شیک نارگیل را با روش زیر تهیه کنید!
شیک نارگیل را با جدیدترین طرز تهیه برایتان قرار داده ایم امیدوارم که این شیک را در منزل تهیه کنید و از طعم فوق العاده نارگیل آن لذت ببرید.
برچسب: انواع دسر
چگونه فرنی رژیمی ویژه ماه رمضان تهیه کنیم؟
چگونه فرنی رژیمی ویژه ماه رمضان تهیه کنیم؟
در مطلب زیر آموزش درست کردن یک فرنی بسیار خوشمزه را برایتان قرار داده ایم در این فرنی رژیمی بجای شکر از عسل استفاده شده است. امیدوارم از این فرنی لذت ببرید.
چگونه دسر کدو حلوایی بدون فر درست کنیم؟
چگونه دسر کدو حلوایی بدون فر درست کنیم؟
در مطلب زیر یک دسر بسیار خوشمزه را برایتان قرار داده ایم این دسر بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و پایه و اساس این دسر کدو حلوایی می باشد و به دسر کدو حلوایی معروف است.
آموزش درست کردن دسر پاولووا
آموزش درست کردن دسر پاولووا
مطلب زیر حاوی طرز پخت و تهیه یک دسر بسیار خوشمزه بنام دسر پاولووا می باشد که طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد امیدوارم که از تهیه این دسر راضی باشید.
طرز تهیه دسر ماست یخ زده موز و انبه
طرز تهی دسر ماست یخ زده موز و انبه
در مطلب زیر طرز تهیه دسر بسیار خوشمزه و خنک ماست یخ زده بهمراه موزه و انبه برای شما عزیزان قرار داده ایم امیدوارم که از این دسر خنک لذت ببرید.
آموزش درست کردن آیس پک
-
یک دسر خنک و خوشمزه را در این جا به شما دوستان آموزش می دهیم همراه من باشید با آموزش درست کردن آیس پک در ادامه مطلب .
آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است.
آموزش درست کردن آیس پک ، مواد لازم :
| بستنی (مزه ی دلخواهتان) | 200 گرم |
| شیر | 1 قاشق سوپخوری |
| اسمارتیز وشکلات دیکه ای (برای تزیین) | به مقدار لازم |
| شکلات آب شده (برای دور ظرف) | به مقدار لازم |
| خامه | دو قاشق غذاخوری |
| میوه (می توان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) | اختیاری |
آموزش درست کردن آیس پک :
ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دور تا دور کاسه می چسبانید بستنی را یک تادو دقیقه می گذارید آب شود و شیر و خامه را با آن مخلوط می کنید و اگر می خواهید به آن میوه بزنید از قبل میوه ها را با همان یک قاشق سوپ خوری شیر و خامه مخلوط کنید و بعد بستنی را اضافه کنید.
اگر احساس کردید خیلی سفت شده کمی شیر به آن اضافه کنید ولی زیاد نزنید که بستنی شل و آبکی شود.
همه را در ظرف دور تا دور شکلاتی بریزید و در آن نی را بزنید.
نکاتی برای تهیه آیس پک :
• در صورت تمایل به بستنی یا روی آن عسل بزنید.
• می توانید این محصول را با هر طعمی که دوست دارید درست کنید.
• می توان دیزاین های متفاوت وحتی با شکلات سفید درست کرد.
• معمولا طعم های توت فرنگی شکلات،طالبی توت فرنگی خوشمزه ترند.
• می توان از شکلات های سسی با انواع طعم ها استفاده کرد
آموزش درست کردن دسر ذرت مکزیکی
-
می خواهیم یک دسر خیلی خوشمزه به شما یاد بدهیم با ما باشید با آموزش درست کردن دسر ذرت مکزیکی در ادامه مطلب .
آموزش درست کردن دسر ذرت مکزیکی ، مواد لازم:
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
| قارچ خرد شده | 50 گرم |
| کره گیاهی | 30 گرم |
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
| پودر آویشن | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| آبلیموی تازه | 1 قاشق سوپخوری |
| مایونز | در صورت دلخواه |
آموزش درست کردن دسر ذرت مکزیکی :
* قارچ را ورقه ای خرد کنید و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید.
** کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را ببندیدتا ذرت کاملا داغ شود.
*** مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود.
**** کره،پودر سیر،پودر آویشن،فلفل سیاه،مایونز و آبلیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس سرو نمایید.
***** دقت داشته باشید که این پیش غذا به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی که مواد داغ است اضافه شود،چرا که کره از مواد جدا می شود.
آموزش دسر فرانسوی سوفله هویج
-
می خواهیم یک دسر خوشمزه و خاص را به شما آشپزهای ایرانی آموزش دهیم همراه ما باشید باآموزش دسر فرانسوی سوفله هویج در ادامه .
آموزش دسر فرانسوی سوفله هویج ، مواد لازم
- کره مارگارین 1/2 فنجان
- هویج خرد شده نیم کیلو
- شکر 3/4 فنجان
- نمک و فلفل به میزان دلخواه
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد 3 قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
- اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
اطلاعات مواد مغذی
- 309کالری
- 17.6 گرمچربی
- 4.3 گرمپروتئین
- 34.8 گرمکربوهیدرات
آموزش دسر فرانسوی سوفله هویج :
فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید. هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و حدود 15 الی 200 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها را آبکشی کنید و بکوبید تا کاملا نرم و پوره شود.
کره، اسانس وانیل و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با هم ترکیب کنید. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پوره هویج را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی نرم و یکدست حاصل شود.
مایه سوفله را داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانی که سوفله پف کرد و روی آن برشته و طلایی شد یعنی آماده است. این سوفله خوشمزه را بعنوان دسر یا میان وعده نوش جان کنید.
نکته: سوفله هویج را می توانید در یک ظرف بپزید و بعد سرو کنید، یا آنکه از ابتدا مایه سوفله را در قالب های تک نفره بریزید و داخل فر بگذارید.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : دقیقه
آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس
-
می خواهید یک دسر خاص ارائه دهید در مهمانی خود در این مطلب همراه ما باشید با آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس .
آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس مواد لازم :
- کمپوت آناناس ….. یک قوطی
- ژله آناناس ….. یک بسته
- شیر ….. ۱ لیوان
- آرد ….. ۱ قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ ….. ۲ عدد
- خامه ….. ۱ پاکت ۱۰۰ گرمی
- وانیل ….. نصف قاشق چایخوری
- شکر ….. ۳ قاشق غذاخوری
آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس :
برای تهیه دسر شارلوت آناناس ا ابتدا پودر ژله آناناس را با یک و یک سوم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود و در کناری قرار دهید.
بعد شیر ، شکر ، آرد و زرده های تخم مرغ را در ظرف دیگری خوب بهم بزنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و غلیظ شود.
در آخر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. از روی شعله بردارید تا کمی از حرارت بیفتد. یک قوطی خامه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
این مخلوط را با ژله حل شده و ولرم شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .
داخل قالب مورد نظر را سلفون کشیده حلقه های آناناس را کناره ها و کف ظرف بچینید. از مخلوط آماده شده به آرامی داخل ظرف بریزید.
دسر شارلوت آناناس را به مدت یه الی ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود .
بعد از این مدت در ظرف سرو برگردانید و در صورت تمابل با مغز پسته تزیین کنید.