آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس

deser

  • می خواهید یک دسر خاص ارائه دهید در مهمانی خود در این مطلب همراه ما باشید با آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس .

 

آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس مواد لازم  :

  • کمپوت آناناس ….. یک قوطی
  • ژله آناناس ….. یک بسته
  • شیر ….. ۱ لیوان
  • آرد ….. ۱ قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ ….. ۲ عدد
  • خامه ….. ۱ پاکت ۱۰۰ گرمی
  • وانیل ….. نصف قاشق چایخوری
  • شکر ….. ۳ قاشق غذاخوری

آموزش درست کردن دسر شارلوت آناناس :

برای تهیه دسر شارلوت آناناس ا ابتدا پودر ژله آناناس را با یک و یک سوم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود و در کناری قرار دهید.

بعد شیر ، شکر ، آرد و زرده های تخم مرغ را در ظرف دیگری خوب بهم بزنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و غلیظ شود.

در آخر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. از روی شعله بردارید تا کمی از حرارت بیفتد. یک قوطی خامه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

این مخلوط را با ژله حل شده و ولرم شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .

داخل قالب مورد نظر را سلفون کشیده حلقه های آناناس را کناره ها و کف ظرف بچینید. از مخلوط آماده شده به آرامی داخل ظرف بریزید.

دسر شارلوت آناناس را به مدت یه الی ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود .

بعد از این مدت در ظرف سرو برگردانید و در صورت تمابل با مغز پسته تزیین کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)