این اختلال استفاده می‌كردند. در زمان‌های گذشته نیز درمانگران برای درمان بیمارانی كه به دلیل زیاده‌روی در مصرف غذا دچار درد شكم می‌شدند، مصرف سیاه دانه را تجویز می‌كردند. دانه های سیاه دانه به دلیل خواص ضد‌توموری و ضد‌باكتریایی كه دارند نه تنها در درمان نفخ شكم بلكه در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های سرطانی و مزمن نیز بسیار موثرند.


 

كنترل عوارض شیمی درمانی با سیاه‌دانه

دانه‌های سیاه‌دانه و روغن گرفته شده از آن به دلیل خواص درمانی ویژه‌ای كه دارد از جمله بهترین داروهای گیاهی و طبیعی برای بیمارانی محسوب می‌شود كه به دلیل شیمی درمانی یا مصرف داروهای شیمیایی دچار نارسایی و اختلال در عملكرد كلیه‌ها مي‌شوند. با مصرف روغن سیاه‌دانه می‌توان مانع از دفع پروتئین از ادرار شد و تا حد زیادی كراتین موجود در خون را كنترل و مهار كرد. از این رو افرادی كه در معرض شیمی درمانی قرار دارند، می‌توانند با مشاوره با درمانگر طب سنتی و مصرف سیاه دانه بخشی از عوارض جانبی شیمی‌درمانی را بر كلیه‌های‌شان كنترل كنند.

شکست عشقی خوردم می خواهم فراموش کنم

images

  • وقتي در مراحل آشنايي پيش از ازدواج يا دوران نامزدي هستيد بايد از ابتدا هر 2 باهم اين توافق را داشته‌باشيد كه ممكن است اين رابطه به دلايل مختلف از جمله تفاوت خانواده‌ها يا تفاهم نداشتن يا. . .  به سرانجام نرسد.

هميشه جدايي و پايان يك رابطه مي‌تواند آسيب‌هاي فراواني داشته‌باشد به‌خصوص اگر فرد غافلگير شود و نداند در چنين موقعيتي بايد چگونه برخورد كرد، شايد براي خيلي ازخانم‌ها و آقايان جوان بعد از دوران آشنايي پيش از ازدواج و نامزدي جدايي و پايان رابطه بسيار مشكل باشد. آنقدر كه هرروز آن را به تعويق بيندازند و تا حد ممكن به‌دنبال راهي براي فرار از چنين موقعيتي باشند ولي قرار نيست بعد از هر خواستگاري ازدواج باشد. گاهي 2 فرد براي هم مناسب نيستند و بايد هرچه زودتر رابطه را تمام كنند، اين‌كه چگونه بايد به رابطه‌اي پايان داد و بعد از اين پايان و جدايي چگونه همه چيز را فراموش كرد و دوباره به زندگي عادي برگشت سوال خيلي از جوان‌هاست. مسلما كار راحتي نيست ولي مي‌توان با يك نگاه واقع‌بينانه و بدون آسيب رواني زياد زندگي جديدي را آغاز كرد.


 

همه چيز را نمي‌توان فراموش كرد

نبايد انتظار داشت كه بتوان همه چيز را فراموش كرد. بسيار پيش مي‌آيد كه نمي‌توانيم خيلي از چيزها را فراموش كنيم به‌خصوص اگر خاطرات خوبي با آن فرد داشته باشيد. به هر صورت بخشي از آن خاطرات هميشه همراه ما خواهد بود.براي رها شدن از گذشته بايد ياد بگيريد كه ذهن را مديريت كنيد و هرلحظه نسبت به‌خودتان آگاه باشيد و نگذاريد ذهن هرگاه كه خواست به گذشته سفر كند. اگر دقت كرده‌باشيد بيشتر اوقات ذهن يا در گذشته سير مي‌كند يا در آينده و كمتر پيش مي‌آيد كه ذهن به همان زمان حال فكر كند.

اما چگونه مي‌توان ذهن را به زمان حال آورد؟ بايد اول ياد بگيريد ذهن‌تان را ببينيد و حواس‌تان باشد الان ذهن‌تان در كجاست؟ ذهن مثل كودكي بازيگوش مرتب بين گذشته و آينده گردش مي‌كند، با آموختن روش‌هاي بدست گرفتن افسار ذهن مي‌توانيد مانع سفر آن به گذشته‌هاي نامطلوب شويد.


دستور ايست دهيد

اين روش را روش ايست ذهني مي‌نامم، يعني لازم است خيلي محكم و مقتدر به ذهن‌تان ايست بدهيد تا نتواند به هركجا خواست برود. شايد براي همه ما پيش آمده باشد كه هنگام تماشاي تلويزيون يا در تاكسي يا… يك دفعه ذهن به سمت موضوعي در گذشته منحرف مي‌شود و براي دقايقي يا ساعاتي يا حتي چند روز كنترل ذهن از دست مي‌رود. در حقيقت اگر آگاه نباشيد و نبينيد كه ذهن‌تان در حال سفر به گذشته است نمي‌توانيد جلوي آن را بگيريد اما اگر حواس‌تان باشد به محض اين‌كه ذهن بخواهد به گذشته سفر كند به آن يك ايست محكم مي‌دهيد و از پيشروي آن جلوگيري مي‌كنيد. مي‌توانيد به‌خود بگوييد: «ساكت،  ديگر نمي‌خواهم بيشتر فكر كنم! ياهيس» يا در ذهن‌مان روي اين فكرها ضربدر بزنيم و جلوي آن‌ها را بگيريم.


 

چطور ذهن‌تان را خالي كنيد

گاهي هم پيش مي‌آيد كه ذهن ما آنقدر ازوقايع گذشته‌ و اتفاقات پيش آمده پر است كه انگار ظرف ذهن پرشده و در حال لبريز شدن است و مرتب وقايع در ذهن مرور مي‌شود و نمي‌توان به موضوع ديگري فكر كرد. ذهن تا حد معيني گنجايش دارد و بايد به نوعي از افكار نامطلوب و دوست نداشتني خالي شود. بهترين كار در اين زمان نوشتن است، كافي است هرچه در ذهن داريد بدون هيچ‌گونه انتخابي روي كاغذ بياوريد و هيچ‌چيزي را جا نيندازيد، بايد كاملا بدون سانسور و صادقانه بنويسيد تا ذهن كاملا تخليه شود.  بعد وقتي ذهن كاملا خالي شد، آن كاغذها را دور بيندازيد يا حتي بسوزانيد.


 

ازاول به جدايي هم فكر كنيد

وقتي در مراحل آشنايي پيش از ازدواج يا دوران نامزدي هستيد بايد از ابتدا هر 2 باهم اين توافق را داشته‌باشيد كه ممكن است اين رابطه به دلايل مختلف از جمله تفاوت خانواده‌ها يا تفاهم نداشتن يا. . .  به سرانجام نرسد. در حقيقت بهتر است زوجين قبل از ازدواج با هم اين موضوع را روشن كنند كه قرار است مدتي را مثلا 6 ماه براي بدست آوردن شناخت باهم باشند تا تصميم بگيرند كه براي هم مناسب هستند يا نه! به همين دليل از ابتدا به هم وابسته نشويد. علاوه بر اين، براي پيشگيري از وابستگي از همان ابتدا هر روز و هر ساعت با هم صحبت نكنيد تا مبادا به فضاي احساسي وارد شويد. هرچقدر بيشتر به شناخت رسيديد كم‌كم رابطه را بيشتر كرده و احساسات را وارد رابطه كنيد.


اول شناخت، بعد احساسات

حواس‌تان باشد كه براي پيشگيري از آسيب‌ روحي در اين مدت آشنايي مثلا 6 ماه بايد شناخت‌تان جلوتر از احساس‌تان حركت كند، اگر احساسات زودتر از شناخت پيش برود ممكن است زود به هم وابسته شويد و ديگر دل‌كندن به اين آساني‌ها نباشد ونتوان نه گفت. در دوران نامزدي و آشنايي پيش از ازدواج هميشه اين خطر وجود دارد كه بين طرفين وابستگي به‌وجود بيايد. من هميشه به مراجعانم توصيه مي‌كنم، دريچه‌هاي احساس‌تان را زود به روي هم باز نكنيد و بعد از چند ماه كم‌كم از نظر احساس نزديك شويد.


صادق باشيد

اگر به هر دليلي در دوران آشنايي قبل از ازدواج و نامزدي به اين نتيجه رسيديد كه به طرف مقابل نه بگوييد، در اين مواقع توصيه مي‌كنيم حتما با طرف مقابل صادق باشيد. بهتر است شما با يك خاطره خوب از هم جدا شويد، بايد به اين بلوغ برسيد كه حتما لازم نيست جدايي‌با دعوا و دلخوري و حرف‌هاي آزاردهنده و… باشد، مي‌توان خيلي آرام و با آرامش از هم جدا شد به‌خصوص اگر همان اول به اين توافق رسيده باشيد و از ابتدا آگاه باشيد كه ممكن است از هم جدا شويد. در واقع هر كدام از شما حق داريد بدانيد چرا اين رابطه نبايد ادامه پيدا كند و همچنين شما بتوانيد با خود كنار بياييد.


 

توافق‌هاي بعد از جدايي

قبل از جدايي بهتر است با خاطره‌اي خوش با هم توافق‌هايي كنيد، مثلا اين‌كه ديگر با هم تماس نگيريد يا اگر وسايلي ردوبدل يا هديه شده به هم برگردانيد تا هم دوباره خاطرات را يادآوري نكند و هم ديگر بهانه‌اي براي تماس مجدد نداشته‌باشيد. يعني از همان ابتدا همه چيزها را آرام آرام از خود جدا كنيد.


 

با اقتدار «نه» بگوييد

اگر در دوران آشنايي يا نامزدي وابستگي به‌وجود آمده باشد، جدايي مشكل مي‌شود و حتي گاهي اتفاقات ناگواري مثل افسردگي و حتي خودكشي هم پيش مي‌آيد. هنگام جدايي نبايد تنها به فكر خود باشيم بلكه بايد حواس‌مان به حال و هواي طرف مقابل هم باشد چون وقتي وارد رابطه‌اي مي‌شويم ديگر تنها خودمان نيستيم بلكه مسئول طرف مقابل هم هستيم و نبايد كاري كنيم كه به او آسيبي برسد. اگر قطع يك دفعه‌اي رابطه ممكن است به او آسيب برساند، در اين جور مواقع پيشنهاد مي‌شود به‌تدريج رابطه كم شود. مثلا اگر 3 روز در هفته با هم صحبت مي‌كرديد حال آن را به يك روز در هفته تبديل كنيد تا آرام آرام طرف مقابل براي جدايي آماده شود. حواس‌تان باشد در اين مواقع از موضع قدرت وارد نشويد مبادا حرف‌هاي نابجا بزنيد و احساس طرف مقابل را زير سوال ببريد، مهم اين است كه شما هنگام جدايي رفتاري انساني داشته باشيد.

زمان و اقتدار به همراه هم كمك مي‌كنند تا بتوانيد وابستگي طرف مقابل را كم كنيد. اگر او ببيندمرتب و مداوم و با اقتدار شما به او «نه» مي‌گوييد و او هر راهي را امتحان مي‌كند ولي باز هم نه مي‌شنود، كم كم كنار مي‌آيد كه از شما دل‌ ببرد.


 

3ماه زمان نياز داريد

وقتي ماشيني با سرعت زياد در حال حركت است،  هنگام ايستادن يك خط ترمزي روي زمين به‌وجود مي‌آيد، رابطه نيز چنين است. بعد از پايان رابطه مدت زماني طول مي‌كشد كه شرايط دوباره عادي شود. اين زمان در درجه اول بستگي به ميزان پذيرش شما دارد و بعد باتوجه به راه‌هايي كه براي مديريت ذهن‌تان انتخاب كرده‌ايد مي‌تواند اين زمان طولاني‌تر يا كوتاه‌تر باشد. معمولا 2 تا 3 ماه زمان مي‌برد كه فرد بتواند خود را با شرايط جديد وفق دهد، اصولا مي‌گويند، تغييرات رواني بعد از 3 ماه خودش را نشان مي‌دهد، البته اين زمان در آدم‌هاي مختلف مي‌تواند كمتر يا بيشتر باشد.


 

فردا سخت‌تر از امروز است

اگر در دوران آشنايي به شناختي از طرف مقابل رسيده‌ايد و مي‌دانيد بايد رابطه را قطع كنيد ولي به‌دليل وابستگي اين كار براي‌تان راحت نيست با خود بينديشيد كه اگر امروز اين كار نكنيد ممكن است يك ماه ديگر يا يك سال يا حتي 5 سال ديگر با وضعيت بدتري جدا شويد، پس هرچه زودتر اين اتفاق بيفتد بهتر است. بايد اين بلوغ را در خود به‌وجود بياوريد كه خيلي اوقات اتفاقات زندگي مطابق خواسته شما پيش نخواهد رفت و زمان‌هايي نمي‌توانيد به خواسته‌هاي‌تان برسيد. اگر چنين تحملي را در خود به‌وجود بياوريد و از همان اول به‌خود بقبولانيد كه ممكن است در پايان آشنايي از هم جدا شويد ديگر از جدايي ضربه سنگيني نخواهيد خورد. بنابراين براي جدايي بايد اول در ذهن‌تان تصور كنيد كه اگر امروز جدا نشويد سال ديگر جدايي براي‌تان دشوارتر نخواهد بود؟ بعد بايد سعي كنيد جلوي خودتان را بگيرد و مشغول كارها و فعاليت‌هايي شويد كه كامل ذهن شما را به‌خود مشغول مي‌كند.


 

انرژي‌تان را تخليه كنيد

اگر در دوران جدايي فقط در خانه يا تنها باشيد و هيچ كاري هم براي انجام دادن نداشته باشيد مسلما اذيت خواهيد شد. تمام ذهن شما آدمي است كه او را ترك كرده‌ايد و مدام در وسوسه زنگ زدن و ارتباط با او هستيد، پس بايد خودتان را مشغول كرده و دورتان را شلوغ كنيد، خود را در روابط اجتماعي و در بين دوستان‌تان قرار دهيد، به كارها و فعاليت‌هاي موردعلاقه‌تان مشغول شويد تا انرژي شما را به سمت ديگر ببرد چون عشق و دوست داشتن نوعي انرژي است كه به سمت شخص مورد علاقه شما معطوف است پس شما بايد اين انرژي را به سمت ديگري چون ورزش كردن، علاقه‌هاي شخصي، سفر و. . .  منحرف كنيد، گرچه ممكن است صددر صد فراموش نكنيد اما مسلما احساس بهتري پيدا خواهيد كرد.


 

از يك رابطه وارد رابطه نامزدي جديد نشويد

گاهي پيش مي‌آيد بعد از جدايي از نامزدي قبلي بلافاصله موقعيت ازدواج ديگري پيش مي‌آيد. آيا در چنين مواقعي ازدواج مي‌تواند به فراموشي نامزد قبلي كمك كند؟ مثلا فرض كنيد در رابطه قبلي نامزدتان احترام چنداني براي شما قائل نبود، حالا در رابطه جديد شما به محض ديدن كوچك‌ترين احترامي‌ جذب مي‌شويد و به فاكتورهاي ديگر توجه‌اي نمي‌كنيد و تنها نداشته‌هاي رابطه قبلي را در رابطه جديد جست‌وجو مي‌كنيد. حواس‌تان باشد شما نبايد از رابطه قبلي فرار كنيد و تنها منتظر باشيد بدون فكر به فرد ديگري وابسته شويد. به همين دليل پيشنهاد مي‌كنيم بعد از قطع رابطه‌ نامزدي تا چند ماهي  نامزدي جديدي را آغاز نكنيد، بهتر است كمي صبر كنيد تا خودتان را پيدا كنيد و بعد در يك رابطه جديد قرار بگيريد چون در اينجا احتمال اشتباهاتي به‌وجود مي‌آيد كه مي‌تواند براي‌تان سنگين تمام شود.


 

با كسي حرف بزنيد

گاهي بعد از جدايي آنقدر فرد تحت فشار قرار مي‌گيرد كه بد نيست با يك مشاور صحبت كند چون شايد مشاور بتواند به او كمك كند تا از فضاي وابستگي بيرون بيايد چون گاهي مشاور به تحليل‌هايي از دوران كودكي و شخصيت فرد مي‌رسد كه مي‌تواند بسيار كمك‌كننده باشد، از طرف ديگر فضاي حمايتي جلسات مشاوره مي‌تواند كمك بيشتري هم بكند اما اگر هم فرد چندان تمايل ندارد از يك مشاور كمك بگيرد مي‌تواند احساساتش را با يك دوست صميمي يا يكي از اعضاي خانواده يا. . .  در ميان بگذارد همين بيان احساسات و گفت‌وگو مي‌تواند بسيار كمك‌كننده باشد و همچنين خود حرف زدن مي‌تواند بسياري از استرس‌ها و فشارها را از بين ببرد. البته خودتان درذهن‌تان بايد به اين پذيرش رسيده‌باشيد كه قطع اين رابطه به نفع‌تان بوده‌است، در اين حالت ديگران نيز با حمايت‌شان به شما كمك بيشتري مي‌كنند.


به‌دنبال تغيير باشيد

بعد از جدايي هرگونه تغيير محيطي مي‌تواند به شما كمك كند، مثلا سفر يا خريد وسيله‌اي ‌تازه يا… مثلا اگر از مدت‌ها پيش مي‌خواستيد ميز تازه‌اي براي خود بخريد، ‌حالا همان خريد مي‌تواند كمك‌كننده باشد. به سراغ كارهايي برويد كه مدت‌هاست انجام نداده‌ايد و انجام آن‌ها مي‌تواند حس‌هاي جديدي را در شما ايجاد كند، مثلا مي‌توانيد به سراغ كلاس‌هاي موسيقي يا‌سازي‌ كه مدت‌هاست آن را دوست داريد برويد يا آموختن يك زبان تازه يا… برويد تا حسابي مشغول شويد. در واقع به‌دنبال فعاليت جديدي باشيد كه تا به حال به آن نپرداخته‌ايد و مي‌تواند بسياري از انرژي‌هاي‌تان را تخليه كند و ديگر فرصت نكنيد به چيزي فكر كنيد.


 

نگران حرف مردم نباشيد

متاسفانه آدم‌ها متوجه نيستند كه وقتي به حرف ديگران اهميت زيادي مي‌دهند در واقع خود را تبديل به عروسكي مي‌كنند كه نخ‌هايش در دست ديگران است،  چون بايد خود را شبيه حرف ديگران كنند. ما يك‌بار بيشتر به دنيا نمي‌آييم و فرصت كمي هم در اختيار داريم، در اين فرصت كوتاه قرار نيست طبق گفته ديگران زندگي كنيم چون در اين صورت مسلما زندگي خود را باخته‌ايم. آدم‌هايي كه از كمبود خودباوري و اعتماد به نفس رنج مي‌برند و تاييد دروني ندارند معمولا در بيرون و در حرف‌هاي ديگران به‌دنبال تاييد هستند و منتظرند تا ببينند ديگران چه چيزي مي‌گويند تا عمل كنند. اگر بتوانيد خودتان تاييد را به‌خود بدهيد ديگر نيازي به حرف ديگران نداريد. فرض كنيد در دوران نامزدي به دليل حرف مردم از طرف‌تان جدا نشديد ولي بعد از 10 سال دچار مشكلات زيادي شديد اما در اين موقعيت شما تنهاي تنها هستيد و هيچ كدام از آن‌هايي كه قبلا شما به دليل حرف‌هاي‌شان جدا نشديد حالا حمايت‌تان نمي‌كنند و شما در اوج مسائل و مشكلات‌تان تنها مانده‌ايد. بايد بدانيد مردم حرف‌هاي زياد مي‌زنند و شما بايد فقط به حرف‌هاي خودتان گوش كنيد، شما بايد جايي در زندگي‌تان تصميم بگيريد كه فقط خودتان باشيد؛ بدون نقاب، بدون فيلم بازي كردن و… .