چاقی سریع با پاستا همراه با سس مرغ + طرز تهیه
در مطلب زیر در مورد چاقی سریع صحبت شده است شما میتوانید با استفاده از تهیه کردن پاستا بهمراه سس مرغ یک غذای بسیار عالی و موثر برای چاقی و چاق شدنتان استفاده کنید.
برچسب: غذا با پاستا
آموزش درست کردن پاستای صدفی
پاستا یک غذای خوشمزه هست که کودکان بسیار دوست دارند در این جا به آموزش درست کردن پاستای صدفی می پردازیم.
این پاستا به دلیل بزرگ بودن وحجیم بودن قابل پرشدن با انواع موادغذایی می باشد می توانید این پاستای شکم پر را با انواع سلیقه های تغذیه ای تهیه کنید این غذای مجلسی می تواند در میهمانی ها با انواع تزئینات سرو شود پیشنهاد می کنیم در ادامه با روش تهیه پاستا صدفی مرغ و اسفناج آشنا شوید .
جامبو شلز یا پاستای صدفی یکی از انواع پاستاست که بدلیل ظاهر جالبی که دارد برای مجالس و میهمانی بسیار مناسب است. داخل پاستای صدفی را با مواد مختلفی میتوان پر کرد. پاستا صدفی مرغ و اسفناج یکی از انواع محبوب این پاستاست.
آموزش درست کردن پاستای صدفی ، مواد لازم:
- پاستا صدفی حدود ۱۸ عدد یا ۴۵۰ گرم
- پنیر ریکوتا ۴۰۰ گرم
- پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ فنجان
- تخم مرغ ۱ عدد
- اسفناج درشت خرد شده ۲ فنجان
- مرغ پخته و خرد شده ۱ فنجان
- پنیر پیتزا ۲ فنجان
- سس مارینارا ۳ فنجان
آموزش درست کردن پاستای صدفی :
۱. فر را روی ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید. پاستا را طبق دستور روی بسته به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش بپزید تا آل دنته شود. سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید. سپس پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، اسفناج خرد شده و مرغ پخته را به تخم مرغ اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
۲. یک ظرف مستطیلی پیرکس یا سرامیک آماده کنید. ۱ فنجان از سس مارینارا را کف ظرف بریزید. حدود ۲ قاشق غذاخوری از ترکیب ریکوتا را داخل هر پاستا بریزید. پاستاهای صدفی را داخل ظرف روی سس ها بچینید. باقیمانده سس مارینارا را روی پاستاها بریزید.
۳. روی ظرف را با فویل بپوشانید. سپس ظرف را به مدت نیم ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از نیم ساعت فویل را از روی ظرف بردارید. روی پاستاها پنیر پیتزا بپاشید و بدون فویل به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید تا پنیر کاملا آب شود. سپس این پاستای شکم پر خوشمزه را همراه با عزیزانتان نوش جان کنید.
نکته، آموزش درست کردن پاستای صدفی
- سس مارینارا نوعی سس گوجه ایتالیایی است و مخصوص انواع پاستا، پیتزا و … است. طرز تهیه سس مارینارا بسیار راحت است. در صورتی که وقت تهیه این سس را ندارید از انواع سس گوجه آماده نیز می توانید استفاده کنید.
- آل دنته، اصطلاحی است در زبان ایتالیایی که برای پختن پاستا، سبزیجات، برنج یا حبوبات به کار می رود. این اصطلاح (به دندان یا دندان گیر) اشاره به میزان پختن غذا کرده و میگوید نباید غذا بیش از اندازه پخته شود و باید در هنگام گذاشتن بین دندان ها کمی سفت باشد.
آموزش درست کردن خوراک پاستا
-
آشپزهای گرامی در این مطلب به آموزش درست کردن خوراک پاستا با سه نوع نحوه پخت اشاره می کنیم
Pasta نام ایتالیایی پاستا است و خمیراک هم دیگر نام فارسی برای آن میباشد.بصورت حدودی به ۳۵۰ شکل گوناگون وجود دارد و پاستاهای معروف ماکارونی،لازانیا،اسپاگتی و فوسیلی هستند.در کشورمان گاهی اوقات برای اسپاگتی،ماکارونی و … از واژه ماکارونی استفاده میشود.میخواهیم شما را با طرز تهیه چند خوراکی پاستا آشنا کنیم.
اگر وقت کافی برای پخت و پز و آشپزی ندارید می توانید از دستور پخت خوراکی‌های سریع مثل پاستا استفاده کنید.
یکی از خوراکی های بسیار مفید برای سلامت بدن پاستا است. این خوراکی لذیذ را می توان به انواع روش ها درست کرد و علاوه بر دریافت مواد مغذی برای سلامت بدن، یک وعده غذایی پر انرژی را نیز مصرف کرد.
پاستا و ترکیبات داخل آن به دلیل وجود انواع مواد معدنی و ویتامین ها یک خوراک بسیار مفید حتی برای ورزشکاران بوده و معمولا در رژیم غذایی آنها وجود دارد.
آموزش درست کردن خوراک پاستا از انواع دستورات غذایی زیر استفاده کنید :
آموزش درست کردن خوراک پاستا راویولی با نخود فرنگی
برای پختن این خوراک یک بسته راویولی را در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. در ظرفی دیگر مقداری موسیر را در کره ریخته حرارت دهید تا طلایی شود. آنگاه موسیر را به راویولی اضافه کرده مقداری نخود فرنگی، نمک، فلفل و پنیز پیتزا به آن اضافه کنید و صبر کنید تا دم بکشد.
مدت زمان دم کشیدن تا زمانی است که نخود فرنگی ها نرم شود، این خوراک را می توانید در عرض مدت ۲۰ دقیقه آماده کنید و از یک خوراک سالم لذت ببرید.
آموزش درست کردن خوراک پاستا با کلم بروکلی
این خوراک یکی از برترین و سالم ترین غذاها است که زمان آماده کردن آن بسیار کوتاه است. برای درست کردن این خوراک مقداری پاستای حلقه ای یا لوله ای بسته به سلیقه‌تان پخته و آبپز کنید.
در ظرفی دیگر هم مقداری کلم بروکلی را پخته و بخارپز کنید و در گام آخر کلم بروکلی، نمک ، فلفل و پنیر پیتزا، پنیر کبابی، یا پنیر گودا را به پاستا اضافه کنید. صبر کنید تا پنیر ذوب شده و غذای لذیذتان آماده شود. اکنون میتوانید یک خوراک سالم را مصرف کنید.
آموزش درست کردن خوراک پاستا با میگوی تندوری
مقداری رشته پاستای بسیار نازک را انتخاب کرده مطابق دستور طبخ ماکارونی در ظرف با آب و نمک و اندکی روغن آبپز کنید. در ظرفی دیگر مقداری میگوی تازه را با آب، نمک، آبلیمو و سرکه آبپز کنید.
در گام آخر مقدرای سیر را در ظرف کره حرارت داده تا برشته شود. اکنون محتویات حاوی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، میگو و سیر را به رشته ها اضافه کنید. این خوراک را می توان در همین زمان مصرف یا آن را دم کرد، این دستور پخت مطابق سلیقه و ذائقه خانواده است.
پاستا با تکه های مرغ و پنیر پارمسان
در این روش نیز پاستای صدفی را آبپز کرده و سپس تک های مرغ پخته را به آن اضافه می کنید، در ظرفی دیگر پنیر را به همراه فلفل و نمک حرارت داده تا تبدیل به یک سس شود، این سس را به مخلوط پاستا و مرغ اضافه می کنید و خوراک مطلوب شما آماده است.