یک صبحانه متفاوت را تجربه کنید در این قسمت آشپزی ببینید آموزش درست کردن پنکیک ویژه صبحانه در ادامه مطلب .
پنکیک صبحانه یک صبحانه جالب و خوشمزه است که برای میهمانانتان می توانید سرو کنید بد نیست با روش طبخ این پنکیک آشنا شوید شکل و روش طبخ این پنکیک با پنکیک های ساده کمی فرق دارد و می تواند صبحانه مناسبی برای فرزندتان قبل از رفتن به مدرسه باشد .
در این مطلب، یک روش متفاوت و جالب از طرز تهیه پنکیک صبحانه را برایتان آموزش داده ایم که برای پذیرایی از مهمان ها گزینه خوبی محسوب می شود.
آموزش درست کردن پنکیک ویژه صبحانه ، مواد لازم:
- ۲ عدد زرده تخم مرغ
- یک چهارم پیمانه شکر
- نصف پیمانه شیر
- سه چهارم پیمانه پودر آماده پنکیک
- ۴ عدد سفیده تخم مرغ
- کره (برای سرو)
- سیروپ (برای سرو)
آموزش درست کردن پنکیک ویژه صبحانه :
۱-در یک کاسه بزرگ، زرده های تخم مرغ، شکر، شیر و پودر پنکیک را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
۲-در یک کاسه بزرگ دیگر، سفیده های تخم مرغ را تا زمانی هم بزنید که کاملا پف کنند.
۳-سفیده تخم مرغ را به مخلوط پنکیک اضافه کرده و به صورت دورانی آن ها را مخلوط کنید.
۴-قالب های فلزی و گرد را با روغن چرب کرده و در وسط تابه بگذارید. حرارت را تا حد امکان کم کنید. هر کدام از قالب ها را با سه چهارم پیمانه از مواد پر کنید. در تابه را گذاشته و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه پخته و سطح آن ها طلایی شود. سپس با کفگیر برگردانید و ۵ دقیقه دیگر با در بسته بپزید تا طرف دیگر پنکیک ها نیز طلایی شود.
۵-آن ها را به همراه کره و سیروپ موردعلاقه سرو کنید
