-
ماهی كپور، ماهی خالیمخالی، ماهی آزاد، كیلكا، سالمون، ساردین، قزل آلا و تن حاوی اسیدچرب امگا 3 هستند این اسید چرب ضروری به بهبود وضعیت التهابی در بدن كمك می‌كند.
به التهاب مجاری تنفسی یا برونش‌ها، برونشیت گفته می‌شود. این عارضه می‌تواند حاد و گذرا یا مزمن باشد كه می‌تواند اثرات بلند مدتی بر روی سلامتی داشته باشد.
دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه
برونشیت حاد معمولاً به دنبال عفونت مجرای تنفسی مانند سرماخوردگی ایجاد می‌شود.
برونشیت مزمن ناشی از تحریك مدام ریه‌ها است كه غالباً در اثر آلودگی هوا یا سیگار كشیدن ایجاد می‌شود.
علائم برونشیت
ترشحات زیاد موكوسی كه از غدد برنشی تولید می‌شوند، سرفه، تنفس خس‌خس سینه و تنگی نفس.
در برونشیت ساده غدد تولیدكننده موكوس به طور موقت بزرگ می‌شوند.
سرفه به مدت حداقل 3 ماه ادامه می‌یابد و علائم دیگر تا 2سال باقی می‌ماند.
در برونشیت مزمن، برونشیول‌ها متورم و تنگ می‌شود.
تنگی نفس در این وضعیت شدید می‌شود و با سرفه‌های مداوم همراه است.
مواد غذایی مفید برای برونشیت
مطالعات انجام شده بر روی جوامع مختلف نشان می‌دهد در جوامعی كه مردم (بیش از هفت واحد در هفته) سبزیجات استفاده می‌كنند خطر بروز برونشیت مزمن كمتر است.
بتا کاروتن و برونشیت
هویج، سیب‌زمینی شیرین، زردآلو، انبه و سبزیجات سبز رنگ منبع خوب بتاكاروتن هستند.
در جوامعی كه دریافت بتاكاروتن بالایی دارند بروز برونشیت مزمن كمتر است و این امر تأیید ارتباط بین مصرف سبزیجات بیشتر و بروز كمتر این بیماری است.
ویتامین E و برونشیت
آواكادو، سبزیجات برگی و غلات كامل جزء بهترین منابع ویتامین E هستند كه به محافظت در برابر برونشیت كمك می‌كند.
ویتامین A و برونشیت
ماهی سالمون، ماهی كولی، شیر پر چرب، پنیر، زرده تخم‌مرغ حاوی ویتامین A هستند.
چنانچه سطح ویتامین A در بدن كافی نباشد. بتاكاروتن به ویتامین A تبدیل می‌شود.
تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد در افراد سیگاری سطح ویتامین A در مجاری تنفسی پایین است.
بنابراین افراد سیگاری باید از منابع غنی ویتامین A و بتاكاروتن به طور منظم استفاده كنند.
اسیدهای چرب امگا 3 و برونشیت
ماهی كپور، ماهی خالیمخالی، ماهی آزاد، كیلكا، سالمون، ساردین، قزل آلا و تن حاوی اسیدچرب امگا 3 هستند این اسید چرب ضروری به بهبود وضعیت التهابی در بدن كمك می‌كند.
تحقیقات نشان می‌دهد كه امگا 3 موجود در ماهی روغنی به محافظت علیه برونشیت مزمن و جلوگیری از وخیم‌تر شدن عملكرد ریه در افراد سیگاری كمك می‌كند.
این محافظت مربوط به محافظت علیه تخریب‌های التهابی است كه توسط سیگار ایجاد می‌شود.
مواد غذایی كه باید پرهیز شوند
از مصرف رژیم غذایی كه فاقد پروتئین و سبزیجات و میوه‌های كافی باشد باید پرهیز شود.
رژیم غذایی باید متنوع و سرشار از انواع مواد تازه باشد. میوه‌ها و سبزیجات فریز شده جایگزین قابل قبولی برای سبزی‌های تازه هستند.
سایر اقدامات
برونشیت مزمن معمولاً در بزرگسالانی كه با وزن كمتر از وزن طبیعی به دنیا آمده‌اند و یا در سال اول زندگی وزن كمی داشتند و در دو سال اول زندگی دچار عفونت تنفسی شده‌اند بیشتر بروز می‌كند.
رژیم غذایی متعادل در طی بارداری كه حاوی مقادیر كافی پروتئین، كربوهیدرات، چربی و طیف وسیعی میوه و سبزی باشد به كاهش خطر تولد نوزادی كه در سال‌های بعدی زندگی دچار برونشیت مزمن شود كمك می‌كند.
مكمل 500 میلیگرم ویتامین C می‌تواند برای مبتلایان به برونشیت مفید باشد.
بخور اكالیپتوس و روغن آویشن به بهبود درمان كمك می‌كند.
ریشه زنجبیل شامی توسط گیاه درمانان به عنوان یك تونیك مؤثر در درمان سرفه استفاده می‌شود.
تنتور این گیاه نیز برای برونشیت مزمن و شربت آن برای درمان سرفه مفید است.
افشره آویشن و شربت آویشن به كاهش خلط كمك می‌كنند.
ترك سیگار و دوری از محیط‌‌های سیگاری توصیه می‌شود.