دسته: مجله تناسب اندام

رژیم فلفل قرمز چطور است ؟

10248_842

 

  • لازم به ذکر است که مصرف ادویه‌جات و فلفل قرمز برای افرادی‌که از بیماری‌های گوارشی مثل زخم معده و یا ورم‌ معده و یا سندرم روده تحریک پذیر رنج می‌برند، توصیه نمی‌شود

  • آیا فلفل قرمز به کاهش وزن کمک می‌کند؟

فلفل‌های قرمز بزرگ که به فلفل هندی معروف هستند، به کاهش اشتها و سوزاندن کالری (به خصوص در افرادی که عادت به خوردن آن ندارند) کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد نصف یک قاشق چایخوری فلفل قرمز (وقتی با غذا خورده می‌شود) باعث می‌شود که طی 4 ساعت 10 کالری بیشتر بسوزانید.
علاوه بر این، فلفل در افرادی که عادت به خوردن غذاهای ادویه دار و تند ندارند، منجر به کاهش اشتها می‌شود. پزشکان معتقدند فلفل باعث تحریک یکی از عصب‌های سر و گردن می‌شود و این عصب تاثیر مستقیمی روی اشتها و میزان غذای مصرفی دارد. این محرک وقتی که برای فرد ناآشنا باشد، تاثیرات بیشتری به جای می‌گذارد.
بنابراین می‌توانید هنگام طبخ غذا کمی فلفل قرمز به غذای خود اضافه کنید. اما لازم به ذکر است که مصرف ادویه‌جات و فلفل قرمز برای افرادی‌که از بیماری‌های گوارشی مثل زخم معده و یا ورم‌ معده و یا سندرم روده تحریک پذیر رنج می‌برند، توصیه نمی‌شود؛ زیرا غذاهای تند و ادویه‌دار باعث تشدید بیماری و تحریک شدن اعصاب معده می‌شود.

چاقی و اضافه وزن در دوران بارداری تا چه حد داشته باشیم طبیعی است

9594_361

  • به خانم‌های باردار توصیه می‌شود در دوران بارداری غذاهای کم‌کالری مثل ماهی، گوشت قرمز، غلات کامل، سبزیجات سبز رنگ، لبنیات کم‌چرب، میوه و… مصرف کنند. تنوع غذایی بسیار مهم است.

کاهش وزن طبیعی است

ماه‌های اولیه بارداری، مادر دچار کمبود وزن می‌شود كه دلیل عمده این  کاهش وزن، تهوع شدید و کاهش اشتهاست. از آنجا که مادر انرژی زیادی مصرف می‌کند و به دلیل تهوع غذا نمی‌خورد، بنابراين ممکن است وزن کم کند، اما از 3 ماهه دوم به بعد اضافه شدن وزن کاملا محسوس و البته طبیعی خواهد بود كه دلیل آن هم از بین رفتن حالت تهوع و بازگشت اشتهای مادر است. در این ماه‌ها بسیاری از خانم‌ها برحسب عقاید اشتباهی مثل اين‌که باید به اندازه 2 نفر غذا بخورند، پرخوری می‌کنند، درصورتی که اصل فراموش نشدنی، خوب خوردن است نه زیاد خوردن. شاید شما هم این موضوع را شنیده باشید که می‌گویند خانم باردار باید طی 9 ماه بارداری 12کیلوگرم اضافه وزن داشته باشد. این موضوع را کاملا فراموش کنید، چون هر خانمی برحسب وزن و ویژگی‌هایی که دارد ممکن است بیشتر یا کمتر از این حد وزن اضافه کند. در واقع، اضافه وزن طبیعی در دوران بارداری بین 8 تا 16 کیلوگرم است. پس خود را بی‌دلیل با بهترین دوست‌تان که در 9 ماه بارداری 8 کیلوگرم اضافه کرده و شما در عرض 6 ماه، 12 کیلوگرم، مقایسه نکنید.

ماهی یک کیلو اضافه وزن

در 3 ماهه سوم بارداری خانم‌های باردار معمولا هر ماه یک کیلوگرم وزن اضافه می‌کنند. دلیل آن هم نیاز بدن به انرژی بیشتر برای تولید شیر، وزن‌یابی جنین، ذخیره‌سازی آب و افزایش میزان خون است. نکته مهمی که در اینجا باید به آن اشاره کرد این است که اضافه شدن وزن باید به صورت مرتب در دوران بارداری صورت بگیرد و به همین دلیل پزشک متخصص زنان، خانم باردار را در هر بار چکاپ وزن می‌کند. کاهش یا اضافه شدن ناگهانی وزن در بارداری طبیعی نیست و باید دلیل آن را مشخص کرد اما در هیچ شرایطی مادر نباید سرخود به گرفتن رژیم اقدام کند.

نگران نباشید

میزان وزنی که در دوران بارداری اضافه می‌شود در واقع به شرایط شما پيش از بارداری مربوط است. کم کردن غذا نسبت به آنچه قبلا می‌خوردید برای آن‌که وزن‌تان زیاد افزایش نیابد، کار درستي نیست و نه تنها می‌تواند به رشد کودک‌تان آسیب برساند، بلکه سبب تولد زودهنگام هم مي‌شود. این موضوع را هم در نظر بگیريد که اضافه وزن جزئی از بارداری است. بزرگ شدن سینه‌ها، حبس شدن بیشتر درون بدن، افزایش میزان خون، تجمع آب آمونیاکی، وزن جفت، وزن جنین و…همگی در اضافه وزن شما دخیل هستند.بهترین كار اين است كه به تدریج عادات غذایی‌تان را پيش از اقدام به بارداری تصحيح كنيد، اما توجه کنید که اگر قصد بارداری دارید، گرفتن رژیم‌های سخت غذایی که گاهی خطرناک هم هست به شما توصیه نمی‌شود. تمامی زنان باردار از ماه 6 بارداری به بعد، یعنی در پایان سه ماهه دوم حدود 6 کیلوگرم وزن اضافه می‌کنند. البته این رقم برای همه یکسان نیست. از این رقم حدود 6/2 كيلوگرم وزن جنین و 6/4 كيلوگرم اضافه وزن مادر است. وزنی که مادر اضافه می‌کند، بعد از زایمان به شرط آن که به فرزندش شیر بدهد، خیلی سریع از بین خواهد رفت.

9595_693
خوب بخورید اما نه به اندازه دو نفر

به خانم‌های باردار توصیه می‌شود در دوران بارداری غذاهای کم‌کالری مثل ماهی، گوشت قرمز، غلات کامل، سبزیجات سبز رنگ، لبنیات کم‌چرب، میوه و… مصرف کنند. تنوع غذایی بسیار مهم است. زنان باردار نبايد از ترس چاقی چربی را به طور کامل از برنامه غذایی خود حذف کنند. درواقع چربی‌ها برای شکل‌گیری سیستم عصبی جنین لازم است. بهترین کار این است که خانم باردار چربی‌های اشباع مثل کره، خامه و روغن‌های کتان و آفتا‌ب‌گردان را کنار گذاشته و به جای آن روغن زیتون و کلزا و ماهی‌های چرب دارای روغن امگا 3 را مصرف کند. هر وعده غذایی خانم باردار باید حاوی پروتئین، چربی و قند باشد و در هر شرایطی نباید مصرف مواد معدنی و ویتامین‌ها را فراموش کرد. البته یادتان نرود که مصرف مکمل‌ها باید زیرنظر پزشک باشد، چون در غیر این صورت خطرناک خواهد بود. توصیه می‌شود برای جلوگیری از کاهش قندخون خانم‌های باردار در طول روز 3 وعده غذایی و دو میان‌وعده مصرف کنند. در رابطه با نوشیدنی‌ها هم بهتر است نوشیدنی‌های قنددار و آب‌میوه‌های آماده را کنار گذاشته و به جای آن، آب یا آب‌میوه‌ طبیعی مصرف کنند.

بی‌حساب خوردن دشمن درجه یک

بسیاری از خانم‌های باردار در طول بارداری به خوردن بیش از حد غذا عادت می‌کنند. دلیل این زیاد‌خوری‌ها در واقع نه تنها رفع نیازهای بدن نیست، بلکه برای آرام کردن روان فرد است. بهترین توصیه این است که دفترچه‌ای تهیه کنید و هر روز موادغذایی مصرفی روزانه خود را درون آن یادداشت کنید تا عادات خوب و بدغذایی خود را به تدریج بشناسید. سعی کنید در کنار مصرف موادغذایی کم‌کالری و مغذی، ورزش را هم انجام دهيد. انجام ورزش در دوران بارداری جز برای عده کمی از خانم‌ها ممنوع نیست. پیاده‌روی، یوگا، ژیمناستیک سبک، ژیمناستیک درون آب و شنا می‌تواند به افزایش درست و به اندازه‌ وزن شما کمک کند.در ضمن اگر گرایش شدید به شیرینی دارید، سعی کنید میل خود را با خوردن قندهای طبیعی برطرف کنید و به قندهای مصنوعی موجود در نوشابه‌های لایت روی نیاورید، چون هنوز تاثیر این مواد بر سلامت انسان و البته جنین به اثبات نرسیده است.

چند توصیه کاربردی
  •  وعده غذایی خود را با مصرف میوه شروع کنید تا کمی اشتهای شما کاهش یابد.
  •  سعی کنید از مواد غذایی کامل و غنی که سیرکننده هستند مثل سیب‌زمینی و برنج و نان کمک بگیرید.
  •  هرگز یک وعده غذایی را در روز حذف نکنید.
  •  مواد غذایی آماده که حاوی نمک و قند بالا هستند را کنار بگذارید.
  •  به جای بستنی و شیرینی بیشتر میوه بخورید

شلوار تنگ بپوشید چاق می شوید

9000_209

 

  • يكي از كارشناسان در اين باره گفت: اين شلوارها بسيار زيبا هستند و معمولا علاقه‌مندان به آن‌ها از پوشيدن اينگونه لباس‌ها احساس خوبي پيدا مي‌كنند

 

شلوارهاي تنگ مورد علاقه بسياري از مردم هستند اما شايد شنيدن اين خبر براي اين افراد نگران‌كننده باشد.

كارشناسان هشدار دادند پوشيدن اين شلوارها مي‌تواند باعث تنبل‌شدن عضلات و در نتيجه بزرگ شدن شكم و شل شدن عضلات پاشود.
اين موضوع به‌خصوص براي زناني كه اين شلوارها به جزو ثابت كمد لباس‌هاي‌شان تبديل شده است مي‌تواند مورد توجه قرار گيرد. يكي از كارشناسان در اين باره گفت: اين شلوارها بسيار زيبا هستند و معمولا علاقه‌مندان به آن‌ها از پوشيدن اينگونه لباس‌ها احساس خوبي پيدا مي‌كنند اما در كنار تمام اين مزيت‌ها، شلوارهاي تنگ يك مشكل بسيار مهم دارند؛ اين لباس‌ها، محكم عضلات ران‌ها، شكم و پشت را در برمي‌گيرند و به اين ترتيب ميزان فشار وارد شده به اين عضلات را كمتر مي‌كنند. در نتيجه از عضلات اين قسمت‌ها كار كمتري كشيده مي‌شود و به مرور زمان آن‌ها حالت ضعيف‌تر و شل‌تري پيدا مي‌كنند. درست به همين دليل است كه با فرا رسيدن فصل تابستان كه شما تصميم به پوشيدن لباس‌هاي راحت‌تر و آزاد‌تر مي‌گيريد، متوجه افزايش وزن در اين قسمت‌ها مي‌شويد.

اما خبر خوشحال‌كننده اين كه شما مي‌توانيد با انجام چند ورزش ساده در طول روز باز هم قدرت از دست رفته ماهيچه‌هاي خود را به آن‌ها بازگردانيد. راه رفتن در مسافت‌هاي زياد، شل و سفت كردن عضلات شكم با دفعات تكرار بالا و انجام حركات كششي مي‌تواند به حل اين مشكل كمك كند. اين ورزش‌ها حداقل بايد به‌مدت 6 هفته ادامه پيدا كند تا شما نخستين نتايج مثبت را مشاهده كنيد.

در طول 6 هفته شکم خود را کوچک کنیم

359c5191855ea154cc6ec8df56e3629a

  • ورزش‌های هوازی اثرات بسیار مفیدی در سلامت قلب و عروق دارند وهمچنین باعث از بین بردن چربی‌های بدن می شوند. ما در این برنامه 6 هفته‌ای بیشتر نیازمند اثرات چربی‌سوزی آنها هستیم.

در بیشتر آقایان و خانم‌هایی که مشکل چربی شکم دارند، یک باور غلط مشترک وجود دارد و آن باور این است که فکر می‌کنند برای از بین بردن چربی‌های شکم و پهلو، باید حرکات ورزشی مربوط به این نواحی را انجام دهند در حالیکه کاملاً اشتباه است. شما برای از بین بردن چربی‌های شکم و پهلو باید از تمرینات هوازی استفاده کنید. مثل تمرینات دویدن، پیاده روی تند، دوچرخه ثابت ، تردمیل و…

البته انجام ورزش‌های شکم نیز لازم است اما در درجه دوم اهمیت قرار دارد. در واقع برای آب کردن چربی‌های شکم باید 3 کار را همزمان انجام داد که در ادامه مطلب بیشتر آنها را توضیح میدهیم.

شرط اول: رژیم غذایی
هرگاه اسم رژیم می آید ممکن است در ابتدا چیز سختی به نظر برسد در صورتی که اصلا اینگونه نیست. منظور از رژیم، نخوردن نیست که کاری سخت باشد بلکه رژیم یعنی درست خوردن. لازم نیست خیلی رژیم سفت و سختی را رعایت کنید، چراکه در این برنامه 6 هفته‌ای برای آب کردن شکم از ورزش هم استفاده می‌شود. پس صرفاً کارهای زیر را ظرف این 6 هفته انجام دهید:

اول: سرخ کردنی و روغن را به مدت 6 هفته فراموش کنید.

دوم: از هر نوع ماده قندی مصنوعی مثل آب نبات، قند و شکلات پرهیز کنید.

سوم: مصرف مواد نشاسته‌ای مثل نان، برنج، سیب‌زمینی و… را در حد توان به حداقل رسانده و مصرف آب را به حداکثر برسانید.

چهارم: هنگام گرسنگی سعی کنید بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده کنید.

شرط دوم: ورزش هوازی
ورزش‌های هوازی اثرات بسیار مفیدی در سلامت قلب و عروق دارند وهمچنین باعث از بین بردن چربی‌های بدن می شوند. ما در این برنامه 6 هفته‌ای بیشتر نیازمند اثرات چربی‌سوزی آنها هستیم.

در این 6 هفته کافی است شما حداقل هفته‌ای 5 روز به مدت یک ساعت ورزش‌های هوازی انجام دهید. اگر در ابتدای کار روزی یک ساعت برایتان دشوار است از روزی 15 دقیقه شروع کنید و هر یک تا دو روز یکبار مقدار آن را 5 تا 10 دقیقه افزایش دهید تا به روزی یک ساعت برسید. از تمام ورزش‌های هوازی به منظور چربی‌سوزی در این برنامه 6 هفته‌ای می‌توان استفاده کرد ، اما ورزش‌هایی که کارایی بهتری برای چربی‌سوزی شما دارد عبارتند از: پیاده روی خیلی تند، دویدن آرام، تردمیل و دوچرخه‌ثابت.

شرط سوم: تمرینات شکم
هدف این قسمت از برنامه این است که عضلات شکم شما فرم زیبایی بگیرند و قوام آنها افزایش یابد. بنابراین وقتی چربی‌های شکم شما (توسط رژیم غذایی وبرنامه ورزشی هوازی) آب شدند، عضلات زیر آنها فرم یافته و زیبا می‌شوند و این همان چیزی است که بنام عضلات 6 تکه ای شکم یا Six Packs نامیده می‌شود. پس برای قوام گرفتن و زیبا کردن عضلات شکم هفته‌ای 4 نوبت و در هر نوبت تمرینات زیر را انجام دهید:

1. دراز و نشست: روی زمین به پشت دراز بکشید در حالیکه دست‌هایتان پشت سر است، از کمر خم شده و تا حدی بالا بیایید که آرنج‌تان به زانوهایتان که خم هستند بخورند. این حرکت را هر جلسه 3 نوبت و در هر نوبت حداقل 20 تکرار انجام دهید.

2. پا دوچرخه: روی زمین دراز بکشید، دست ها پشت سر، زانو خم و ساق موازی با سطح زمین باشد. سپس حرکاتی شبیه به دوچرخه سواری را در هوا با پاها انجام دهید. این حرکت را نیز هر جلسه 3 نوبت و هر نوبت 3 دقیقه انجام دهید.

3. بالا آوردن پاها در حالت خوابیده: در حالت خوابیده به پشت پاهایتان را به صورت مستقیم بالا بیاورید تا حدی که استخوان باسن از زمین بلند شود. سپس به آرامی پاها را به موقعیت اول برگردانید. این حرکت را نیز هر جلسه 3 نوبت و در هر نوبت حداقل 20 تکرار انجام دهید.

با انجام دقیق برنامه‌های بالا مطمئن باشید که ظرف 6 هفته و چه بسا کمتر، چربی‌های شکم را به میزان زیادی از دست خواهید داد و این موضوع را به وضوح در سایز دور کمر شلوارتان مشاهده خواهید کرد.
شاید بسیاری از شما عزیزان از دست دادن چربی شکم و پهلو برایتان بیشتر از جنبه زیبایی مهم باشد اما چیزی که اهمیت بیشتری دارد مسئله سلامتی است تا زیبایی. اگر شما چربی‌هایتان را از بین نبرید رفته‌رفته و با افزایش سن نه تنها از بین بردن آن ها سخت‌تر می‌شود بلکه خطر ابتلا به بیماری‌های زیادی مثل دیابت، فشار خون، بیماری قلبی، سرطان و… در شما افزایش می‌یابد. پس از همین فردا شروع کنید، اراده به خرج دهید، مصمم و جدی باشید تا به نتیجه برسید.

چاقی و ماه تولد چه ربطی به هم دارند

200817771

  • ما متوجه شديم فصل تولد انسان‌ها تاثير بسيار زيادي بر احتمال ابتلاي آنها به بيماري‌هاي مانند بي‌اشتهايي، كم‌خوري عصبي و مانند آن داشته باشد. متولدين بهار بيشتر از ديگران اين مشكلات را تجربه مي‌كنند

فرادي كه در فصل بهار متولد شده‌اند، بيشتر از ديگران به بي‌اشتهايي دچار مي‌شوند. تحقيقات انجام شده نشان داده، فصل تولد هر فرد مي‌تواند به ميزان زيادي احتمال ابتلا به مشكلات و بيماري‌هاي مرتبط با غذا خوردن را مشخص كند.

محققان معتقدند، از مهم‌ترين دلايل اين موضوع قرار گرفتن بدن مادر در برابر ويروس‌ها و عفونت‌ها در فصول خاص، ميزان نور خورشيد دريافتي و عادات غذايي مادران در دوره بارداري است. براي مثال در بيماري‌هايي مانند لاغري عصبي، افراد مبتلا به قدري كم غذا مي‌خورند كه بسيار لاغر مي‌شوند و ممكن است دچار سوء تغذيه‌شديد شوند.

يكي از محققان در اين باره مي‌گويد: «ما متوجه شديم فصل تولد انسان‌ها تاثير بسيار زيادي بر احتمال ابتلاي آنها به بيماري‌هاي مانند بي‌اشتهايي، كم‌خوري عصبي و مانند آن داشته باشد. متولدين بهار بيشتر از ديگران اين مشكلات را تجربه مي‌كنند و احتمال بيمار شدن متولدين پاييز از بقيه كمتر است. علاوه بر آن، باز هم دانشمندان متوجه شدند متولدين اين فصل بيشتر به بيماري‌هاي رواني مانند شيزوفرني، بيماري دو شخصيتي، افسردگي و مانند آن دچار مي‌شوند. دانشمندان معتقدند يكي از مهم‌ترين دلايل اين موضوع زمان رشد جنين در رحم مادر است و در اين مدت عوامل محيطي تاثيرات زيادي بر بدن مادر و در عين حال جنين در حال رشد در بدن او دارند.»

براي مثال عفونت‌ها در دوره‌اي از سال بسيار شايع‌تر هستند يا در بخشي ديگر از سال تابش نور آفتاب شديدتر است. تمام اين موارد به ظاهر ساده روي جنين تاثيرگذار هستند. كارشناسان معقتدند مادراني كه در انتهاي بهار و در اوايل تابستان باردار مي‌شوند، سلامت بهتري دارند و جنين در حال رشد در بدن آنها نيز به مشكلات سلامت كمتري دچار خواهد شد.

فلفل قرمز بخوریم تا لاغر شویم

8992_436

 

  • فلفل قرمز همچنين فعاليت سيستم گوارشي بدن را به بالاترين ميزان ممكن مي‌رساند و به اعتقاد دانشمندان عامل اصلي اين موضوع هم مزه بسيار تندي است كه شما حين خوردن اين گياه در دهان خود احساس مي‌كنيد.

 

مصرف تكه‌هايي از فلفل قرمز تند در كنار وعده‌هاي غذايي به شما كمك مي‌كند تا بتوانيد اشتهاي خود را كاهش داده و كمتر غذا بخوريد.

محققان دانشگاه پوردو در هندوستان متوجه شدند وجود ماده‌اي به نام كاپسايسين در فلفل‌هاي قرمز اشتهاي انسان را كاهش داده و در عين حال ميزان مصرف انرژي و سوزاندن چربي‌هاي اضافه را بيشتر مي‌كند. اين ماده، عامل اصلي به‌وجود‌آمدن مزه تند در فلفل‌است.

تحقيقات نشان مي‌دهد، اين تاثير به‌خصوص در افرادي كه به‌طور مرتب فلفل قرمز مصرف نمي‌كنند بيشتر است. فلفل قرمز به افراد دچار اضافه وزن كمك مي‌كند اشتهاي سيري‌ناپذير خود را كنترل كنند همچنين بعد از مصرف هر وعده غذايي بتوانند كالري بيشتري را بسوزانند.

به اين ترتيب با مصرف فلفل قرمز در يك دوره طولاني مدت مي‌توانيد به مرور زمان وزن خود را كاهش دهيد. در اين بين اگر ورزش كردن را هم به برنامه روزانه خود اضافه كرده و غذاهاي سالم‌تري هم بخوريد، خيلي سريع‌تر به هدف خود يعني وزن ايده‌آل مي‌رسيد.

فلفل قرمز همچنين فعاليت سيستم گوارشي بدن را به بالاترين ميزان ممكن مي‌رساند و به اعتقاد دانشمندان عامل اصلي اين موضوع هم مزه بسيار تندي است كه شما حين خوردن اين گياه در دهان خود احساس مي‌كنيد.

تندي فلفل باعث افزايش دماي بدن مي‌شود كه همين عامل به سوزاندن بيشتر چربي‌هاي اضافه مي‌انجامد.

 

 

خانواده چه تاثیری روی اضافه وزن دارد

images

  • امروزه بسياري از پدر و مادرها به‌طور همزمان در بيرون از خانه مشغول كار هستند و به همين دليل تعداد دفعاتي كه آن‌ها در كنار فرزندان خود غذا مي‌خورند، نسبت به گذشته كاهش چشم‌گيري داشته است.

كودكاني كه با پدر و مادر خود غذا مي‌خورند با احتمال كمتري دچار اضافه وزن مي‌شوند يا سراغ غذاهاي ناسالم مي‌روند. كودكاني كه معمولا همراه با پدر و مادر خود غذا مي‌خورند، با احتمال 12 درصد كمتر دچار اضافه وزن مي‌شوند و با احتمال 20 درصد كمتر به سراغ غذاهاي آماده و هله‌هوله‌ها مي‌روند. همچنين آن‌ها تا 35 درصد بيشتر از كودكان ديگر به اندازه كافي غذا مي‌خورند و از زياده‌روي يا كم خوردن پرهيز مي‌كنند. معمولا كودكاني كه پدر و مادر شاغل دارند، يكي از وعده‌هاي غذايي خود را كه در بيشتر مواقع وعده ناهار است حذف مي‌كنند يا به‌خوبي در آن وعده مواد‌غذايي مورد نياز خود را به دست نمي‌آورند. كارشناسان معتقدند، درصورتي كه اعضاي خانواده در كنار يكديگر غذا بخورند، والدين بهتر مي‌توانند وضعيت تغذيه كودكان خود را تحت نظر بگيرند و اشتباهات فرزندان‌شان را به آن‌ها گوشزد كنند.
امروزه بسياري از پدر و مادرها به‌طور همزمان در بيرون از خانه مشغول كار هستند و به همين دليل تعداد دفعاتي كه آن‌ها در كنار فرزندان خود غذا مي‌خورند، نسبت به گذشته كاهش چشم‌گيري داشته است.

اضافه وزن کودکان تقصیر مادرها است

6247_907

 

  • . اگر مادران به تغذيه خود در اين دوره توجه داشته باشند و از خوردن بيش از حد مجاز غذاهاي چرب اجتناب كنند، فرزند آنها در آينده شانس بيشتري براي داشتن وزن متناسب خواهد داشت.

 

نتايج يك تحقيق بين‌المللي نشان مي‌دهد غذايي كه زنان در دوره بارداري مصرف مي‌كنند، مي‌تواند كودك‌شان را در آينده به خوردن غذاهاي چرب تشويق كند. دانشمندان دانشگاه ساوث همپتون انگلستان متوجه شدند اين اثر بدون توجه به چاق يا لاغر بودن مادر و وزن نوزاد هنگام تولد به جاي خود باقي است. به اين ترتيب بايد گفت يكي از مهم‌ترين عوامل چاق شدن يك فرد رژيم غذايي مادر او در دوره بارداري بوده است. مواد‌غذايي كه يك مادر در اين دوره مصرف كرده مي‌تواند باعث بروز تغييرات ژنتيك در بدن شده و در آينده خطر چاقي را در كودكانش افزايش دهد.
دانشمندان تحقيقاتي روي 300 نوزاد هنگام تولد انجام داده و توانستند با درنظر گرفتن رژيم غذايي مادران، ميزان چاقي فرزند آنها را به درستي بعد از گذشت 6 تا 9 سال پيش‌بيني كنند. برخي عوامل ژنتيك مي‌توانند باعث بروز تغيير در DNA شوند. اين تغييرات به نوبه‌خود مي‌توانند برخي فاكتورهاي مهم در زندگي مانند ورزش كردن يا علاقه به رژيم‌هاي غذايي چرب را چند سال بعد از تولد تعيين كنند.
به اين ترتيب كارشناسان معتقدند بايد مبارزه با چاقي را از زمان رشد جنين در رحم مادر شروع كرد. اگر مادران به تغذيه خود در اين دوره توجه داشته باشند و از خوردن بيش از حد مجاز غذاهاي چرب اجتناب كنند، فرزند آنها در آينده شانس بيشتري براي داشتن وزن متناسب خواهد داشت.

مادرها اضافه وزن نداشته باشند

6253_114

 

  • مادران به‌طور متوسط حدود 2 ساعت در هفته فعاليت بدني به شكل ورزش دارند اما اين رقم در زنان بدون فرزند نزديك به 3 ساعت در هر هفته است

 

شايد شما هم تصور مي‌كنيد مادران و پدران جواني كه كودكان خردسال دارند ساعت‌هاي زيادي از روز و شب خود را سرگرم رسيدگي به كارهاي آنها هستند و به‌دليل همين فعاليت بالا لاغرتر از ديگر زن و شوهرها هستند.

اما تحقيقات نشان مي‌دهد مادران و پدران بيشتر از زن و شوهرهاي بدون فرزند غذاهاي ناسالم مي‌خورند و فعاليت بدني كمتري دارند. مادران معمولا وزن بيشتري نسبت به زنان مجرد دارند و غذاهاي چرب بيشتري مصرف مي‌كنند.  يكي از نكاتي كه توجه محققان را به‌خود جلب كرد، اين بود كه بر‌خلاف تصور بسياري از مردم، زنان داراي فرزند كوچك، تحرك بدني كمتري نسبت به زنان بدون فرزند دارند. محققان معتقدند اين مادران به‌دليل مشغله بالايي كه دارند با احتمال بيشتري به سراغ غذاهاي آماده و سريع مي‌روند كه اغلب داراي چربي‌ها و كالري زيادي هستند. به‌همين دليل كارشناسان معتقدند دوره چند ساله بعد از بچه‌دار‌شدن مي‌تواند بسيار مهم بوده و حتي خطرات بالايي به همراه داشته باشد. مادران معمولا هر روز به‌طور متوسط 2 هزار و 360 كالري غذا مصرف مي‌كنند كه نسبت به زنان بدون فرزند 360 كالري بيشتر است. به همين دليل مادران بايد فعاليت بدني بيشتري نسبت به زنان بدون فرزند داشته باشند تا دچار اضافه وزن نشوند. براي مثال آنها بايد هر روز نزديك به 5 كيلومتر با سرعت متوسط پياده‌روي كنند. مادران به‌طور متوسط حدود 2 ساعت در هفته فعاليت بدني به شكل ورزش دارند اما اين رقم در زنان بدون فرزند نزديك به 3 ساعت در هر هفته است. به اين ترتيب متوجه مي‌شويم مادران نه تنها هر روز غذاي بيشتري مصرف مي‌كنند بلكه فعاليت بدني كمتري دارند و اين عوامل در مجموع منجر به اضافه وزن آنها مي‌شود.

چرا لاغر نمی شویم ؟

5970_846

  • به گزارش سایت اینترنتی هلث دی نیوز، در ابتدا توصیه می‌شود كه یك فهرست از تمام غذاهایی را كه در طول روز می‌خورید یادداشت كنید. همچنین در این فهرست مشخص كنید

اگر شما هم از جمله كسانی هستید كه دائما رژیم‌های غذایی مختلف را آزمایش می‌كنید اما موفق نمی‌شوید وزن خود را كاهش دهید توصیه می‌شود كه یك بار دیگر عادات تغذیه‌ای خود را ارزیابی كنید. كارشناس تغذیه و سلامت در مركز كنترل و پیشگیری امراض آمریكا در این مقاله چند توصیه را ارائه كرده‌اند كه در این زمینه به شما كمك خواهد كرد.

به گزارش سایت اینترنتی هلث دی نیوز، در ابتدا توصیه می‌شود كه یك فهرست از تمام غذاهایی را كه در طول روز می‌خورید یادداشت كنید. همچنین در این فهرست مشخص كنید كه این غذاها را در چه ساعاتی از روز می‌خورید، در هنگام خوردن آنها چه احساسی دارید و هم اینكه وقتی این غذاها را می‌خورید در حال انجام چه كاری بودید.

پس از چند روز این فهرست را دوره و بازبینی كنید و الگویی برای عادات خود براساس این فهرست تهیه نمایید. از برخی فاكتورها مثل اینكه با چه سرعتی غذایتان را می‌خورید، چه مقدار غذا می‌خورید، چه وعده‌های غذایی را نادیده گرفته و نمی‌خورید، چه موقع دسر مصرف می‌كنید و چه زمانهایی با وجودی كه گرسنه نیستید، غذا می‌خورید.

در ادامه روی این فاكتورها به دقت تامل كنید و از خودتان بپرسید كه چرا این عادات تغدیه‌ای را دارید و سپس آن فاكتورهایی را انتخاب كنید كه مایل هستید آنها را تغییر دهید. همچنین با استفاده از این فهرست تهیه شده مشخص كنید كه چه عامل یا عواملی موجب می‌شود حتی وقتی گرسنه نیستید، چیزی بخورید (فاكتورهایی مثل استرس، خوردن در هنگام تماشای تلویزیون یا در هنگام خستگی).

بررسی كنید كه در واكنش به این فاكتورها چگونه می‌توانید از خوردن پرهیز كنید. عادات تغذیه‌ای جدیدی را براساس یافته‌های جدید خود تعیین كرده و تلاش كنید كه به طور مداوم این عادات تغذیه‌ای جدید را دنبال كنید.

به خاطر داشته باشید كه مدت زمانی طول می‌كشد تا شما به این سیستم تغذیه‌ای جدید خود عادت كنید و بتوانید به طور مداوم آن را بكار بگیرید.