-
توت و ساير ميوه‌هايي كه در اين خانواده قرار دارند هم مانند گيلاس خاصيت آنتي‌اكسيداني دارند كه مي‌توانند از بدن در برابر امراض قلبي محافظت كنند.
طبق تحقيقات متخصصان تغذيه، اين ميوه و ساير ميوه‌هايي كه در اين خانواده قرار دارند سرشار از خواص ضد‌التهابي هستند. گيلاس حاوي آنتي‌اكسيدان‌هاست و در برابر اثرات زيان‌آور مواد شيميايي سرطان‌زا و بيماري‌هاي مزمني كه با افزايش سن بروز پيدا مي‌كنند، مي‌تواند از بدن محافظت كند.
توت و ساير ميوه‌هايي كه در اين خانواده قرار دارند هم مانند گيلاس خاصيت آنتي‌اكسيداني دارند كه مي‌توانند از بدن در برابر امراض قلبي محافظت كنند. طبق تحقيقات انجام شده توسط گروهي از متخصصان تغذيه در سال 2009 ميلادي، اين ميوه‌ها باعث از بين رفتن چربي‌هاي شكمي (يكي از دلايل مهم بروز امراض قندي و قلبي) مي‌شوند.
اين ميوه ترش با خاصيت اسيدي خود سرشار از ويتامين C است كه با مصرف آن به‌راحتي مي‌توانيد مقدار زيادي ويتامينc موردنياز بدن خود را تامين كنيد، همچنين اين ميوه كالري كمي دارد و همين ويژگي آن را به يكي از ميوه‌هاي اعجاب‌انگيز براي سلامت تبديل كرده است.
گوشت حيوانات گياه‌خواري كه به آن‌ها هورمون آنتي‌بيوتيك و استروئيد كمتري تزريق مي‌شود، برخلاف حيواناتي كه در زمين‌هاي فاقد گياه و علوفه تغذيه مي‌كنند و رشد هورموني دارند، چربي كمتري دارد. فراموش نكنيد، گوشت حيوانات گياه‌خوار منبع غني امگا 3 است.
دانه‌هاي گياهي منبع فوق‌العاده شگفت‌انگيز امگا 3 هستند كه حاوي مواد بسيار قوي ضد‌سرطاني و فيبرند. فيبر به هضم سريع غذا در بدن كمك فراواني مي‌كند و باعث سلامت بدن مي‌شود.
علاوه‌بر گوشت حيوانات گياه خوار، گوشت ماهي نيز سرشار از امگا 3 است كه به سلامت قلب و مغز كمك زيادي كرده و با كاهش فشار خون و تري‌گليسريد از بروز بيماري‌هاي خطرناك قلبي ـ عروقي نيز جلوگيري مي‌كند.
كاهو يكي از اعضاي خانواده سبزي‌هاست كه بنا به عقيده متخصصان به شاه سبزي‌ها معروف است. كاهو حاوي موادي است كه در برابر بروز سرطان از بدن محافظت مي‌كند و باعث افزايش بينايي مي‌شود. علاوه‌بر اين، كاهوسرشار از كلسيم، آهن و ويتامين‌هاي A، C و K است.
طبق بررسي‌هاي انجام شده توسط متخصصان تغذيه در سال 2005 ميلادي، شكلات تلخ حاوي مواد بسيار مفيدي است كه مي‌تواند تا حد زيادي از بروز بيماري‌هاي قلبي – عروقي جلوگيري كند. معمولا شكلات‌هايي كه تلخي بيشتري دارند جزو گروه مواد‌غذايي سالم به شمار مي‌آيند.