تیرامیسو یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که پایه ثابت اکثر مهمانی ها میباشد.امروز قصد داریم این دسر بسیار معروف ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم
آموزش درست کردن کیک تیرامیسوی خوشمزه :تیرامیسو از دسرهای خوشمزه است درست کردنش آسان است با کمک این رسپی به آسانی می توانید یک تیرامیسوی خانگی لذیذ درست کنید. این مقدار کیک برای ده نفر است و کل زمان صرف شده برای کیک تیرامیسو یک ساعت و پنج دقیقه است زمان آماده سازی بیست دقیقه و زمان پخت چهل و پنج دقیقه است
مواد لازم برای تهیه کیک :
مواد لازم برای کرم تیرامیسوی خانگی :
شیر ۱ لیتر
آرد ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱ پاکت
پنیر سفید ۱ بسته
مواد لازم برای تهیه کیک تیرامیسوی خانگی
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
شکر ۱ لیوان
کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۱ لیوان
قهوه
آموزش درست کردن کیک تیرامیسوی خوشمزه
برای درست کردن کیک ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب مخلوط میکنیم وقتی ذرات شکر داخل تخم مرغ حل شد وانیل , بکینگ پودر , کاکائو و آرد را ریخته و خوب مخلوط میکنیم اکنون خمیر کیک آماده است داخل قالب می ریزیم در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم وقتی کیک پف کرد درجه حرارت را روی ۱۵۰ درجه قرار داده و میگذاریم تا داخلش خوب بپزد با چنگال پخت کیک را امتحان کنید اکنون میگذاریم کیک سرد شود
اکنون کرم کیک تیرامیسو را آماده میکنیم برای درست کردن کردن این کرم ابتدا شیر و شکر را در قابلمه ریخته و خوب مخلوط کرده و سپس آرد و زرده تخم مرغ را ریخته و خوب مخلوط کرده ودرحرارت مرتب هم میزنیم تا بپزد وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود
با مخلوط قهوه و آب کیک را خیس میکنیم وقتی کرم سرد شد وانیل و پنیر سفید را ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود اکنون کرم را روی کیک را که با قهوه خیس کردیم میریزیم مطابق با ذائقه رویش را با کاکائو تزیین میکنیم