برچسب: انواع سالاد

• آشپزهای گرامی در این جا به شما آموزش درست کردن سالاد ماکارونی ژله ای را می پردازیم .

بعضي وقت‌ها مي‌توان با مواد لازم يک غذاي معروف يك غذاي جالب و جديد درست كرد. گاهي مي‌توان از اصل و اساس، ساختمان يک غذا را به هم ريخت و يک غذای ديگر كشف كرد.

عصر ، عصر پيشرفت و تغيير است. ديگر بايد از غذاهای تكراري و شام‌های هميشگی دست كشيد و طرحی نو برانداخت. مثلا می توانيد سالاد ماكارونی خوشمزه و پرطرفدار را يک شكل ديگر درست كنيد. يا همبرگر خانگی تان شكم پر باشد يا يک پيتزای سريع پنج دقيقه‌ای وقتی خيلی گرسنه هستيد روی ميز بگذاريد. اگر اهل تغيير و خلاقيت هستيد با ما همراه باشيد .

آموزش درست کردن سالاد ماکارونی ژله ای ، مواد لازم :

آموزش درست کردن سالاد ماکارونی ژله ای :
1. ابتدا سس مايونز را با ماست و نمك و فلفل و آبليمو مخلوط كنيد. ظرف‌تان بزرگ باشد تا بقيه مواد هم در آن جا بگيرد. جعفری خرد شده را هم بريزيد و هم بزنيد.

2. حالا به ترتيب ماكاروني آبكش شده، هويج‌های نگيني شده،فلفل دلمه‌اي خرد شده، سيب‌زميني نگيني شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بريزيد و هم بزنيد. در پايان هم سينه مرغ را اضافه كنيد.

3. حالا ورقه‌هاي ژلاتين را با يك فنجان آب سرد داخل ظرفي بريزيد تا نرم شود و بعد يك فنجان آب جوش به آن اضافه كنيد. ژلاتين كه خوب نرم شد آن را به بقيه موادتان اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.

4. در قالب مورد نظرتان كمي روغن زيتون بريزيد تا چرب شود. سالاد را درون قالب بريزيد و با قاشق آن را فشار دهيد تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.

5. قالب را برای سه ساعت درون يخچال بگذاريد و بعد كه آن را بيرون آورديد درون یک  ظرف مناسب برگردانيد و با چاقوي اره‌اي مخصوص برش بدهيد تا سالاد ماكاروني ژله ای شما آماده شود.

نکته :
به جاي سينه مرغ مي‌توانيد از تن‌ماهي استفاده كنيد. اگر مي‌خواهيد طعم متفاوتي به سالادتان بدهيد مي‌توانيد به جاي نخود‌فرنگي از خيارشور نگيني شده استفاده كنيد.

• اگر رژیم دارید و می خواهید شب شام خیلی سبک میل کنید همراه ما باشید با آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی با ماست در ضمن مواد لازم این غذا برای 6 نفر می باشد.

آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی با ماست ، مواد لازم 

۱٫ سیب زمینی نیم کیلو

۲٫ ماست یک فنجان

۳٫ شبت سه قاشق سوپخوری

۴٫نخود سبز پخته یک فنجان

۵٫خیارشور ۱۵۰ گرم

۶٫ روغن زیتون دو قاشق

۷٫ نمک و فلفل به مقدار لازم

آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی با ماست :

سیب زمینی را پخته و ریز خورد میکنیم.

روغن زیتون و ماست و نمک و فلفل را مخلوط و شبت را در مایه میریزیم.

سیب زمینی را با خیارشور خرد شده و نخود داخل مایه زیخته و مخلوط میکنیم.

سالاد را در ظرف ریخته و با قاشق روی ان را صاف میکنیم.

از ماست روی ان می مالیم.میتوانیم با لبو روی سالاد رو تزیین کنیم.