آموزش درست کردن کسرول

 کَسرول به غذایی گفته می شود که در ظرف های عمیق شیشه ای یا سرامیکی تهیه می شود و عموما هم ترکیبی از چندین مواد خوراکی با هم است.

آموزش درست کردن کسرول ، مواد لازم:

•     ۶ عدد سیب زمینی
•     روغن زیتون
•     نمک و فلفل سیاه
•     ۱۰ ورقه بیکن پخته و خرد شده
•     ۳ پیمانه خامه ترش
•     ۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده
•     موسیر

آموزش درست کردن کسرول :

۱-فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲-روی سیب زمینی ها روغن زیتون بمالید و سپس همه اطراف آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

۳- سپس آنها را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند.

۴-سیب زمینی ها را از فر بیرون آورده و پس از سرد شدن، آنها را به قطعات کوچک تقسیم کنید.

۵- دمای فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.

۶-نیمی از سیب زمینی های خرد شده را کف ظرف مستطیلی که با روغن چرب شده بریزید. نیمی از بیکن ها را روی آنها بریزید. خامه ترش و سپس پنیر را اضافه کنید. همین لایه ها را دوباره تکرار کنید.

۷-ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود.

۸-در آخر، کَسرول با پیازچه خرد شده تزئین و سرو نمائید.