انواع چای و دمنوش گیاهی با خواص و فواید آنها

  • این کارشناس کشاورزی خاطرنشان کرد: هیچ چیز مانند چای بابونه نمی‌تواند خوابی آرام و دلچسب را برایتان محقق سازد. این چای ضد استرس و اضطراب است و با توجه به یافته‌های دانشگاه پنسیلوانیا، کاهنده استرس و افسردگی و افزاینده خلق و خوی نیکو به شمار می‌رود و از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند.

محمود محبی، با بیان اینکه چای‌های گیاهی روی سلامت روان افراد تاثیرگذار بوده و افسردگی و اضطراب را به کلی از انسان دور می‌کند، اظهار کرد: چای سبز یکی از پرطرف‌دارترین نوشیدنی‌ها در جهان محسوب می‌شود؛ در واقع دانشمندان دانشگاه مریلند این چای را سرشار از آنتی اکسیدان و پلی‌فنول می‌دانند و معتقدند که این دو ماده از مبارزان اصلی با رادیکال‌های آزاد هستند. همچنین ضدپیری و ضدسرطان شناخته شده و از آسیب رسیدن به DNA و ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
این مدرس دانشگاه ادامه داد: چای اولانگ یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین نوع چای در چین و تایوان است که مصرف منظم آن فواید بسیاری را برای سلامتی به ارمغان می‌آورد. افزایش متابولیسم، کاهش دهنده کلسترول بد، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، سلامت موها، کنترل فشارخون، جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها و استخوان‌ها از فواید بی‌نظیر این چای گیاهی پرطرفدار محسوب می‌شود.
وی افزود: چای سیاه نیز به‌طور کلی دارای کافئین است و آنتی اکسیدان فراوان دارد. از این رو مصرف آن تاثیر مثبتی روی قلب و رگ‌های خونی دارد و چندین مطالعه نشان داده که چای سیاه برای هوشیاری ذهنی، تقویت حافظه و تسکین دهنده سردرد بسیار مناسب است.
محبی با تاکید بر اینکه مصرف مسکن‌هایی چون آسپرین و استامینوفن با چای سیاه، کارایی آن را 40 درصد افزایش می‌دهد، افزود: طی تحقیقاتی که در مرکز سرطان مموریال اسلون کترینگ صورت گرفته، چای رویبوس ضد التهاب است و یکی از منابع ضد سرطان نیز محسوب می‌شود. این چای از نظر تکنیکی واقعاً چای نیست بلکه از یک بوته قرمز رنگ حاصل شده که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد. به همین خاطر می‌تواند استرس را کاهش داده و مانند یک ضدسرطان قوی عمل کند.
این کارشناس کشاورزی خاطرنشان کرد: هیچ چیز مانند چای بابونه نمی‌تواند خوابی آرام و دلچسب را برایتان محقق سازد. این چای ضد استرس و اضطراب است و با توجه به یافته‌های دانشگاه پنسیلوانیا، کاهنده استرس و افسردگی و افزاینده خلق و خوی نیکو به شمار می‌رود و از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند.
وی تصریح کرد: اگر از خطر ابتلا به دیابت هراس داریم باید جهت کاهش کلسترول بد از چای سفید استفاده کنیم. همچنین چای سفید برای افزایش تحمل گلوکز بسیار مناسب است. علاوه بر این، طی تحقیقات دانشگاهی در سیاتل، چای ترش نیز برای بیمارانی که از فشارخون بالا رنج می‌برند معجزه می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و کلیوی جلوگیری می کند.
محبی یادآور شد: چای ترش باعث کاهش کلسترول بد، هضم و جذب بهتر می‌شود و التهام دهنده عفونت‌ها است. این چای بی‌نظیر ضدسرطان، ضدعفونت، ضدباکتری، ضد درد و ضد افسردگی است و از خاصیت چربی سوزی بالا برخوردار است.

 

نکاتی درباره مصرف چای نعناع با رزماری

بسیاری از افراد برایشان سوال می باشد که چای نعناع با رزماری به چه دردی می خورد و مصرف آن نیز چگونه میباشد.درباره تاثیرات و فایده های بی نظیر چای نعنا و رزماری چه میزان اطلاع دارید از فایده های بی نظیر استفاده از چای نعنا چه میدانید ؟

وقتی این چای با رزماری همراه می شود اثرات درمانی آن بیشتر و پرخاصیت تر خواهند شد و می توانند باعث بهبود فعالیت مغزتان شوند در ادامه از ویژگی های این دمنوش خواهیم گفت چای نعنایی باعث بهبود عملکرد حافظه ی طولانی مدت و قدرت تمرکز می شود

نتایج پژوهشی که در British Psychological Society به چاپ رسیده است نشان می دهد که چای نعنا و رزماری برای بهبود حافظه مفید است.رابطه تان با انواع چای ها و دمنوش ها چگونه است؟ آیا خودتان را فقط به نوشیدن چای و قهوه محدود کرده اید؟ اگر جوابتان مثبت است باید بدانید

که چای ها و دمنوش های دیگر نیز برای سلامتی تان مفید هستند، به خصوص اگر به بهبود عملکرد حافظه تان فکر می کنید. برای تقویت حافظه تان چای نعنایی درست کنید و به آن رزماری بزنید.نتایج پژوهشی که در British Psychological Society به چاپ رسیده است نشان می دهد که چای نعنا و رزماری برای بهبود حافظه مفید است.

محققان دانشگاه نورتومبریای انگلیس روی ۱۸۰ شرکت کننده، بررسی هایی انجام دادند. آن ها به گروهی از شرکت کننده ها، چای نعنایی به گروهی دیگر چای بابونه و به گروه آخر آب گرم دادند.شرکت کننده های این پژوهش قبل از مصرف نوشیدنی ها به پرسشنامه هایی جواب دادند. بعد از ۲۰ دقیقه از مصرف نوشیدنی ها حافظه ی افراد و عملکرد ذهنی آن ها مورد بررسی قرار گفت.

• حافظه با مصرف چای نعنا و عطر رزماری تحریک می شود

√محققان متوجه شدند که چای نعنایی به طور چشمگیری باعث بهبود عملکرد حافظه ی طولانی مدت و قدرت تمرکز می شود. حال این که این اتفاق در افرادی که چای بابونه یا آب خورده بودند مشاهده نشد.
چای بابونه در مقایسه با چای نعنایی و آب باعث کند شدن حافظه و کاهش سرعت عمل آن می شود.

√در واقع محققان به طور علمی تأثیر محرکی نعنا فلفلی و اثرات آرامش بخشی بابونه را به اثبات رساندند.

√محققان همچنین اثرات روغن رزماری را روی حافظه ی افراد بالای ۶۵ سال مورد بررسی قرار داده و مشاهده کردند که عطر رزماری باعث بهبود حافظه این افراد می شود. به طوری که بهتر می توانند کارهای روزمره را به خاطر داشته و در ذهنشان مرور کنند.

√در واقع نتایج این بررسی نشان داد که عطر عصاره ی روغنی رزماری می تواند باعث بهبود عملکرد ذهنی افراد بزرگسالی که از وضعیت سلامت خوبی برخوردار هستند شود.برای نخستین بار هست که تأثیر این گیاهان در سلامت افراد بالای ۶۵ سال اثبات شد است.

برای زمستان بهترین نوشیدنیها را بنوشیم

1973888

 

  • نوشيدن چاي آويشن در فصل زمستان نه‌تنها موجب درمان سرماخوردگي و زكام مي‌شود بلكه تا حد زيادي مي‌تواند از ابتلا به اين بيماري و انواع آنفلوآنزاي فصلي نيز پيشگيري كند. علاوه بر اين نوشيدن اين چاي گياهي معطر يكي از بهترين گزينه‌ها براي افراد مبتلا به كم خوني است

بسياري از درمانگران طب سنتي در سراسر جهان نوشيدن انواع چاي گياهي را براي حفظ سلامت و تندرستي بدن بسيار مفيد مي‌دانند. به اعتقاد اين درمانگران نوشيدن روزانه 3 فنجان چاي گياهي علاوه بر تامين ميزان آب بدن مي‌تواند در پيشگيري از ابتلا به برخي از بيماري‌هاي جسم و روح مفيد واقع شود.


 

دشمن تهوع

چاي  نعنا فلفلي كه امروزه به شكل صنعتي در داروخانه‌ها نيز موجود است از جمله برترين چاي‌هاي گياهي است كه نوشيدن آن مي‌تواند به سرعت در كاهش ميزان تهوع در بيماران بسيار موثر باشد. براي مصرف روزانه اين چاي در بيماران دچار تهوع مي‌توانيد يك قاشق غذاخوري از اين گياه را درون يك فنجان آب جوش دم كنيد و اين چاي را پس از مصرف وعده غذايي ناهار يا شام ميل كنيد.


 

اگر معده درد داريد، اين چاي را بنوشيد

چاي گياه بابونه يكي از مقوي‌ترين و مفيدترين نوشيدني‌هاي گرم در جهان محسوب مي‌شود كه علاوه بر تنظيم و كنترل فعاليت‌هاي دستگاه گوارش خواص درماني ديگري مانند درمان بيماري‌ها و اختلالات پوستي و دردهاي ناشي از سوءهاضمه دارد. در صورتي كه پس از مصرف غذا به دردهاي ناحيه معده مبتلا مي‌شويد مي‌توانيد با نوشيدن يك فنجان دم كرده گل بابونه اين درد را تسكين دهيد.


 

دشمن كم خوني

نوشيدن چاي آويشن در فصل زمستان نه‌تنها موجب درمان سرماخوردگي و زكام مي‌شود بلكه تا حد زيادي مي‌تواند از ابتلا به اين بيماري و انواع آنفلوآنزاي فصلي نيز پيشگيري كند. علاوه بر اين نوشيدن اين چاي گياهي معطر يكي از بهترين گزينه‌ها براي افراد مبتلا به كم خوني است زيرا گياه آويشن يكي از مفيدترين گياهاني است كه از سوي متخصصان طب سنتي براي درمان كم خوني و همين‌طور براي كاهش ميزان قند خون شناخته مي‌شود. براي نوشيدن اين چاي لازم است يك قاشق چاي‌خوري از گياه آويشن را پس از صرف غذا درون يك فنجان آب جوش دم كرده و پس از 10 دقيقه ميل كنيد.


 

كنترل چربي خون با چاي سبز

چاي سبز يكي از پرخاصيت‌ترين انواع چاي‌هاي گياهي است كه به اعتقاد درمانگران و متخصصان طب سنتي قابليت جايگزين شدن با چاي معمولي را دارد و مي‌توان 3 تا 4 فنجان از آن را در طول روز نوشيد. اين چاي به‌دليل داشتن خواص منحصر به فردي كه دارد در درمان چربي خون بسيار مورد‌ توجه درمانگران طب سنتي چين قرار گرفته است. افراد مبتلا به اين بيماري با نوشيدن 2 تا 3 فنجان از اين چاي و حفظ رژيم غذايي صحيح مي‌توانند ميزان چربي خون خود را كنترل كنند.