پیشگیری از سرطان سینه با خوردن غذاهای مفید

• در مطالعات اخیر مشخص شده است، خانم‌هایی كه به طور ثابت از لوبیا و عدس در رژیم غذایی خود استفاده می‌كنند در مقایسه با زنانی كه از این خوراكی‌ها استفاده نمی‌كنند به احتمال كمتری به سرطان سینه مبتلا می‌شوند.

سرطان سینه تقریبا كابوس همه خانم‌هاست. تمام زنان میانسال و حتی دختران جوان می‌ترسند از این‌كه با این بیماری خطرناك روبه‌رو شوند. خب، نگرانی در این‌باره طبیعی است‌ اما می‌توان با چند راهكار ساده كاری كرد كه از این بیماری خطرناك دور بمانید. داشتن یك رژیم غذایی هوشمندانه یكی از كارهایی است كه می‌تواند خانم‌‌های بسیاری را از خطرات این بیماری دور نگه دارد. تنها با خوردن این خوراكی‌های لذیذ می‌توانید با سرطان سینه مبارزه كنید.

در مطالعات اخیر مشخص شده است، خانم‌هایی كه به طور ثابت از لوبیا و عدس در رژیم غذایی خود استفاده می‌كنند در مقایسه با زنانی كه از این خوراكی‌ها استفاده نمی‌كنند به احتمال كمتری به سرطان سینه مبتلا می‌شوند. رژیم غذایی پرچرب و كم‌فیبر باعث افزایش احتمال بروز سرطان‌ها می‌شوند اما رژیم غذایی غنی از حبوبات ضدسرطان هستند. حبوبات حاوی پروتئین زیاد، انواع آنتی‌اكسیدان‌ها و مقدار زیادی فیبرند.

خیلی خوب است كه از فردا صبح یك فنجان چای سبز را با صبحانه‌تان میل كنید. این چای منبع بسیار خوبی از انواع آنتی‌اكسیدان‌هاست. نوشیدن 4-3 فنجان چای سبز به طور روزانه موجب كاهش احتمال بروز سرطان سینه، به‌خصوص در دوران یائسگی می‌شود. چای سبز احتمال ابتلا به انواع دیگری از سرطان‌ها به خصوص سرطان تخمدان را هم كاهش می‌دهد.

نتایج مطالعات متعدد نشان داده، ماهی‌هایی كه حاوی مقدار زیادی امگا3 هستند در بالا بردن عملكرد سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارند و در نهایت منجر به كاهش رشد غده‌های سرطانی می‌شوند. ماهی‌های چرب از جمله سالمون، ‌تن و خال مخال منبع مهمی از ویتامین D نیز هستند. ویتامین D كه آن را به نام ویتامین «آفتاب» هم می‌شناسند به طور طبیعی با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب در بدن تولید می‌شود. این ویتامین نه تنها برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفید است بلكه مشخص شده تا 50درصد احتمال ابتلا به سرطان سینه را نیز كاهش داده، همچنین این ویتامین ریسك بازگشت دوباره سرطان سینه در زنان مبتلا را هم كاهش می‌دهد.

اگر كلم بروكلی و دیگر اعضای خانواده كلم‌ها (مثل گل‌كلم، كلم‌پیچ و…) در رژیم غذایی شما جای بگیرند،  به راحتی می‌توانید به جنگ سرطان سینه بروید. تحقیقات نشان داده، تركیباتی كه در بروكلی وجود دارد، رشد سلول‌های سرطانی را كاهش می‌دهد و همچنین تاثیر داروهای سرطانی را برای از بین بردن این سلول‌ها تقویت می‌كند. برای این‌كه بیشترین منفعت را از خوردن بروكلی ببرید یا آن را به صورت خام بخورید یا این‌كه آن را بسیار كم بپزید، زیرا تركیبات مفید آن بر اثر حرارت از بین می‌روند.

بر اساس پژوهش‌های موسسه مطالعات سرطانی در ایالات‌متحده، میوه‌ها وسبزی‌ها غنی از آنتی‌اكسیدان‌ها و تركیباتی هستند كه سطح سلامت بدن را ارتقا می‌دهند و همین‌طور از بروز برخی بیماری‌های خطرناك جلوگیری می‌كنند. انواع میوه‌ها و سبزی‌‌های زرد، قرمز تیره و سبز در مبارزه با سرطا‌ن‌ها بسیار مفید هستند پس با توقف در سوپرماركت‌ها یا از طریق خرید آن‌ها از مزارع، سفره‌ای رنگارنگ داشته باشید تا سلامت خود را تامین كنید.